【崇明酒店】这是一场来自崇明由由喜来登酒店的饕餮盛宴~
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对中国人来说
一年中最重要的一顿饭就是其乐融融的年夜饭
年味是无论隔着山川大海都会回家的渴望
是游子归家与家人相聚的那一刻
而现在
免了父母操劳的心又具有年的滋味
上海崇明由由喜来登酒店为您准备了
一份包含爱和故乡的年夜饭
上海崇明由由喜来登酒店于2017年4月开业，位于崇明陈家镇，带着广大网友们对新店的各种疑问，悠悠特意去探了一下店，正逢年夜饭准备期，于是邀请了酒店大厨游龙师傅，为我们推荐了几款特色菜品，绝对是一饱眼福！
崇明集天地之精华，江海之馈赠，这道菜绝对是为崇明特别设计。将桂鱼刀切成薄薄的鱼片，包裹着Q弹的虾滑，两侧沾粘着蛋花糕，像是桂花悬挂枝头。再用崇明的土鸡蛋作羹，碧绿的甜豆点缀。
这样清新的菜品刚上桌，却透着淡淡的酒香，原来游龙师傅用崇明老白酒稍作勾芡。不免感叹这一道翡翠百花桂鱼卷真是赏心悦目，口感嫩滑而又独具匠心。
整只大明虾翘着虾尾屹立在酥皮上，嫩绿的甜豆随意洒落，又有花朵点缀，这道菜的盘简直就像一座秘密花园。
口感更不用说，黄油芝士的英伦味，配着中式的茄汁酱，饱满的大明虾,这一大口才叫满足。
泰式咖喱的微微辛辣，配上膏蟹的鲜美，口味浓郁而又不腻，翡翠般的秋葵点缀，也吸满了汤汁。白切馒头沾上咖喱汁，又是另一种风味。这样一道色香味俱全的美食，怎能不让你心动呢。
用高汤将蛋饺，咸肉，咸烤虾，爆鱼，四喜丸子制作成的这一道全家福，代表新年团圆相聚，五福临门的美好意愿。这道菜的食材丰富，荤素搭配，口味清淡醇香，既美味又健康。
TOP 5 咸肉蒸老毛蟹
秋冬季的崇明清水蟹最是膏黄脂肥，鲜嫩无比。菜一上桌，只见金黄色的蟹黄满溢而出，加上咸肉咸香不油腻，融合在一起的鲜香滋味，真正应了那句“鲜到眉毛掉下来”，让人意犹未尽。
娃娃菜大家再熟悉不过，然而由由喜来登的一品娃娃菜靠着咸烤虾和咸肉的鲜味一同蒸出，咬下一口娃娃菜，饱含的汤汁和着蔬菜的清甜，口感丰富多层。
说起羊肉，冬季必须推荐崇明的白山羊肉，不但味道鲜美，易消化，还具有暖脾胃的功效，是天凉益气补虚，增强御寒能力的最佳补养美食。白切崇明羊肉，则有一种返璞归真的淳朴，配上京葱去腻，这种搭配一次就爱上。
金丝瓜是崇明人再熟悉不过的佳肴，口感清脆、自然爽口。瓜肉经搅拌即自然形成晶莹透明的黄色细丝，经煮后搅出的金瓜丝鲜嫩清香，松脆爽口，风味独特，素有“植物海蜇”之美誉。
S h e r a t o n
从上海市中心驱车1小时即可轻松抵达，酒店距离上海浦东国际机场仅50分钟车程。酒店设有295间现代风格设计的客房、套房及别墅。所有客房均配备品牌特色用品与服务，包括喜来登特色睡眠体验、49英寸液晶平板电视、宽敞的浴室及舒适的浴缸，以及配备高速网络连接的舒适办公区域。此外，部分配有阳台的客房中，还可欣赏到迷人园景。
酒店设有2间餐厅提供一系列高品质的菜肴。喜来登标志性的全日盛宴标帜餐厅位于酒店一楼，供应品类丰富的国际佳肴，全天候奉上中西精选美食，自助或零点菜肴，任君选取心头好。
年丰中餐厅则采用本地新鲜食材，独具匠心地烹制出崇明特色美食及上海本邦菜肴。宁静致远的自然生态环境，精致而又具有崇明本地特色的饕餮珍馐，都吸引着无数人前来。
C h e f
崇明由由喜来登行政总厨
主厨游龙，是一个对美食有执念的人，潜心研究中西美食，厨师行业一做就是32年，从懵懂的学徒到参与国宴制作，初心不改，热情不减。他把自己对美食的苛刻要求，传递给每一位喜来登厨师和餐饮服务员。每一道菜他都力求色、香、味俱全，上桌前他时而端详摆盘，是否有何不妥；时而感受菜品的温度，保证每一位客人都能享受到最好状态的食物。如今他选择留在崇明由由喜来登酒店，在这片纯净之地，继续用他那“传承不守旧，创新不忘根”的精神，潜心研究美食与营养。
M e n u
唯有美食和爱不可辜负，爱是一种幸福，食则是一种情趣，而由由喜来登巧心匠制的年夜饭套餐，必定是一场视觉和味觉的饕餮盛宴。话不多说，奉上4份精心配制的年夜饭菜单，任您选择。
另有惊喜大礼赠送
◆每桌软饮无限量畅饮
◆RMB3988净价每桌可获赠豪华客房券一张
◆RMB5988净价每桌可获赠豪华客房及豪华套房券各一张
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人民币1680/4-6位
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