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崇明巧手厨娘决赛号角即将吹响!

2016-11-09 崇明旅游

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崇明娘子,巧手烹饪。2016崇明美食节巧手厨娘大赛自10月17日启动报名以来,已经收到众多岛内喜爱制作美食的巧手厨娘的积极报名。如今,比赛初赛阶段已经结束,组委会甄选出十位有实力的选手将于11月10日、11日在崇明西岸氧吧进行决赛。





部分选手作品展示




决赛名单


龚晓华

王佩 

诺玛

茅莉

施青青

朱文雄

季军

陈燕华

陆慧慧

宋莉


决赛通过现场制作,现场品鉴,且现场拍摄选手烹饪短片,后期交由组委会评委进行评定,最终由组委会评选出最终冠军。



比赛规则


1. 每人自由发挥制作一道拿手菜,冷热不限;

2. 比赛提供基本的厨具与调料,食材与特殊厨具调料需选手自带;

3. 每人前期准备时间为15分钟,制作时间为一个小时,入未在规定时间内完成比赛会影响个人的最终评定;




现场评分标准


基本厨技 10分

菜品创意 10分

菜品外观 10分

菜品味道 20分


另外50分由组委会专业评委后期通过烹饪视频给出,最终评选出本届2016巧手厨娘比赛冠军,将获得大奖奖杯以及2000元现金奖励。




明后天就是巧手厨娘的决赛日

悠悠也会在现场为大家搜料哦

带大家一起看“美丽、美味”的巧手厨娘决赛

详情敬请关注悠悠的后续报道哦~



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