这家店椰香四溢,满足了我对椰林、海岛的所有幻想!连续一周有折扣!
原创专栏/2017第21期
黄焖鸡、辣子鸡、猪肚鸡、手撕鸡、烤鸡、白切鸡...
在鸡的N种做法中
有一种,你很可能还没吃过
它是桂林的珍稀物种般的存在
我敢说,至少有70%的桂林人没有吃过这样的鸡!
这家店开在富城3楼并不那么起眼的一角
椰子鸡是它在美食届站稳脚跟的绝技
“ 它是漂洋过海而来的一只鸡 ”
作为海南的名菜
这家店精选的鸡种,外皮和肉质的肤色都白皙均匀
皮脆且薄,肉质细嫩松软,不腥
鸡皮胶质骨胶原丰富(女生请划重点~)。
“ 它的汤底很有料 ”
椰子鸡的精髓就在于这锅汤底!
汤底用的是椰清,喝起来清甜爽口,沁人心田
还加入了珍珠马蹄
“ 揭开锅盖,散发着如此撩人的椰香! ”
这家店很周到的准备了“三分钟”沙漏
满满一盘鸡肉倒进去
三分钟后,就可以开吃啦!
等待之余别忘了"DIY"一碟调料!
原味椰子鸡:128元(整只) 78元(半只)
掀开锅盖,咕噜咕噜热滚滚的椰子鸡,椰香四溢!
椰香味浓的汤汁渗入到了鸡肉的每一丝纤维里
虽然之前没有吃过椰子鸡
心里却不禁感叹:“就该是这个味道!”
这时候的鸡汤也达到了美味巅峰!
光闻香气就很怡情~~~
入口很鲜甜,满满都是椰香
一碗干尽,润肺暖胃,整个人都被这碗鸡汤治愈了
蘸了蘸酱汁,鸡肉被染上了棕黄色
金桔的酸、米椒的辣、沙姜的辛、酱油的鲜
都融入到鸡肉里
吃出了热带的感觉!
①放入鸡肉煮至三分钟后,先喝一碗鸡汤,这时的鸡汤超好喝!
②调酱,店家的官方推荐是:酱油+新鲜辣椒+沙姜+金桔
③吃到一半时,开始吃货的暴击,下肉丸、下冬瓜、下淮山,通通都下下下!
和平时吃的鸡汤火锅一样
可以放各种配菜
牛肉丸:18元
虽然不像潮汕牛肉店那样是专业做牛肉丸
不过味道还是可以的
一口咬下能吃到牛肉的香味,很有嚼劲
椰子味的冬瓜、蘑菇,味道很混搭!
(2-3人)超级腊味饭:32元
强烈推荐给你们这锅椰子鸡的cp——腊味饭!
拌饭时香气扑面而来,让本吃货觉得这体力活干得好享受
米粒颗颗分明,油润得发亮
诱人的腊肠和腊肉仿佛在和我招手~
要的是2~3人份,but我们四个人也没有吃完这一锅
分量足得惊人!
椰子凉糕:23元
吃的热火朝天时,来块椰子凉糕
恍恍惚惚让我怀疑自己就在海南
这椰子味太正啦!
开胃凉拌凤爪:16元
最后再来个压轴出场的凉拌凤爪
真想一个人独占整份的啃完
海南椰子:15元
如果你们觉得还不够海南,还不够热带
这里还有还有椰子哦
绿色元素的装修,简单又不失风格
靠窗的位置可以看到文化宫的街景哦~
如果说,你还没有吃过椰子鸡
那么这家的椰子鸡会让你相见恨晚。
悄悄透露你们一个店内活动
有这等福利,今晚就去吃一顿
求偶遇呀
ps:持桂林吃货“hi黑卡”可享受长期的7.8折优惠哦!
(不与其他活动同享)
最后,地址奉上
祝你们吃鸡愉快!
店名:原味主张·椰子鸡
地址:文化宫富城商厦3楼
电话:0773-2838588
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