民国时最繁华的地方是咱们沈阳回回营

沈阳有句老话：出大西门——找死，出小西门——找乐。大西门之所以被说得这么恐怖，是因为出门不远即是刑场（从清朝到民国，那里不知斩杀了多少人，据说，每年砍下的人头比沈阳城里卖的西瓜都多）。相比之下，小西门就温存多了。因为出小西门右转，有一个叫“兴游园”的地方（很类似上海的城隍庙、北京的天桥、南京的夫子庙）。那时候的人们茶余饭后，朋友相约，总是会说，去兴游园消遣消遣？

可见，兴游园是个好玩的地方，“兴游”二字已经概括出它的含义，客人到园中一游，乘兴而来，乘兴而返。至于为什么称作“园”，有两种说法，一种是，这里原是一个菜园子，归一个叫马如麟的回族人所有；一种是，园就是人们消遣的地方，像京城有颐和园、圆明园（皇帝玩的地方），苏州有留园、随园（有钱人玩的地方）。兴游园呢，则是老百姓玩的地方。

第一笑星赵本发红眼厚唇“人人乐”

兴游园里最热闹的地方，当属娱乐场。所谓场其实就是围个圈子，没有舞台，也没有大幕。身怀绝技的民间艺人就在这里撂地摊出演。

今天回想起那段岁月，兴游园里的首席红星，应该属于当时的超级笑星——赵本发（看到这个名字，相信读者和笔者一样都会被吓一跳，并且开始胡思乱想）。

赵本发是说评书的，他的评书有自己的特点，以搞笑为主，很像今天的单口相声和二人转的说口。这个赵本发来自农村（出身都差不多，不知道是不是也来自开原），长髯飘于胸前（这点不像），一口乡音俚调，凭借一部《薛礼东征》起家。人们传说，赵本发讲的评书都是仿效鼓书名家张小轩的。他每天晚上，听留声机跟张小轩学，学好后第二天自己再照着说，所以人们按他名字的谐音，称之为“照本发”。其实，这么说，真是冤枉了赵本发。赵本发的书词来自张小轩，但他可不仅仅是“照本宣科”，表演时，赵本发经常即兴发挥，随时铺陈，妙语连珠，让一个老的评书段子生色不少。比如他讲薛仁贵大破摩天岭 43 35330 43 15262 0 0 3440 0 0:00:10 0:00:04 0:00:06 3439说薛仁贵令旗一摆，手下士兵吹洋号，敲洋鼓，模仿吹号声：哒哒……（唐朝时哪来的洋号洋鼓）又说，大炮打得“卡拉卡拉的”（这“卡拉卡拉的”与今天小沈阳的“piapia的”有异曲同工之妙），而且模仿张作霖的东北军士兵，正步走，逗得人们大笑不止。于是，一传十，十传百，远远近近的人都知道兴游园里有个能把人逗得直不起腰的赵本发（愈发像了）。采访中，很多老人都知道这个赵本发，说他当年在兴游园撑起了半边天。（看明白了，原来是这么个赵本发，跟我们今天的欢乐偶像毫不相干，但是他们给不同时代留下的欢乐却是相同的。）

兴游园里还有一个笑星，叫朱凤山（赵本发与朱凤山的名字合起来倒真成赵本山了）。朱凤山外号“人人乐”，是东北相声的创始人。朱凤山到兴游园时已经是耳顺之年。他这个人长相怪异，不修边幅。一件青衫总是敞着穿（有扣也不系，说是费事），脸也很少洗（说这样才能脸皮厚）。一双小眼睛红红的（跟兔子有一比），下嘴唇往外翻（像一块大肉片子）。朱凤山上台说相声，一口纯东北的乡音土调（这也挺像赵本山），逗得观众嘎嘎乐，他的场子天天人满为患。老一辈人说，朱凤山青年时代在中街内金生鞋店，学过制鞋手艺，闲暇时喜欢看书。后遇上名师，遂弃了本行，当了江湖艺人。朱凤山的相声取材，多来自《聊斋志异》、《太平广记》、《今古奇观》、《镜花缘》等书，装神像神，扮鬼像鬼，每次演出无不有声有色，听众捧腹。

