达能Silk进军燕麦奶市场；百胜天猫卖牛排，跨界生鲜食材… | 一周热闻

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本周看点：

新产品

1、达能Silk推出Oat Yeah，进军燕麦奶市场

2、和路雪推首款低卡冰淇淋“SoGood轻优”， 更多美味更少负担

3、娃哈哈新推红曲米藜麦代餐饼干，107种天然食材调理身体亚健康

4、专业体重管理品牌“超级零”27款断糖减脂食品震撼首发

5、落子高端即食粥，银鹭“臻养粥”明年1月重磅上市

6、伊利植选强势推新，深耕植物蛋白市场

7、伊利金典再推新品，“娟姗”牛奶开启高端白奶新纪元

公司新闻

8、旺旺50家线下主题门店正式开业，定位二三线城市

9、百胜中国开出天猫牛排店，跨界生鲜食材探索新盈利点

10、可口可乐苏打水将采用新技术，回收二氧化碳制作气泡成全球首个

11、巧克力巨头Godiva拟开2000家咖啡店

投融资类

12、辉瑞与葛兰素史克合并消费者健康业务，有望成为全球最大消费者保健公司

13、专注老年健身的Tivity Health以13亿美元收购Nutri System公司

其他

14、“世界品牌500强”新榜出炉，食品饮料33个品牌上榜

15、GB 7718 《预包装食品标签标准》征求意见稿公布

新产品

▎1、达能Silk推出Oat Yeah，进军燕麦奶市场

达能Silk本周宣布，公司已经推出一款名为Oat Yeah的新燕麦奶制品，预计将在下个月上架。产品共有原味、香草和巧克力三种口味，采用非转基因原料，低糖，强化维生素B12。

Silk高级品牌经理Nikita McKinney表示，如今消费者喜好不断发展，公司也会紧跟步伐，提供跨多种类型的产品。而随着该Oat Yeah燕麦奶的推出，人们就可以在家中获得同样美味的燕麦口味饮品。据了解，Oat Yeah将在全国各地的零售商处销售，包括Target，Walmart，Publix和Sprouts，建议零售价为每半加仑纸盒4.49美元。

▲图片来源：google

▎2、和路雪推首款低卡冰淇淋“SoGood轻优”， 更多美味更少负担

近日，和路雪推出全新SoGood轻优系列冰淇淋，成为首款低卡路里冰淇淋，主打更多美味更少负担，有低脂香草和蛋白质豆乳两种口味，热量分别为79千卡，和84千卡。

▲图片来源：和路雪

此外，2019年和路雪旗下可爱多、梦龙等多系列新品也重磅揭晓，包括：

可爱多，甜筒配方全线升级，100%进口奶源，全新包装升级，更简约更现代，更能体现美妙松脆。上新“可爱多棒棒”系列，分别是巧克力棒棒、奥利奥棒棒两种新口味；还有“桃气点”蜜桃乌龙口味（电商专供）和“芋快点”香芋牛奶口味的甜筒；另外，可爱多奥利奥“傲娇系列”又添新成员“傲娇杯”，是一款奥利奥口味的冰淇淋。

梦龙推出一款双重脆层流心酱红覆盆子口味的冰淇淋，匠心甄选100%进口比利时巧克力，打造多层次口感，包装以狂野时尚的兽纹设计，给人浓郁强烈的视觉冲击感。

奶昔杯，有咸蛋黄口味和榴莲口味两种新口味雪糕，100%进口乳源，拥有独特的清爽奶昔质地。此外，还推出冰山楂、冰菠椰两种口味的冰棍。

▲图片来源：和路雪

▎3、娃哈哈新推红曲米藜麦代餐饼干，107种天然食材调理身体亚健康

近日，娃哈哈推出一款纯天然红曲米藜麦代餐酥性饼干，瞄准代谢功能不畅、肥胖、营养不均衡、工作忙没时间吃早餐、亚健康等人群。每100克提供12.8克优质蛋白质、6克膳食纤维，每包提供热量约76千卡。

产品混合谷物优源料，均衡营养，补充能量：含有107种全营养粗纤维高蛋白质-素食谷物粉，更适合中国人体质；含有0.43%传统药食同源食材红曲米，符合中医养生、清调补养的原理；含有粮食之母藜麦和纤维巨人圆苞车前子壳。既防止营养过剩又预防营养不良，双向调理，阻断外来脂肪、分解体内脂肪。

▎4、专业体重管理品牌“超级零”27款断糖减脂食品震撼首发

12月20日，「ZERO实验室」研发的专业体重管理品牌“超级零”历时18个月，重磅推出全系27款科研级断糖减脂食品。团队此次将研究重心从“研究肥胖”升级为“彻底解决肥胖问题”，用突破性的方式，帮助每个人做出更好的减脂选择。

