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这家店椰香四溢,满足了我对椰林、海岛的所有幻想!连续一周有折扣!

2017-02-27 小智 桂林吃货



原创专栏/2017第21期


黄焖鸡、辣子鸡、猪肚鸡、手撕鸡、烤鸡、白切鸡...

在鸡的N种做法中

有一种,你很可能还没吃过

它是桂林的珍稀物种般的存在

我敢说,至少有70%的桂林人没有吃过这样的鸡!

这家店开在富城3楼并不那么起眼的一角

椰子鸡是它在美食届站稳脚跟的绝技


“ 它是漂洋过海而来的一只鸡 ”


作为海南的名菜

这家店精选的鸡种,外皮和肉质的肤色都白皙均匀

皮脆且薄,肉质细嫩松软,不腥

鸡皮胶质骨胶原丰富(女生请划重点~)。


“ 它的汤底很有料 ”


椰子鸡的精髓就在于这锅汤底!

汤底用的是椰清,喝起来清甜爽口,沁人心田

还加入了珍珠马蹄


“ 揭开锅盖,散发着如此撩人的椰香! ”


这家店很周到的准备了“三分钟”沙漏

满满一盘鸡肉倒进去

三分钟后,就可以开吃啦!

等待之余别忘了"DIY"一碟调料!

原味椰子鸡:128元(整只) 78元(半只)

掀开锅盖,咕噜咕噜热滚滚的椰子鸡,椰香四溢!

椰香味浓的汤汁渗入到了鸡肉的每一丝纤维里

虽然之前没有吃过椰子鸡

心里却不禁感叹:“就该是这个味道!”


这时候的鸡汤也达到了美味巅峰!

光闻香气就很怡情~~~

入口很鲜甜,满满都是椰香

一碗干尽,润肺暖胃,整个人都被这碗鸡汤治愈了

蘸了蘸酱汁,鸡肉被染上了棕黄色

金桔的酸、米椒的辣、沙姜的辛、酱油的鲜

都融入到鸡肉里

吃出了热带的感觉!


归纳一份《吃鸡攻略》

①放入鸡肉煮至三分钟后,先喝一碗鸡汤,这时的鸡汤超好喝!

②调酱,店家的官方推荐是:酱油+新鲜辣椒+沙姜+金桔

③吃到一半时,开始吃货的暴击,下肉丸、下冬瓜、下淮山,通通都下下下!

和平时吃的鸡汤火锅一样

可以放各种配菜

牛肉丸:18元

虽然不像潮汕牛肉店那样是专业做牛肉丸

不过味道还是可以的

一口咬下能吃到牛肉的香味,很有嚼劲

椰子味的冬瓜、蘑菇,味道很混搭!

(2-3人)超级腊味饭:32元

强烈推荐给你们这锅椰子鸡的cp——腊味饭!

拌饭时香气扑面而来,让本吃货觉得这体力活干得好享受 

米粒颗颗分明,油润得发亮

诱人的腊肠和腊肉仿佛在和我招手~

要的是2~3人份,but我们四个人也没有吃完这一锅

分量足得惊人!

椰子凉糕:23元

吃的热火朝天时,来块椰子凉糕

恍恍惚惚让我怀疑自己就在海南

这椰子味太正啦!

开胃凉拌凤爪:16元

最后再来个压轴出场的凉拌凤爪

真想一个人独占整份的啃完

海南椰子:15元

如果你们觉得还不够海南,还不够热带

这里还有还有椰子哦 

绿色元素的装修,简单又不失风格

靠窗的位置可以看到文化宫的街景哦~

如果说,你还没有吃过椰子鸡

那么这家的椰子鸡会让你相见恨晚。


悄悄透露你们一个店内活动

有这等福利,今晚就去吃一顿 

求偶遇呀  

ps:持桂林吃货“hi黑卡”可享受长期的7.8折优惠哦!

(不与其他活动同享)

最后,地址奉上

祝你们吃鸡愉快!

店名:原味主张·椰子鸡

地址:文化宫富城商厦3楼

电话:0773-2838588

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【往 期 回 顾】


这是一张意大利“窑子”做出的传统手工薄饼披萨!


媲美日本樱花的桂林花海在这里!

这家砂锅粉肉多料足!还有个帅老板!


美食合集,回复以下关键词:

油茶丨东西巷丨板栗丨麻辣烫 火锅 米粉

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