亦爱亦恨米秃子半真半假石阎王

兴游园里还有个很有观众缘的艺人，叫米精一，人送外号“米秃子”。米精一闯过平津，见过世面，嗓音清亮，擅演口技，《百鸟朝凤》是其代表段子。演出时，他躲在屏风后边，一张嘴，就把人们带到了奇妙的禽鸟世界，鸟的欢叫声、求偶声、悲伤声，无不学得惟妙惟肖（那时候没有录音机，没有麦克风，不像现在可以假唱）。米秃子为了提高演技，经常去鸟市，上公园，学鸟音，诱鸟唱歌。那些提着画眉笼子的老人最害怕米秃子，一看见他如同见了瘟神，见他来了把笼子罩上就走。因为米秃子擅长学大嘴老鸹，拟音极肖，画眉听见叫声之后，开哨就变得沙哑，一味的“啊、呀”，也就没了听头。所以玩鸟人没有人敢得罪米秃子，时不时地得请他吃顿饭。否则一个不留神，心爱的鸟就会被这个米秃子给带坏。

兴游园里也有不少翻跟头练把式的，这些人大都有些来路，据说少林派武当派的都有（不知是真是假）。他们卖艺是假，卖药是真。跟头把式，刀来剑往，赢得一阵掌声后，便开始推销自己的药丸。说自己的药丸是哪个老和尚或是哪个老道传下来的，自己武艺如此高强，就是因为吃了这“大力丸”才练成的（挺像现在那些卖假药的）。先卖艺后卖药的艺人当中，最出名的要数外号“石头阎王”的朱少荣。此人中等身材，背宽肩阔，有些近视，平时会戴一副眼镜（看似教书先生或算命先生）。可一下场，眼镜一摘，立时变了一个人，运掌如风，噼噼啪啪地把大小鹅卵石击得狼藉满地。全场齐声喝彩，啧啧称赞，朱少荣抱拳施礼，趁机推销大力丸。知情人说，“石头阎王”的功夫真假参半：力是练出来的，打法来自经验，石头是陈醋泡过的（估计是山西老陈醋），打击时也全靠了石头下的铁锤，其实并不是大力丸的作用（尽管如此，估计现代武打片里的明星也未必能完成）。

电影院“大变活人”小舞台“人身幻灭”

兴游园里有一个影院，叫做“明星电影院”，是回族人杨晋之所创办的，相比当时沈阳较大的影院“会仙茶楼”和“云阁影院”虽然有一定差距，不过上映的影片还是很受欢迎的。影院从上海电影片公司租来故事片分期上映，如：《火烧红莲寺》、《大战九曲楼》、《济公活佛》、《小侠女》等。尽管当时是无声黑白影片，却绝对是当时的流行大片，场场爆满，反复刷新了票房纪录。那个时候搞对象，小伙子要是能弄来兴游园的电影票，矜持的姑娘扭捏一阵，只敢说一句“不去”（若说第二句，实心眼的小伙子把票拿给别人咋办）。

今天若是说皮影戏（驴皮的），年轻人恐怕不会有什么兴趣。可在当年的兴游园，这皮影戏可是一大看点。人们不明白那小小的驴皮影儿是怎么动起来的，而且还能打得那么花哨，唱得那么动听。据说皮影戏发源于河北省乐亭县，乐亭的皮影戏最受欢迎。兴游园的皮影戏班子，正是来自河北乐亭的。皮影戏场位于兴游园的东北部，大致在今天的格林豪森所在的位置。门前的招牌上写着“真正乐亭皮影戏”（讲究个正宗），同时还张贴海报，写出戏名、演员名、时间、票价等（那时候也挺注重广告宣传）。经常演出的剧目有：《穆桂英大破天门阵》、《孙悟空三盗芭蕉扇》以及《杨家将》等连续影戏（相当于现在的电视连续剧）。尤其是戏中使用河北方言，妙趣横生，很平常的一句话，用河北话一说，就有了笑料（赵丽蓉演小品就得益于此），因此皮影戏场也是场场爆满。

