可口可乐对“超级水果”也极有兴趣，推出了含有猴面包果的功能软饮料

近年来，食品界对于各种“超级水果”和“超级食品”表示出了极大的兴趣，可口可乐也加入了这一行列，新推出了一款功能软饮料Aquarius Vive，配料中含有猴面包果提取物，并且将在全球范围内推广该产品。

Aquarius Vive产品研发耗时两年，包括柠檬和热带水果两种风味，已于6月在墨西哥上市，产品中含有锌、维生素B3、猴面包果提取物等，将作为一款低卡路里饮料进行推广。

Aquarius Vive在包装罐上着重强调了产品中含有猴面包果提取物。虽然猴面包果的爱好者会很关注这种配料的营养特性，但是可口可乐公司的发言人在接受采访时说，公司主要关注这个品牌产品的异域特性和提神功效。

“我们想获得一种具有异域特性的配料，能够给我们的产品带来一些新的东西，从而能够和市场上的其他饮料区别开来，满足我们对于饮料‘适应每个人的健康和积极的生活方式’的定位。”

猴面包果

猴面包树原产于非洲，被称作“生命之树”，每棵树中含有上千升的水，可以存活4000年之久，是当地文化的重要组成部分。猴面包果来自于这种树巨大的绿色豆荚中，具有非常高的营养价值和医疗价值。

根据《国家地理》杂志介绍，猴面包果的果肉中维生素C的含量为桔子的6倍，钙含量比菠菜多一半。

在美国，Suja 的Blutrients和Berryoxidant冷榨果汁饮品将果汁和猴面包果果肉粉混合后，作为原料使用。

在英国，Innocent公司的Gorgeous Green Smoothie产品中也包含猴面包果提取物。

Whitley Neill将猴面包果作为其高品质伦敦干金酒的9种非洲植物提取物配料中的一种。

内容来源：Foodaily每日食品网，转载请注明出处

关键词：超级水果，超级食品

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