寻味东辰 | 2022年春4月东辰大食谱

欢迎来到东辰大食堂

一个横扫饥饿的加油站

一个消灭疲劳的避风港

东

辰

食

谱

小学部

小学一部食谱

2022 年4月25日——2022年4月29日

星期一

 早餐 ：南瓜小米粥、香葱豆瓣花卷、小馒头、煮白水营养蛋、豆豉炒芥菜、 四川泡菜、盐水五香花仁、纯奶

 午餐 ：仔姜滑炒干锅飘香兔、泡椒黑木耳葫瓜肉片/蒜苗五花肉煸魔芋丝、紫菜青瓜蛋花汤、南瓜米饭

 晚餐 ：香葱鲜肉竹笋包、韭菜千张肉丝、蒜苗肉末烧粉条、白糖开花馒头、排骨海带炖白豌豆汤

 课间餐 ：花生饼

午餐水果 ：红富士

 夜宵 ：台湾烤馍、牛奶

星期二

 早餐 ：绿豆稀饭、豆沙花卷、南瓜馒头、五香卤鸡蛋/蒜泥炒凤尾、 酸菜豌豆、青椒炒萝卜干、纯奶

 午餐 ：

海鲜菇金汤鲜肉鱼丸、红椒青笋杏鲍菇肉片、烂肉烧麻婆豆腐、三鲜素菜汤、花生米饭

 晚餐 ：

姜葱汁蒸糯米肉排、青瓜五彩宫爆鸡丁、家常海带烧冬瓜条、大骨黄豆海带汤、米饭

 课间餐 ：芝麻蛋糕

午餐水果 ：脐橙

 夜宵 ：果脯面包、牛奶

星期三

 早餐 ：青蔬玉米粥、草莓酱夹心花卷、金银馒头、煮鹌鹑蛋、椒盐黄豆、清炒瓢儿白、小韭菜炒千张、纯奶

 午餐 ：

泡萝卜番茄水饺鸭、红椒蒜薹香干盐煎肉、家常哩脊肉烧茄丁、南瓜绿豆汤、二米米饭

 晚餐 ：

家常小火锅(小酥条、猪脚、虾饺、鲜豆皮)、红椒虎儿瓜肉丝、白油鸡汁烧花菜、三鲜素菜汤、米饭

 课间餐 ：红豆饼

 午餐水果 ：青香桔

 夜宵 ：五彩糕点、牛奶

星期四

 早餐 ：

花生汁稀饭、香葱豆瓣花卷、黄金大饼、番茄炒鸡蛋、蒜泥小白菜、双椒萝卜丝、纯奶

 午餐 ：

气锅肥肠鸡(红皮萝卜、干豇豆)、自制鲜肉四喜肉丸、小韭菜炒软饼、冬瓜豆沙排骨汤、金银米饭

 晚餐 ：

牛肉臊子面(牛肉、海带、白豌豆)、飘香孜然烤肠、香葱什锦炒饭、果酱夹心花卷、稀饭、玉米糊

 课间餐 ：麦香奶、面包

 午餐水果 ：香蕉

 夜宵 ：火腿面包、牛奶

星期五

 早餐 ：

八宝滋补黑米粥、双色果酱花卷、煎饺、肉末蒸嫩蛋、三色素菜丁、沾糖虾片、酸辣开胃白菜、纯奶

 午餐 ：

五香卤鸡腿、鲜青豆烧膀肉(胡萝卜)、花菜烧宽粉皮、大枣银耳枸杞汤、米饭

 晚餐 ：

2022年5月4日(晚餐)、冬瓜烧蹄花(肉丸)、青椒洋葱肉丝、香葱酸菜土豆丝、番茄煎蛋汤、米饭

 课间餐 ：蛋挞

 夜宵 ：奇曲酥饼、牛奶

小学二部食谱

2022 年4月25日——2022年4月29日

星期一

 早餐 ：

南瓜小米粥、香葱豆瓣花卷、蜜豆小馒头、煮白水营养蛋、豆豉炒芥菜、 四川泡菜、盐水五香花仁

