不用开瓶塞也能喝？Coravin系统彻底颠覆葡萄酒饮用方式！

多年以来亚洲的葡萄酒文化一直蓬勃发展。随着越来越多的葡萄酒爱好者欣赏并想更深入地了解它，创新的Coravin系统在亚太市场推出，这种品尝难能可贵的葡萄酒技术让人们能够拓宽自己的饮酒方式。

Coravin System可以让葡萄酒爱好者直接从瓶中品尝他们收藏的葡萄酒，这样就无需拔下软木塞并可以保持酒的品质。该技术使葡萄酒爱好者们可以随时享用一杯葡萄酒，同时可使葡萄酒在未来的几个月或几年内不受破坏。

发明家和创始人Greg Lambrecht将在五月份把Coravin推向香港市场，他将介绍这一轰动过美国葡萄酒界的突破性设备。

Coravin使用医用级针穿透瓶子的软木塞。通过针泵入酿酒师经常使用的无害惰性气体氩气，使瓶内产生压力将酒通过针推出。当倒出了所需量的酒后，针被抽出的同时氩气会被留下以防止酒氧化。软木塞自身会重新密封使酒不通气，这意味着可以在任何时候品尝任意量的葡萄酒，而且最后一杯酒的味道会和第一杯一样棒。

Lambrecht发明了这款葡萄酒保存系统。葡萄酒装在瓶子里保存却无法饮用时，对于葡萄酒的热爱为他带来了灵感。他不想浪费整瓶葡萄酒而仍然能享受酒窖中的美味。Lambrecht在2013年发明并推出Coravin之前，进行了14年的试验。从事过医学工程并热爱葡萄酒的Greg凭借其物理学和核能知识的背景，结合他技术创新的专长和对葡萄酒的热爱，发明了一个对葡萄酒行业产生重大影响的产品。

该产品在50多个国家的贸易、葡萄酒和零售商店都有销售。Lambrecht评论道：“现今可以在各种不同场所享用Coravin Wine System，随着餐馆和酒吧使用这项技术，杯售葡萄酒规模得以扩大而不用担心浪费葡萄酒。Coravin还使家庭用户能独立饮用葡萄酒。它完全改变了我们将葡萄酒仅视为一种社会活动的观念。现在，无论何时，也无论他们想与谁一起品尝，朋友、恋人或独自一人，任何一个拥有Coravin的人都可以轻松随意地享用一杯葡萄酒。”

在宴会和聚会上，需要根据多数人的意愿来选择一瓶红葡萄酒或白葡萄酒的日子一去不复返了。现在无论是在家还是在酒店、酒吧或餐厅，可以同时享用不同的葡萄酒，Coravin改变了葡萄酒需保存多年才能得到并享用的方式。

内容来源：Foodaily每日食品网，转载请注明出处

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