英国人太会玩，首款冷酿咖啡气泡苏打水居然对标功能饮料!

冷酿咖啡的风潮已经从咖啡蔓延至各个品类，连气泡苏打水中都可以看到其身影。

Foodaily最新获悉，总部位于英国的咖啡生产商Sandows已经发布了英国第一款加入冷酿咖啡的苏打汽水，采用250mL的罐装即饮形式，这款开创性的冷酿咖啡气泡苏打水从4月初开始进入了英国几乎全范围的零售渠道，包括英国的大型百货公司Selfridges、 Sourced Market 和全食超市以及150家独立经销商都会上新这款产品。

Sandows的这款冷酿咖啡气泡苏打水有两种口味Spice和Citrus，不含乳成分，纯素且含糖量低，低于糖税征收门槛。其中，Spice口味中融入姜，橙花和黑色香料，再配以特级冷酿咖啡，带给消费者神秘而令人陶醉的异域气息；而Citrus使用特制的冷酿咖啡为原料，但加入柠檬和酸橙调味，更加清新爽口。

两种口味都是250毫升罐装，建议零售价格为1.99英镑。这种创新的形式和新潮的原料再配以亲民的价格，表征了Sandows公司对在大众消费者中推广优质冷酿咖啡的勃勃野心。

这种价格美丽的气泡苏打水，含有源自优质咖啡中天然的咖啡因，在功能上更能取代那些含糖的能量与功能饮料，身兼多职。

Sandows是英国原创冷酿咖啡品牌，其冷酿咖啡产品使用公平贸易的高级咖啡豆为原料，用冷水萃取过夜，新鲜的咖啡豆和冷水经过缓慢交融，咖啡口感更加柔顺，酸度也较低。此前其推出的Original cold brew也受到消费者的欢迎，醒目简洁极具设计感的logo使其成为了网红。

美国市场显示，冷酿咖啡机会巨大，在2011年至2016年间增长超过580％，放眼全球，冷酿咖啡有数十亿美元的庞大市场。Sandows经过超过4年的英国消费者的深入洞察，对英国冷酿咖啡品类的视角更加独特。

Sandows首先确定的是冷酿咖啡的场景，以及它与早晨的那杯平淡无奇的咖啡的差异点：冷酿咖啡加上牛奶可能会让人们以为冷酿咖啡是早餐咖啡，但其实不然；Sandows的一系列冷酿咖啡饮品，不含牛奶，零售商们能够有机会将这种冷酿咖啡饮料作为下午人们精力不济时的一杯低糖或者无糖的唤醒饮品。

这次推出的冷酿咖啡气泡苏打水，其联合创始人Hugh Duffie感到十分骄傲，他表示公司出品的冷酿咖啡无论时候质量还是口感都属上乘，期待能够成为推动英国主流消费吸引力的重要品牌。

Hugh Duffie 表示，作为英国首创的高品质冷酿气泡苏打水的推出是Sandows的新征程的起步，这种新的气泡苏打水将与可口可乐和红牛等功能性饮料这类竞争对手同场竞技，而不是定位于一般的冰咖啡，这样的产品定位也突出了其希望成为消费者更加日常的饮品之一的愿望。

文：Hazel Li；整理编辑：Foodaily每日食品网

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