据了解，两大系列分别为断糖能量代餐补给系列和断糖不长肉零食系列，前者包括号称“超级零头号王牌”的3天5斤断糖能量纤维饼，宣称极速减脂，彻底颠覆传统代餐；断糖能量摇摇奶昔，宣称高含量乳清蛋白，15种维生素&矿物质1瓶搞定；断糖能量摇摇热饮，其中三重健康油脂功能占比大于70%；断糖能量坚果棒/能量棒，无糖、低碳水，高含量复合蛋白，扛饿效果好。后者包括断糖盐巧酥，是款重口味的小小酥；断糖曲奇酥，一款真正无糖的曲奇饼干，还有断糖巧克力家族以及魔芋丝康这种吃不胖的西式茶点。

▲图片来源： ZERO实验室

▎5、落子高端即食粥，银鹭“臻养粥”明年1月重磅上市

前不久，在2019银鹭食品集团经销商大会上，银鹭推出高端即食粥——臻养粥。产品以传统养生融合现代轻食，臻选优质产地食材，采用先进的生料罐装技术，并以行业创新罐形，全面打造行业高端、潮流的养生轻食，让消费者可以随时随地享受现煮般的美味。与旗下“精品八宝粥系列”相比，银鹭的“臻养粥”在品质、口感、包装层面进一步升级，满足了新时代下的消费者对产品更新换代的需求，具有较强的市场竞争力。

据了解，“臻养粥”有黑糖红枣枸杞粥和冰糖桂花马蹄粥两种口味，产品零售价5元/罐，将于明年1月全面铺市。不难看出，“臻养粥”将会是银鹭在2019年布局高端即食粥的一枚重要棋子。

▲图片来源：天天新品

▎6、伊利植选强势推新，深耕植物蛋白市场

近日，在伊利集团液态奶事业部2019年客户大会上，伊利植选再推新品“植选畅饮型豆乳”，拓展产品户外/运动消费场景，以原味豆乳自然活力吸引18-25岁年轻一代。

产品在强化品牌自然积极调性的同时，在配方、口味、工艺和包装方面也进行了全面升级：好配方，严选黑土种植非转基因优质大豆，配方清洁，只含水、大豆和白砂糖；好工艺，隔氧研磨+无菌冷灌，锁住浓香不流失；好口味，3.0g/100ml，优质植物蛋白，入口细腻顺滑，口感更清爽；好包装，轻便PET瓶装，315ml的规格，旋盖即饮。

 ▲图片来源： 伊利

▎7、伊利金典再推新品，“娟姗”牛奶开启高端白奶新纪元

12月18日，作为中国有机奶的第一大品牌，金典重磅推出高端新品——金典娟姗纯牛奶，这款产自“牛中贵族”娟姗牛的珍贵牛奶，将满足新中产消费者对高端乳品品质的更高需求。有别于当前市场上大行其道的混合型娟姗牛奶，金典娟姗奶100%是由限定进口的娟姗奶牛出品，最大程度保留原生的味道和营养。

业内专家指出，针对目前国内混合型当道的娟姗牛奶市场，金典以“纯正”定义娟姗牛奶，将有助于加速超高端白奶市场标准的形成、开创行业的品质新高度，开启中国超高端牛奶新纪元。

▲图片来源：乳业资讯网

公司新闻

▎8、旺旺50家线下主题门店正式开业，定位二三线城市

双十二当天，旺旺全国50家主题门店“旺旺俱乐部”正式开业，门店运营地址也同时公布。从其全国门店布局来看，大多分布在二三线城市，大有走消费下沉战略的意味。北京只有一家门店，位于王府井百货大楼哈姆蕾斯4层。

俱乐部里除了超市常见的旺旺小小酥、雪饼等，还可以看到不少超市没有的新品和限定款。周边产品也很丰富，包括玩具、文具、生活用品等。线下主题门店的开张，也正是旺旺年轻化营销，用情怀抓住消费者的又一次尝试。

▲图片来源：新浪新闻

▎9、百胜中国开出天猫牛排店，跨界生鲜食材探索新盈利点

近日，百胜中国悄然在天猫上线 “烧范儿” 网店，以销售进口牛排为主。目前百胜中国暂未对此事做出回应，但烧范儿客服证实确为百胜中国旗下电商品牌。相比百胜中国借助旗下肯德基、必胜客等餐饮品牌拓展电商业务，“烧范儿”从生鲜食材的角度切入，在业内人士看来不仅是百胜中国寻盈利点的新尝试，也是会为百胜中国布局供应链留下想象空间。

“烧范儿”官方旗舰店信息显示，该线上商铺于今年9月21日开始营业。工商信息显示，“烧范儿”品牌的注册企业为环胜电子上午（上海）有限公司，是百胜中国旗下的全资子公司。目前，天猫旗舰店店内在售产品共9款，且均为牛排类产品，价格从199元-339元不等。

餐饮业内人士表示，百胜中国开设“烧范儿”卖牛排，主要目的是继续探索消费升级趋势下的精品餐饮市场。牛排已成为近两年生鲜产品中的热门产品，对优质牛排的消费需求在不断走高，“牛排热”也被很多餐饮业内人士看作餐饮消费升级的一个重要表现。