 午餐 ：

鲜香菇青豆烧鲜兔、泡椒黑木耳葫瓜肉片、蒜苗五花肉煸魔芋丝、紫菜青瓜蛋花汤、南瓜米饭

 晚餐 ：香葱鲜肉竹笋包、韭菜千张肉丝、蒜苗肉末烧粉条、白糖开花馒头、香葱肉末花卷

 课间餐 ：花生饼、纯奶

午餐水果 ：红富士

 夜宵 ：台湾烤馍、牛奶

星期二

 早餐 ：绿豆稀饭、豆沙花卷、南瓜馒头、五香卤鸡蛋/蒜泥炒凤尾、 酸菜豌豆、青椒炒萝卜干

 午餐 ：

海鲜菇金汤鲜肉鱼丸、红椒青笋杏鲍菇肉片、烂肉烧麻婆豆腐、三鲜素菜汤、花生米饭

 晚餐 ：

姜葱汁蒸糯米肉排、青瓜五彩宫爆鸡丁、家常海带烧冬瓜条、大骨黄豆海带汤、米饭

 课间餐 ：芝麻蛋糕、纯奶

午餐水果 ：脐橙

 夜宵 ：果脯面包、牛奶

星期三

 早餐 ：八宝滋补黑米粥、草莓酱夹心花卷、金银馒头/干绍子蒸蛋、香葱香油黄豆、清炒瓢儿白、小韭菜炒千张

 午餐 ：气锅肥肠鸡(红皮萝卜、干豇豆)、自制鲜肉四喜肉丸、小韭菜炒软饼、冬瓜豆沙排骨汤、二米米饭

 晚餐 ：

家常烧什锦(小酥条、猪脚、虾饺、鲜豆皮)、红椒虎儿瓜肉丝、白油鸡汁烧花菜、三鲜素菜汤

 课间餐 ：红豆饼、纯奶

 午餐水果 ：沃柑

 夜宵 ：五彩糕点、牛奶

星期四

 早餐 ：

花生汁稀饭、香葱豆瓣花卷、黄金大饼、番茄炒鸡蛋、蒜泥小白菜、双椒萝卜丝

 午餐 ：

气锅肥肠鸡(红皮萝卜、干豇豆)、自制鲜肉四喜肉丸、小韭菜炒软饼、冬瓜豆沙排骨汤、金银米饭

 晚餐 ：

牛肉臊子面(牛肉、海带、白豌豆)、飘香孜然烤肠、香葱什锦炒饭、果酱夹心花卷、稀饭

 课间餐 ：麦香奶面包、纯奶

 午餐水果 ：香蕉

 夜宵 ：火腿面包、牛奶

星期五

 早餐 ：

玉米籽稀饭、双色果酱花卷、煎饺、肉末蒸嫩蛋、三色素菜丁、沾糖虾片、酸辣开胃白菜

 午餐 ：

五香卤鸡腿、鲜青豆烧膀肉(胡萝卜)、花菜烧宽粉皮、大枣银耳枸杞汤、米饭

 晚餐 ：

2022年5月4日(晚餐)、冬瓜烧蹄花(肉丸)、青椒洋葱肉丝、香葱酸菜土豆丝、番茄煎蛋汤、米饭

 课间餐 ：蛋挞

 夜宵 ：奇曲酥饼、牛奶

东

辰

食

谱

初中部

初中食谱

2022 年4月25日——2022年4月30日

星期一

 早餐 ：

花生汁稀饭、白糖馒头、纯牛奶、白水鸡蛋、西红柿煎蛋面、炝小白菜、蒜泥酸菜胡豆

 午餐 ：

酸辣跳水兔（尖椒小米椒 土豆）、鱼香西芹肝干肉片（木耳）、麻婆豆腐（肉末）、西柿冬瓜酥肉汤、米饭

 晚餐 ：

青椒回锅肉炒饭、白萝卜海带炖蹄花、香辣豆花、麻辣烤肠、小米玉米糊、白糖馒头

 课间餐 ：红豆蛋糕

 午餐水果 ：苹果

 夜宵 ：台式面包、牛奶

星期二

