崇明乡间枇杷膏，润肺又润心

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— 做法步骤 —

干枇杷花、干枇杷叶洗净

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冷水入锅、煮沸

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转小火、煮6小时

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过滤出枇杷水

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枇杷取肉

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搅打成果泥

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混合果泥和枇杷水

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煮沸后转中火，下老冰糖融化

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转小火，下川贝粉搅匀

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不时搅拌，煮至粘稠

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放凉后装瓶

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信息来源：美食台

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