防灾减灾丨市农技总站发布夏季高温伏旱天气蔬菜、水果、甘薯生产技术措施

当前，我市正遭受新一轮的高温伏旱天气，据市气象局预报，高温天气将持续到8月23日前后，大部地区日最高气温将达35—41度，局地可达42—44度。

为应对当前及未来一段时间的持续高温干旱天气，市农技总站发布夏季高温伏旱天气蔬菜、水果、甘薯生产技术措施，请各有关区县结合本地实际，参考使用。

夏季高温伏旱天气蔬菜生产技术措施

一是采取降温措施。设施蔬菜生产建议用遮阳网覆盖顶部降低棚内温度，减少高温影响，有通风设备的，在午间温度无法进一步降低时，可打开湿帘风机进行强制通风降温。当前正是甘蓝、西兰花等秋冬菜育苗的关键时期，出苗前畦面应覆盖遮阳网，出苗后应及时搭架覆盖、早盖晚揭并加强水分管理，定植前一周逐渐进行高温炼苗。

二是加强水肥管理。高温干旱，土壤水溶液浓度增高，施肥应遵循少施多次、薄肥勤施、傍晚施肥的原则；高温期间可适当增加浇水次数和浇水量，有条件可进行喷雾降温，浇水时间宜选在上午9点前或下午6点后，以避开光照强、温度高的时间；建议喷施磷酸二氢钾、氨基酸叶面肥，适当增加喷施0.1%硫酸锌或硫酸铜溶液，提高植株抗热性，增强抗裂果、抗日灼能力。

三是加强病虫防控。病虫防治应坚持“预防为主、综合防治”的原则，做好病毒病、日灼病、番茄筋腐病等病害，甘蓝夜蛾、棉铃虫、烟青虫、蚜虫等虫害发生可用色板、杀虫灯诱杀，选用高效低毒低残留农药，如阿维菌素、抑太保5%氟啶脲乳油、哒螨灵等。病虫发生时宜选用生物农药或高效低毒低残留农药进行防治，药物防治后必须于安全间隔期后方可采收。

四是调整产业结构。有效利用设施大棚和果林地间套作，抢播耐高温小白菜、苋菜等速生叶菜，食用菌、芽苗菜生产工厂，根据市场需求，进一步丰富上市品种，适当增加生产负荷，补充上市量缺口，确保蔬菜生产供给可持续。

夏季高温伏旱天气水果生产技术措施

一是做好水分管理。有灌溉设施的果园，在保证人畜用水前提下，千方百计解决灌溉水源问题，定期灌水，在连续出现高温天气时，采取喷灌、滴管等方式定期适量灌水，禁止漫灌；无灌溉设施或水源有限的果园可采用穴灌方式，在树冠两侧滴水处各挖一个30立方厘米穴，一般穴灌每次灌水50升/株左右，灌水周期7天，遇雨顺延，以降低树周温度，保持树体水分供应，减少高温危害。

二是改善根系环境。采取秸秆粉碎、稻草、杂草等进行树盘覆盖，覆盖厚度为10～20厘米，覆盖物与树干保留10～15厘米空隙；行间采取种植白三叶草、光叶苕子等生草栽培方式，或选留低矮野生杂草，以减少地面水分蒸发，降低地表温度，保持土壤疏松，保持根系正常吸收功能。

三是采取物理降温。对于高附加值水果种类，可采取遮阳网、遮阳伞、透气膜等物理降温方式，防止果实日灼；对幼树和树干裸露的果树，进行树干涂白，既可减轻病虫为害，又可减少昼夜温差，减轻日灼伤害。

四是预防虫害为害。成虫羽化前，树干包裹隔虫带，控制越冬害虫上下树干；安装频振式太阳能杀虫灯和粘虫色板，有效防控潜叶蛾、知了、粉虱、吸果夜蛾等害虫为害。

五是提升树体抗逆能力。清晨温度相对较低时，叶面喷施0.2%硫酸钾+0.2%硫酸锌，物理降温的同时，提高果实品质，提高树体自身合成生长素能力，平衡树体内在激素，提升树体抗逆能力。

六是注意“旱涝急转”。高温期间，局地有短时强降水、雷电、冰雹、大风等强对流天气，导致局部降水过多，应提前疏通果园排水沟，防止高温天气后连续降雨，导致果园胀水、果实裂果加重。

夏季高温伏旱天气甘薯生产技术措施

一是及时补水。有条件的地方出现旱情时应及时灌水，灌水位置以垄沟为宜，避免直接向垄面灌水，灌水高度以垄高的1/3为宜；灌水时间应选择清晨或傍晚地温下降后。

二是覆盖保墒。对未封垄地块，在甘薯行间通过覆盖玉米秸秆等覆盖物，降低地表温度，减少水分蒸发。

三是补充钾肥。用0.5%磷酸二氢钾进行叶面喷施，宜在早晚温度较低时进行，以免高温烧叶。

四是合理施用抗旱剂。结合叶面补钾喷施碧护等抗旱剂，注意不能和强酸强碱性农药混用。

五是加强虫害监测防控。亩用40%辛硫磷乳油30毫升兑水50公斤喷雾防治叶甲成虫；亩用2.5%溴氰菊酯乳油30~50毫升兑水50公斤喷雾防治麦蛾；亩用20%氰戊菊酯乳油25毫升兑水50公斤防治天蛾，或用黑光灯诱杀。

六是及早谋划晚秋生产。对绝收地块进行深翻炕土，为降雨后及时种植秋洋芋、秋菜做好准备。

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来源：重庆市农业技术推广总站

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编辑：范   婷

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