 早餐 ：菜叶稀饭、白糖 馒头、豆沙花卷、牛奶、炝炒泡菜、茶叶蛋、酸菜水饺、豆豉芥菜

 午餐 ：胡萝卜豆筋烧酥鸭、全家福（土鸡 鹌鹑蛋 酥排 午餐肉玉米 胡萝卜 猪脚）、鱼香茄子（白芹）、三鲜冬瓜肉片汤、米饭

 晚餐 ：

火锅什锦（.血.元子虾饺鱼排燕饺午餐肉）、泡椒西湖瓜肉（木耳）、火锅宽粉（花菜）、时蔬煎蛋汤

 课间餐 ：绿豆饼

 午餐水果 ：晚芦

 夜宵 ：瓜仁莎拉面包、牛奶

星期三

 早餐 ：稀饭、瘦肉粥、果酱花卷、炝油麦、五香花生 牛奶、粗粮馒头、西红柿炒蛋

 午餐 ：麻辣水煮鸡（花菜 土豆 胡萝卜）、青椒千张肉丝（红椒）、泡椒魔芋（孜然味）、三鲜蔬菜汤、米饭

 晚餐 ：小米粗粮排骨（南瓜）、泡椒杏鲍菇黄瓜肉片（木耳）、烂肉豇豆、紫菜黄瓜蛋花汤

 课间餐 ：土司片

 午餐水果 ：圣女果

 夜宵 ：葡萄干面包、牛奶

星期四

 早餐 ：蔬菜稀饭、八宝黑米粥、白水鸡蛋、开花馒头牛奶、肉末花卷、酸菜黄豆、炝炒小白菜、青椒海带丝

 午餐 ：金椒豆豉蒸酥鱼（萝卜芸豆）、红椒黑木耳青笋肉片、尖椒豆豉米凉粉、酸菜鱼头粉丝汤

 晚餐 ：牛肉笋子鲜细面、豆汤蹄花面、香葱蛋炒饭、孜然鱼排.、小米玉米糊、白糖馒头

 课间餐 ：酥饼

 午餐水果 ：沃柑

 夜宵 ：花生面包、牛奶

星期五

 早餐 ：绿豆稀饭、果酱花卷、纯牛奶、五香卤、开味泡菜、炝炒油麦菜、白糖黄金馒头

 午餐 ：

胡萝卜青豌豆烧肘子（午餐肉）、孜然香辣卤鸡腿、胡萝卜酥肉烩冬瓜（午餐肉）、西红柿萝卜肉丝汤、米饭

 晚餐 ：干豇豆芽菜蒸扣肉、红椒京酱肉丝（韭黄）、蒜苗肉末烧粉条、紫菜黄瓜金钩蛋花汤

 课间餐 ：瓜仁蛋糕

 午餐水果 ：香梨

 夜宵 ：莎拉面包、牛奶

星期六

 早餐 ：青菜稀饭 纯牛奶、红糖馒头花卷、茶叶蛋、花生汤圆、盐水花仁、炝炒时蔬. 青椒土豆丝

 午餐 ：香辣猪手（青椒洋葱）、糊辣宫爆肉丁（黄瓜）、青椒烂肉玉米（胡萝卜）、西红柿冬瓜煎蛋汤、米饭

 课间餐 ：蛋挞

 午餐水果 ：沃柑

夜宵 ：果酱面包

东

辰

食

谱

高中部

高中食谱

2022 年4月25日——2022年4月30日

星期一

 早餐 ：

黑米粥、笋叶稀饭、白水鸡蛋、煎鸡蛋、酸菜土豆丝、葱油茄条、炝瓢儿白、尖椒豆皮丝、炒榨菜丝、番茄炒蛋、麻辣鱼排、蛋糕、面包、豆沙花卷、刀切馒头、汤圆、水饺、牛奶

 午餐 ：

全家福、干锅鸡、水煮肉片、糖醋排骨、卤猪脚、小酥肉、香蕉、蜜桔、苹果、哈密瓜、滑炒仔兔、土豆烧排骨、野鸡红肉丝、莴笋木耳肉丝、粉蒸肉、青椒莲藕肉片、蒜苗烧凉粉、麻婆豆腐、蒜茸菠菜、骨肉相连、煎蛋汤、米饭

