“毋”米之炊，没有米还能吃粥？ | 吃货喜乐会

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本期吃货记者

赵蕊

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吃。货。喜。乐。会

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冬意渐浓，热腾腾的火锅成了众多食客的最爱，我们平时吃的火锅锅底要么是清汤要么是红油，虽然色香味俱全，但在健康上却不怎么得分，今天我就带大伙吃一种养生火锅。

刚刚入座，大伙都有点陌生感，为活跃气氛，大家玩了一个小游戏，由发起人选定一个数字，让每个人在一定区间内猜数。区间不断缩小，最后猜中的人就要被惩罚。
游戏结束，饭前开胃的目的也达到了，粉丝们会不会吃得更香呢？来来来，上硬菜。

毋米粥广东话叫“某”  普通话叫“无”  代表的是“没有”的意思。

 “毋米粥”指的是没有米粒的粥，但它其实不是真的“无米之炊”，相反的，毋米粥粥底是用泰国香米、珍珠米、东北大米、岭南粘米等七种原料一起熬煮。

在泡好的米中放入一点油，倒入滚烫的锅里后，还用一米长的勺子不断搅拌，这样熬煮2个小时，米粒几乎变成了米浆，所以称之为“毋米粥”。粥水色泽透亮、顺滑绵软，滚烫后就可以将各种生料放进去烫熟了。

斑节虾一下锅立马变成红色，虾肉吸收粥水后嫩滑无比，鲜中带着稻米香。而粥水也吸收了各种食材的精华，具有良好的养生功效。
另一桌吃的则是粤式炒菜，有冰镇大生蚝；

还有开店9年来一直广受顾客好评的大锅焖鹅，因为是用放养90多天的黑棕鹅焖烧，好品质吃得出来。


梁女士是我们广西新闻频道忠实观众，支持咱们多年，很多活动她都积极参加。

吃货粉丝 梁女士：

牵手球童、吃货喜乐会、靓妈驾到、记者节 我都参加，反正我很关注你们新闻频道。

果然是忠粉，在喜乐会现场，她还不忘为参加“牵手球童”选拔赛的女儿拉票呢。

吃饱喝足，店家还赠送了300元代金券，粉丝们都表示赚大了，纷纷为店家点赞。

地址：南宁市金浦路24号城市花园

毋米粥南宁店

预定电话： [phone]

欢迎大家报名参加广西新闻频道《新闻在线》的“吃货喜乐会”。

如何才能报名成功呢？第一步：首先在《新闻在线》直播期间，拍下您和直播画面的合影。把照片发送到“广西新闻频道”的官方微信。第二步：微信回复中写下您的资料。第三步：请回答出这个星期谁带队去吃什么？这个问题你得回答哟，这样才有机会被选中。（这个问题很重要！）

tips直播画面的合照，您和友仔友女的资料，还有回答的问题：一定要写清楚一定要写清楚一定要写清楚另外，我们还制作了喜乐会邀请卡，由吃货记者在小区、公园和商场里随机发放，邀请吃货们参加喜乐会，希望吃货们能收获惊喜。

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记者 | 赵蕊 潘谋

编辑 | 陆丽丝

广西新闻频道新媒体出品

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