兴游园南面有个小舞台，这个舞台相比于撂地摊的明显是上了档次。能上这个舞台的都是正宗的戏班子，有唱京剧的，有唱评戏的，也有唱二人转的。演员多是些年约十二三岁的姑娘，剧目多是《花为媒》、《井台会》、《蓝桥约》、《许仙游湖》等戏，一天两场戏，白天一场、晚上一场。也有男生反串女生表演的（有点像小沈阳），大受欢迎。

在这个小舞台最火的，是一个民间的魔术团。主演姓杜，观众不知其名，又见他把魔术玩得如神如鬼，便称其为“杜半仙”。杜半仙在当时的沈阳名气很大，张作霖五十寿辰时，曾把他请到帅府演出。杜半仙在兴游园的小舞台上主要表演“空中飞人”、“大变活人”、“钓鲤鱼”和“砸手表”。他最拿手的表演要算“人身幻灭”：舞台上先出现两个男童，杜半仙在音乐和灯火变幻中，使两个孩子身上出现了恐怖的变化：一个孩子头没了，身体却活动自如，能跳舞（应该不是现在的街舞）；另一个孩子身体没了，却五官俱全，而且能说话、能唱歌（吓人不）。杜半仙在兴游园的火劲不亚于今天的刘谦。

精美名小吃古朴一条街

看完上边的介绍，如果你以为兴游园只是个演出的地方，那你可大错了（错误的性质相当于把厕所看成是洗手的地方）。其实，兴游园是个超级大卖场，店铺鳞次栉比，商品分布有序，吃的、穿的、用的，都有。房屋都是瓦垄铁皮的屋顶，各店间隔以砖壁，门上各设栅板，营业执照上写着铺号，不外乎张老明、李老亭、赵家床、刘家铺，再不就是兴、广、发、盛、源等吉祥字。各家店铺一律写着：童叟无欺，言不二价，到处听得见伙计在蹦着高大喊：“添钱吧，添点就卖，回头不卖！ ”

兴游园自开业伊始，最负盛名的就是饮食业，各种食品的制作，均出自回族师傅之手。因为他们有自家传统的操作方法，世世相传，以致精益求精，从未衰退。兴游园中，各类饭馆不下几十家（小吃一条街？），基本都是做低档菜肴的（就是些快餐小吃类），字号不外是于家馆、张家馆、杨烧饼铺、张大饼铺、王饺子馆、林包子铺等（林包子铺现在还在营业）。满街筒子油香菜香，刀勺叮当，店小二挎条洁白的手巾，脆声喊道：“屋坐尝尝——”尝字拉出很长的尾音。

于家馆在兴游园中店面最大，有七八个雅间。于家的馅饼也最负盛名，当时人们专为于家馅饼总结了一套话，说，摇缸晃面，皮薄馅大，肉要精选，调料独到，两面刷香油，不沤不泡，油光光，黄央央，火候合适，现吃现烙，吃一口外焦里嫩，八十老翁咬得动，五岁孩童嚼得香。于家的经营手段也很灵活，客人来了，不笑不说话；不吃饭，也要把你客客气气地送出门；只吃几张馅饼，也要“搭”上一碗肥汤。遇上两客争着付账，小二笑呵呵地打圆场，高唱：“两便，两便，下回再见。 ”于大掌柜常说，死店活人开，一个去百人来，买卖挣的是熟人钱，煞狠是坑害自己（今天有些人真该好好品品于掌柜的话）。

抻面，应该也就是从那时候走进沈阳的。很多老年人说，他们第一次吃抻面，就是在兴游园里。兴游园里抻面技术最好的是白国珍和王玉凯。他们一次能抻三斤面，面团在手，翻来倒去恰如白蟒翻身，表演的是技术，看的是身手。抻起来三折五摔，如绳拧股，霜华抖擞，流苏颤颤。抻好后，三斤面总数一百二十根，不多不少，且无一中断。