 晚餐 ：

三色火锅、双色炒鸡、尖椒蒜苔煸卤肉、青红椒土豆肉丝、西芹木耳肉片、炝萝卜丝、红烧宽粉、豉汁芥菜、什锦炒饭、黑椒鸡扒、水饺、汤圆、鲜肉饼、生煎包、嫩玉饼、馒头千层饼、椒盐饼、锅贴饺、盖浇饭（青椒回锅肉、佛瓜黄花肉丝、泡菜）、稀饭、米饭、牛奶、汤饭(丸子、排骨)、青菜汤

星期二

 早餐 ：

玉米籽稀饭、南瓜稀饭、卤鸡蛋、煎鸡蛋、山椒带丝、什锦蒸蛋、双色冬瓜片、孜然土豆条、豉汁芥菜、盐水花生、孜然烤肠、面包、蛋糕、开花馒头、黄金大饼、水饺、汤圆、牛奶

 午餐 ：

砂锅豆花肥肠、广胡杂粮炖鸡、酸菜水饺鸭、香辣蹄花、卤鸭、大蛋饺、蜜桔、香蕉、苹果、芋儿烧鸡、干锅鸭、芽菜烧白、杏鲍菇肉片、蒜苗软饼回锅肉、莲白木耳肉片、醋溜白菜、碎肉粉丝、干煸魔芋、炸鸡排、素三鲜汤、米饭

 晚餐 ：

熊掌豆腐、双椒豆干肉片、红椒洋葱肉丝、宫保肉丁、滑炒仔兔、炝莲白丝、香葱蛋炒、百合南瓜、西红柿炒蛋、脆花肉排、汤圆、水饺、牛肉饼、生煎包、南瓜饼、面皮沾肉松、茄饼、蒸煎饼、盖浇饭（土豆烧牛肉、泡菜）、稀饭、米饭、牛奶、西红柿汤饭、酥肉汤饭、紫菜汤

星期三

 早餐 ：

花生汁稀饭、绿豆稀饭、白水鸡蛋、煎鸡蛋、青椒土豆丝、韭菜炒蛋、蒜苗豆干丝、豉汁空心菜、炝榨菜丝、家常腐竹、香辣鱼排、蛋糕、面包、南瓜馒头、红油花卷、汤圆、水饺、牛奶

 午餐 ：

洋葱圈、鲜丸子汤、温拌鲫鱼、泡椒牛蛙、水煮肉片、卤鸡脚、鸭脚、鸭脖、苹果、哈密瓜、豆筋广胡烧肉

双椒豆皮肉丝、生爆兔丁、糯米蒸排骨、胡瓜木耳肉片、红椒豇豆肉丝、红烧豆腐、双色冬瓜片、炝小白菜、五香鸡腿、番茄蛋花汤、米饭

 晚餐 ：

双色酥肉、双椒豆干肉丝、尖椒煸卤鸭、蒜苔肉丝、土豆肉丝、蒜苗烧凉粉、炝菜心、火锅宽粉、盐煎肉炒饭

鸡柳堡、水饺、汤圆、土家饼、生煎包、馒头汉堡、土豆卷烤肠、土豆窝饼、南瓜发糕、盖浇饭（碎肉素鸡丁、鱼香肉丝、泡菜）、稀饭、米饭、牛奶、卤肉饭(排骨、膀肉)、时蔬汤

星期四

 早餐 ：

玉米籽稀饭、笋叶稀饭、茶叶蛋、煎鸡蛋、双色土豆丝、炝小白菜、绍子蒸蛋、白油花菜、炝泡菜、炝三丁、麻辣烤肠、面包、蛋糕、果占花卷、椒盐大饼、水饺、汤圆、牛奶

 午餐 ：

砂锅豆花牛肉、泡椒月牙骨、藕盒、三鲜丸子汤、五香头皮、八宝饭、蜜桔、火龙果、苹果、香蕉、太安鱼、香辣干锅鸭、鱼香肝片、莲白木耳肉片、烂肉烧豌豆(午餐肉)、肉末蒸蛋、蒜蓉芥菜、干烧粉丝、蒸南瓜、卡兹鸡排、黄瓜汤、米饭

