家乐氏也看中了超级食材，这次他们新投资了一家做辣木的食品公司

去年六月，家乐氏成立了风险投资基金 Eighteen94 Capital，打算花 1 亿美元投资“在成分、食物和包装上有创新”的创业公司。这周，他们终于进行了第一次投资。

被投资的公司是 2011 年创办的 Kuli Kuli，是最早专注于做辣木（moringa）相关产品的食品公司，现在已经推出辣木粉、辣木茶和辣木能量棒。

你可能从来没听说过辣木，这几年它的关注度正在变高，很多人认为它是这是新的超级食物（superfood )。辣木主要分布于非洲和亚洲西部、南部，有分析指出其蛋白质、钙、贴、维生素 C 的含量很高，而这就是各个相关的公司宣称的卖点。

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▲ 来源：Kuli Kuli

Eighteen94 Capital 领投了这次 425 万美元的 A 轮融资，其他投资者为关注食品与环境的公司 S2G Ventures 和 InvestEco 及一些天使投资人。

对 Kuli Kuli 来说，家乐氏的投资不仅意味着资金，还意味着品牌曝光量增加和销售渠道的拓宽。Kuli Kuli 的 CEO Lisa Curtis 表示：“我们之所以和基金合作，是因为非常想要拓展我们的分发渠道。我们（的产品）现在已经在 3000 多家天然食品杂货店，包括 Whole Foods 和其他品牌。但我们还想去很多地方，包括传统零售商。”显然家乐氏能在这这件事上帮助他们。

而对家乐氏来说，这是保证辣木流行起来的时候抢占先机的一笔投资。

咨询公司 Mintel 去年 5 月发布的数据显示，含有“超级食物”、“超级水果”、“超级粮食”这样的标签的产品在 2011-2015 年期间增加了 202%，光是 2015 年一年就同比增长了 30%。

无论这些超级食物的实际效果如何，从增长速度就能看出消费者对高营养、天然产品的需求。一旦任何食物被许多人认为是超级食物，那相关的产品就能够卖得很好。过去几年中，大公司总是在食品潮流上落后于小公司，而等到小公司做大之后再来收购的成本并不低。

Eighteen94 Capital 董事总经理 Simon Burton 说：“这里有很大潜力，无论是从营养的角度还是从超级食物的角度，无论是辣木还是 Kuli Kuli 都有可能扩大。我们正观察到这个趋势就像十年前藜麦的流行趋势。”家乐氏做的正是在流行起来之前先与相关产品建立联系，如果辣木成为了下一个藜麦，真的流行起来之后，家乐氏很有可能会加大投资或者收购 Kuli Kuli。

▲ Google Trends 显示的辣木在美国地区的搜索趋势

从最近不断出现的大公司创建风投基金和投资创业公司的新闻你就能知道，不少食品公司都在做类似的事情。泰森和通用磨坊都投资了用植物做肉的 Beyond Meat，百事则是在收购了有机饮料 KeVita 少量股份的三年之后花 2 亿美元将其收购。

为了保证自己在市场的领先地位，未来类似的投资和收购会变得越来越常见。

内容来源：好奇心日报

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