在线分享 | Bai抗氧化饮料大揭秘,你的产品离成功还有多远?
还记得本周三Foodaily为大家报道过的《风靡美国市场的抗氧化饮料Bai,从营养学的角度看它真的健康么?》,在这篇文章中,我们以其最畅销的Bai Antioxidant Infusion为例,从营养学的角度大家重新认识了一下这款广受青睐的产品。最新的市场数据表明,2015年Bai品牌的销售额为1.2亿美元,2016年为3亿美元,2017年第二季度为1.88亿美元,预计整年将超过4.25亿美元。虽然整个市场关于健康饮料的机会的确存在,但一个从零开始的品牌,是如何找到独特的定位,成功脱颖而出的?
从这款产品窥探整个品牌及公司的产品线,我们发现,Bai旗下目前6大系列,40+SKU饮料产品,除了抗氧化水之外,其他所有产品都具有三个非常明显的特点:含抗氧化提取物,每罐/瓶只含有5卡路里,以及不含人工甜味剂等。作为一个新兴的品牌,Bai是如何瞄准小品类,切入没有被满足的小众市场,与食品巨头进行差异化竞争,成功抢占市场的?
带着这些疑问,Foodaily邀请了行业内几位对Bai品牌及产品有着深入研究的资深人士,为大家揭秘Bai产品成功的故事。欢迎加入我们的线上分享,一起探讨健康功能性饮料的创新方向~
分享内容&嘉宾
1 ▶ Bai品牌的成长故事及销售表现(10~15min)
Why:为什么Bai品牌能够获得成功?满足了怎样的细分消费需求?
从2009年一个起家于美国新泽西州地下室的饮料公司,到17亿美元被老牌饮料集团Dr. Pepper Snapple收购的历程。
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李运飞
Foodaily每日食品网,内容总监
2 ▶ 6大系列产品揭秘(30min)
What:Bai的产品是什么样的?国内开发类似的功能性产品有哪些借鉴和注意的地方?
详解产品配方,从配料到宣称到法规,包含:主打抗氧化的Bai Antioxidant Infusion,金属罐装的气泡系列Bubbles,模仿流行苏打风味的Black系列,主打含浓缩椰子汁的Cocofusions系列,含有真正酿造茶原液的Supertea系列,以及抗氧化水Antiwater系列等产品。
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唐立新
上海茏行盛营养品科技有限公司,总经理
拥有29年保健食品、食品及饮料行业生产、质量、技术、研发及市场销售相关领域工作和经验,其中12年以上为管理经验,熟悉食品行业和保健和功能食品、饮料和乳品饮料行业的法津法规。
目前自主创业,主要工作方向,帮助客户开发功能食品、保健食品和功能饮料,担任保健食品、直销企业等的产品开发顾问和功能原料行业的原料引进和推广顾问。
3 ▶ 答疑时间(5~10min)
How:满足健康与美味口感的多重需求,Bai是如何做到的?
如关于该品牌或产品的想有更多想要了解的问题,可以通过文章后留言给我们,答疑时将根据时间以及大家最关注的话题进行有针对性的解答。
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胡伟彬
印尼三务集团,中国区市场&销售经理
英国西约克郡布拉德福德大学商业管理硕士(MBA of University of Bradford),2007年加入印尼三务集团,致力于将更多更丰富多彩的椰子原料应用方案及产品推广给广大的中国厂家和消费者。
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邬春华
谱赛科(上海)贸易有限公司,大中华区销售总监
20多年海外食品配料企业的经验,熟悉食品饮料乳品调味品等领域,对甜味剂有深入的了解,能为企业提供独到的研发引导和原配料信息咨询。
微信群语音+文字+图片形式直播
分享结束后可获得完整版音频资料,反复收听
9月20日(周三),19:30-20:15
分享前2小时停止报名
1、长按识别二维码,添加群主Zoey微信(m694387875),并注明“Bai分享”;
2、微信群采用实名制,添加好友后,请自觉发送真实名片照片,获得确认后,方会发出邀请。
关于Bai品牌或产品,如有更多想要了解的问题,欢迎通过留言评论反馈给我们,答疑时将根据时间以及大家最关注的话题进行有针对性的解答。
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