 晚餐 ：

滑炒姜汁兔丁、双椒土豆肉丝、木耳西芹肉片、红椒韭黄肉丝、家常豆腐、蒜苗锅贴、糖醋莲白、海带萝卜丝、肉丝炒饭、雪花肉排、汤圆、水饺、肉夹馍、生煎包、鲜肉饼、饺皮饼、土豆丝肉元蛋塔、糖煎饼、盖浇饭（土豆烧牛肉、泡菜）、稀饭、米饭、牛奶、酸辣粉、白菜汤

星期五

 早餐 ：

八宝粥、笋叶稀饭、白水蛋、煎鸡蛋、酸菜土豆丝、番茄炒蛋、蒜蓉空心菜、青椒胡萝卜丝、海带冬瓜片、盐酥花生、孜然烤肠、蛋糕、面包、开花馒头、椒盐花卷、汤圆、水饺、牛奶

 午餐 ：

砂锅血旺、当归海带炖鸡、卤猪脚、水煮肉片、糖醋排骨、洋葱圈、香蕉、蜜桔、火龙果、苹果、土豆牛肉、滑炒仔鸡、红椒莲藕肉片、蒜苗软饼回锅肉、双椒豆干肉丝、粉蒸肉、麻婆豆腐、葱油茄块、炝小白菜、拉花肠、紫菜蛋花汤、米饭

 晚餐 ：

冬瓜烧午餐肉、莴笋鱿鱼丝、青椒炒兔、尖椒煸鸡尖、土豆肉丝、豉汁凉粉、炝小白、蚂蚁上树、桂花炒饭、五花肉排、水饺、汤圆、鲜肉饼、生煎包、蛋皮卷烤肠、花边饺、烤肠卷、糍粑、盖浇饭（碎肉茄丁、

肥肠盖浇、泡菜）、稀饭、米饭、牛奶、蹄花汤饭、碗杂饭、酸菜粉丝汤

星期六

 早餐 ：

花生浆稀饭、南瓜稀饭、卤鸡蛋、煎鸡蛋、韭菜炒蛋、糊辣土豆丝、炝瓢儿白、双色黄瓜条、炝泡菜、蒜苗腐竹、麻辣鱼排、面包、蛋糕、葱油花卷、油条、双色馒头、水饺、汤圆、牛奶

 午餐 ：

糖醋里脊、三鲜丸子汤、香辣蹄花、卤鸭脖、鸭脚、鸡脚、砂锅山药海鲜菇海带炖排骨、小酥肉、苹果、香蕉、青椒炒鸡块、芸豆广胡烧蹄花、胡萝卜肉丝、木耳胡瓜肉片、木耳莲白肉片、粉蒸排骨、海带冬瓜片、糊辣莲白、麻婆豆腐、川香鸡柳、青菜汤、米饭

 晚餐 ：

土豆肉丝、双椒滑炒鸡块、青椒肉片、胡罗卜肉丝、洋葱红椒肉丝、红味花菜、炝小白菜、白油冬瓜条、水饺、蔬菜软饼、扇叶饼、脆皮韭菜饼、黄金小馒头、煎饺、生煎包、稀饭、米饭、牛奶、黄瓜汤

营

养

小

贴

士

食物营养

——饮品的营养元素与饮食健康

      水是人类赖以生存的基础物质，占人体体重的2/3，参与机体每一项机能运行，润滑身体的每一个关节，有利于生津止渴，解除疲劳，促进新陈代谢。同时，人体中的食物和氧气是通过水溶液这一媒介传递到各个器官的，而各个器官所产生的废物也是通过水这媒介排出体外的。它还是维持人体内正常体温的必须物质。一个人一天至少喝1600毫升的水或其他饮品才能确保体内有充足的，能维持健康的水分。

     适量饮用含酒精10%左右的低度酒，可促进胃液分泌，增进食欲，促进血液循环，使人体温升高，引起发汗，从而预防和治疗伤风感冒。

      一般而言，茶、咖啡、鲜榨果汁等饮品中都含有一定量的营养物质，适当饮用，对机体有益，可乐型饮料内含的咖啡因是中枢神经兴奋剂，少量引用对人无害，但长期大量饮用会损害健康。

食堂4月视频

东辰总校宣传中心编辑

○ 文 / 膳食中心：苏国建

○ 视频 /  图片 /编排 /封华

○ 责编 /王建平   

○ 审 / 张道富

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