兴游园里的糕点也很有特色，最多见的是切糕、五花糕，最少见的是雪糕。兴游园里，切糕做得最好的是白茶楼西侧的“刘切糕”，五花糕则属王饺子馆西头的冯家五花糕。有人考证马可波罗朝觐忽必烈时的中国就有了雪糕，叫做“冰酪”，但其实那种冰酪不是雪糕。兴游园的“冰糕李”才应该是沈阳卖雪糕的第一代。最初的雪糕筒还是用绳反复拉拽，逐步改进后，以手摇齿轮制导旋转，使筒内开水冷却、凝冻（史料上就是这样记载的，不过很难从中学会这种雪糕的制作，大家可以试试，用绳子拽，怎么能拽出雪糕）。

整顿整出兴游园大火烧光一商场

兴游园在今天沈阳的什么地方已没有人能讲得十分清楚，据省伊斯兰教协会副会长丁力讲，大致应该在原亚洲电影院对过到格林豪森那一带。

兴游园的出现与当时的一次市容整顿有关。当时的沈阳市政府可能看着一些小商小贩和那些说书卖唱、医卜算卦的随地摆摊闹心，于是，担负了在今天本该由城管人员担负的工作，据说到了1915年的时候，沈阳城已经看不到随地乱摆摊的。

城市整顿另一个明显的效果是，大批的手艺人失业、下岗。这个时候，前文提到的马如麟挺身而出。他看到不少回族同胞失业，据说心里非常难过。正巧他有祖遗菜园一处，在北清真寺的东侧，道南便是人口稠密的回族生活区。经过几番商讨，马如麟决定将菜园开辟为商场。于是各商贩出工平地，开拓了一个平坦的广场（那个时候地多，搞商业地产非常方便），由于商场提出“聚户营业，不违政令”（在工商局登记），当局遂批开业，这便有了兴游园。

兴游园开办之后，商贩以及江湖艺人便都有了立足之处，其他地方的商贩也纷纷慕名而来。不久，兴游园就人满为患了，商贩和顾客都觉得场地有些拥挤。于是，马如麟只得扩大园区，拿下了北清真寺东侧的一块富裕地块，小兴游园就变成了大兴游园。

至此，兴游园已经成为了一个颇具规模的大商场，再叫“园”就有些不伦不类了，应该换一个更能体现商业特色的名称（终于要告别菜园子了）。于是，几经讨论，“奉天第一商场”问世，史料记载，第一商场的设计者叫张志田，是省长王永江的私塾弟子。

1915年中秋佳节，奉天第一商场正式开业（老顾客还是叫兴游园），商场正门高悬“奉天第一商场”大型牌匾，蓝地金字，闪耀夺目。在开业之时，组织者特别印制了一些招待券（就是现在的优惠打折券）。凭借这些招待券，顾客们可以在奉天第一商场里看电影、皮影戏、曲艺表演等（设立最低消费）。此方法不仅可以烘托出了开业的隆重，又对第一商场进行了广告宣传（和我们现在想的差不多）。

由于经营方式得当，第一商场每天都有很多顾客接踵而至。第一商场创办伊始，场内除了电影院、皮影、茶馆、舞台之外，都是露天营业。不过商贩各自架设的棚盖也非常整齐，而且商贩十分注意公共卫生，第一商场迅速走向了它的繁荣，当时就有“北平有天桥，奉天有一商”之说。“九一八”后，东北地区道路梗塞，接着华东事变、华北事变，烽烟四起，货源不能保证充沛，加之日军大量收刮、敲骨吸髓，第一商场很快就衰落下去，风光不再。直到1945年8月15日，喜讯传来，抗战胜利。此时的奉天第一商场正待重新崛起，可恰恰就在“八一五”子夜，商场失火（估计是当晚的欢庆烟花所致，有点像央视新楼大火）。因风势过猛救火无效，第一商场转眼便化为灰烬（可见，消防工作从来都是最重要的）。

据说，今天一些年轻的商家准备在沈阳开铺立市之前，还常常跑到原兴游园的所在，点燃一炷香，磕下去几个头，大概也是想借些地气吧……

文章作者张锦桥，由多斯达尼整理和发布

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