▲图片来源：天猫

▎10、可口可乐苏打水将采用新技术，回收二氧化碳制作气泡成全球首个案例

外媒报道，可口可乐希腊瓶装公司（HBC）瑞士子公司宣布，将与瑞士创业公司 Climeworks 合作，为可口可乐旗下的 Valser 瑞士苏打水提供回收过的二氧化碳，这将成为世界上第一个利用回收二氧化碳制作碳酸饮料的案例。

Climeworks 是瑞士一家能源创业公司，利用其基于空气捕获技术（DAC）的设备从周围的环境中收集二氧化碳，并通过过滤器最终释放出纯净的二氧化碳气体。

目前，饮料行业是世界上最大的二氧化碳用户之一，为了生成碳酸饮料的气泡，每年需要使用将近 1000 万吨的二氧化碳。该项合作，有助于将大气中的二氧化碳重新回收利用。Climeworks打算从饮料行业开始，扩大这类回收过的二氧化碳的应用范围。这是一个很有意义且需要长期努力，才能看到显著效果的环保项目，也面临成本较高的问题。不过，可口可乐对这种可持续的清洁原材料技术很感兴趣，公司发言人表示很自豪能成为世界上第一家推动这项突破性技术发展的饮料公司。

▲图片来源：Raiffeisen Schweiz

▎11、巧克力巨头Godiva拟开2000家咖啡店

近日，比利时巧克力品牌Godiva宣布了两个新的未来计划：一个是未来6年内计划在全球新开2000家咖啡店；另一个截至2022年成为一个价值20亿美元的品牌。据了解，Godiva这一扩张计划具体会从2019年春天开始实施，纽约作为第一个试点城市。2000家门店，北美市场和亚洲市场各占1/3，其余的1/3分布其他市场。

巧克力巨头Godiva最早起源于比利时布鲁塞尔，被称为巧克力中的劳斯莱斯。2009年，Godiva开始进军中国市场，并在上海港汇广场开出国内首家专门店，截至目前在全国已经开了约120多家门店，Godiva不断向中国消费者普及高端巧克力的概念。中国是Godiva的第三大市场，未来有望成为最大市场，其中上海和北京两个城市的销售额已占中国整体销售额的一半。Godiva从2010年就已经开始尝试巧克力咖啡店业态，全球首家Godiva Chocolate Cafe概念店位于品牌发源地比利时布鲁塞尔的中心，之后也陆续在纽约、伦敦、北京、上海等城市开设了近40家咖啡店。

投融资类

▎12、辉瑞与葛兰素史克合并消费者健康业务，有望成为全球最大消费者保健公司

19日，两大制药巨头，葛兰素史克（GSK）与辉瑞宣布把各自的健康药物业务合并为一家合资公司。其中，葛兰素史克将持股68%，辉瑞持股32%，该合资公司的年销售额高达98亿英镑（127亿美元）。合资企业将在葛兰素史克和辉瑞所在的所有地区以GSK Consumer Healthcare名称运营。双方合资公司的品牌将包括葛兰素史克的Sensodyne、Volataren和Panadol以及辉瑞的Advil、Centrum和Caltrate。

合资公司将在OTC产品上占据领先地位，市场份额将领先于其最近竞争对手7.3%到4.1%， 并在包括美国和中国在内的所有关键地区占据第一或第二大市场份额。而葛兰素史克则在此次合作后有望掌舵全球最大的消费者保健公司。

▎13、专注老年健身的Tivity Health以13亿美元收购Nutri System公司

近日，美国领先的健身和健康改善方案供应商Tivity Health宣布将以13亿美元价格收购提供减肥配餐服务的Nutri System公司，交易溢价30%，目前已签订最终协议。Tivity Health首席执行官Donato Tramuto表示，随着公司健康生活方式品牌的扩充，收购Nutri System是一次激动人心且具有转型意义的事。

Tivity Health的旗舰产品是健身计划SilverSneakers，该计划专门为50岁以上的老年人提供定期锻炼和社交机会。另外，Tivity Health公司产品还包括帮助人们坚持执行的健身计划Prime Fitness以及针对特殊群体（如糖尿病患者）的健康管理计划WholeHealth Living。而Nutri System也曾被《福布斯》杂志评为“最便宜的减肥项目”。

▲图片来源：晨哨并购

其他

▎14、“世界品牌500强”新榜出炉，食品饮料33个品牌上榜

由世界品牌实验室(World Brand Lab)独家编制的2018年度(第十五届)《世界品牌500强》排行榜于12月18日在美国纽约揭晓。亚马逊、谷歌、苹果排名前三，中国有38个品牌入选，食品饮料有33个品牌上榜。

▎15、GB 7718 《预包装食品标签标准》征求意见稿公布

日前，GB 7718《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（征求意见稿）出炉。由目前公布的修订稿来看，主要的修改内容包括：增加属性名称定义，删除了生产日期定义中的部分内容，调整了同时使用外文或繁体字的要求，增加了进口预包装食品标示内容的规定等等。

整理编辑：Foodaily每日食品网（ID：foodaily）

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