隈研吾打造台湾首间“集装箱”星巴克门店，挑战限制设计

“货柜星巴克”也要上线了~

文：小香菇

来源：51design我要设计（ID：design51design）,转载已获得授权

前些日子，星巴克终于在咖啡的咖啡之国意大利开了首间咖啡店，还是间豪华的烘焙工作坊的事情想必大家都知道了。

而这次星巴克又直接在台湾开了间“集装箱”式的店铺，由隈研吾亲手设计，小编预测会是下一个网红打卡点了。

这家“集装箱”式的星巴克被称作“货柜星巴克”，今年年初开始就一直处于热议话题中，在9月26日终于要开幕了！

这是台湾星巴克的首间货柜屋门市，位于花莲洄澜湾空地的“洄澜门市”。建筑整体由10余座白色货柜屋交错堆叠，乍看之下像是巨型乐高积木的堆叠。而品牌标志性的双尾美人鱼LOGO，则大大地印在货柜屋上。

此外，这家货柜式的星巴克由日本建筑大师隈研吾亲自操刀设计。以货柜作为建筑元素，从大树开枝散中获得灵感。悬挑航遍全球各大港口的货柜，象征着设计的循环利用原理；并结合中式斗拱的力学基础，打造层层穿插的货柜空间。

外观上极尽未来的建筑也保留了星巴克一贯的“接地气”，在后面的装饰墙上运用了在地阿美族原住民的鲜明色彩点缀。   

同时，这家星巴克靠近港口位置，能够将海边的美景尽收眼底。

而这也不是隈研吾第一家星巴克门店设计。

日本福冈县太宰府天满宫的星巴克门店也是由隈研吾亲自设计的。      

这间星巴克门店设计是传统与现代的一次碰撞。

太宰府天满宫每年有多达2万人次造访，到此祈求考试顺利、学业有成，所以隈研吾设计时的首要概念就是要让这个全球品牌门市和谐地与环境共处。

隈研吾非常擅长使用木材，该门店运用2000根木棍，长度1.3米到4米，截面6厘米见方木棍，木棍的总长度达到了4.4千米。     

当人们造访这座由数千个木条构成的空间时，就会感受与其他星巴克门店截然不同的氛围，能联想起神社内的宁静。     

集装箱门店这个概念也并非台北门店首创，早在2015年，星巴克就在美国西雅图开设了一家货柜式的咖啡馆。

这家门店由4个废弃的集装箱组成，从国外进口的咖啡与茶经由货物集装箱运输最终也在集装箱里被人们消费。 

再利用插画来营造出品牌性格，夜晚时透过灯光不同角度的照射，更能显现出星巴克的艺术魅力，让人可以一边品尝咖啡，也能一同感受星巴克的美学品味。   

在过去几年回收的集装箱成为了一种受青睐的 “建筑材料”，而且有越来越受欢迎的趋势，并且在数年的发展中集装箱已经在建筑方面的利用有了较成熟的发展。

作为咖啡界巨星的星巴克也素来追求环保理念，集装箱材料也非常符合其追求理念。采用集装箱材质作为门店材料，展示星巴克推动绿色环保建筑的同时，也在推动尝试更多的限制设计。

来源：51design我要设计（ID：design51design）,转载已获得授权

整理编辑：Foodaily每日食品网（ID：foodaily）

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