一碗“冰”，热血了整个湖滨中学的青春 | 探店
距离高考不过20几天，小文回想一年前的现在，自己坐在燥热的高三课堂里，老师在讲台上唾沫横飞地讲着最后的注意事项，她的小心思却放空到了窗外，“放学后要去黄阿姨那里吃一碗四果汤！”
和小文一样，大部分湖滨中学的学生，一整个中学生涯的记忆都与这碗四果汤息息相关。冰凉的口感，粘稠的蜂蜜和糖浆水是他们在每个炎炎夏日里最真实的回忆，这大概也是除第一次牵起初恋的手之外，最甜蜜的回忆了。
小文记得，每次放学铃一响，她就要拉上闺蜜一路飞奔向学校侧门的黄记四果汤，每次都有不一样的点法，烧仙草、石花、阿达籽、芝麻包心圆子、西瓜、菠萝、绿豆、芋头......选择多到十个手指都数不过来。
然后搭配上尖塔般的碎冰，再淋上一勺蜂蜜，就坐在树荫下开吃。一边吃还一边聊生活趣事，从明星八卦到段花段草，从要去哪里上大学到暗恋的男生又有了新的女朋友，直到剩下的冰都化成了水，再一口气把那碗糖水都喝完，才不舍地互相挥手告别。
这碗四果汤，回想起来，竟然全是青春的味道。
黄阿姨记得每一个像小文这样的学生，这些经常光顾的熟客早已无需细细点单，是多加点冰还是多些阿达籽，是不要西瓜还是不吃菠萝，黄阿姨都记在心里。
黄阿姨经营的这家黄记·漳州四果汤，门面不大，一到下课时间就挤满学生，有时候队伍甚至排到了隔壁鸡腿哥的铺子，学生们就顺便再买一根炸鸡腿，这成了大家心照不宣的完美搭配。
后来黄记四果汤的名气越来越大，以湖滨中学为中心向四周扩散，渐渐地厦门人民都听闻了黄记的大名，甚至有人从漳州、泉州开车过来一饱口福。
在这两年内，黄记四果汤方圆一公里内，竟然开了十几家四果汤店，就连整个厦门岛都在夏天兴起了吃四果汤的风气。
但是谁能想到大概在5年前，大多数厦门人根本不知道“四果汤”是一种什么东西！
根据百度百科的介绍，四果汤是 一种起源于漳州的夏季消暑饮品，在漳州、泉州一带颇为流行。很多漳州人都会在自己家里做四果汤，而漳州小孩也都是吃着四果汤长大的。
黄阿姨的女儿也不例外。
18年前，黄阿姨从母亲那里学来了制作四果汤的手艺，在漳州的一老居民区里开起了四果汤小店。说是小店，其实只是一间两平米的小厨房，营业的时候，就在门口摆上露天桌凳，如果不是那密密麻麻的“吃冰大军”，许多人第一次去都找不到店在哪里。
这碗四果汤18年前在漳州的火爆程度一点都不亚于在今天的厦门。而对于吃惯了自家四果汤的黄阿姨女儿来说，妈妈的这家店给她带来最大的变化就是，小小年纪的她已经在班级里有了一定的“江湖地位”。在四果汤这件事上，拥有“特权”，是她学生时代最为“傲娇”的事了。
要知道作为自己的朋友，当别人只能规规矩矩地大排长队时，他们可以自报家门，无需排队，甚至能享受免单的“顶级待遇”。
后来，黄阿姨的女儿大学毕业，来了厦门，没想到让她最不习惯的竟然是没办法在夏天吃到一碗正宗的四果汤。
唯一一次是在2012年，她在街头碰到一个阿婆挑着担子吆喝着四果汤，这是她第一次在厦门这座城市听到“四果汤”的名字。她忍不住狂奔过去买了一碗，然而因为简易的冰冻措施，她买到的四果汤早已化成冰水，尝起来不过是碗普通的糖浆水，根本没办法跟妈妈的四果汤相比。
实在馋得不行了，她只能打电话让妈妈指导自己，亲自动手做，但却怎么也做不出那种熟悉的味道。
2013年年底，为了照顾身在异乡的女儿，黄阿姨带着四果汤来到了厦门，在湖滨中学旁边张罗起了如今这家小店。
而她并不知道，就是这家不起眼的小店，成为了厦门第一家正宗的四果汤店，也开启了厦门吃货们的新世界。
一开始客人主要是附近的学生和居民，他们大多抱着尝试的心态点一碗，却很快就爱上了这道夏日冰点。
黄阿姨的印象中最夸张的一次，是几年前的湖滨中学校运会。学生们一口气点了200份四果汤。浩浩荡荡来了三十几号人，每人手上拎了6盒，又浩浩荡荡地回去。那阵势，颇为壮观。
而除了好味道之外，黄阿姨也成了学生们的知心阿姨。
碰上失恋、考试考砸这种伤心难过的时候，附近的学生总会来这里点上一碗四果汤，和黄阿姨聊聊天，有时候忍不住哭起鼻子来，起码还有阿姨的耐心安慰。
有人一放学就会点上一份四果汤，在这里边吃边做作业；也有人打了架来吃四果汤，被黄阿姨念叨了一晚上；还有人没钱坐公交，火急火燎跑来这里“江湖救急”。
像这样的故事太多，这些年每到夏天，送走老面孔，迎来新面孔，黄阿姨的四果汤店依然在那里，成了湖滨中学学生的一段不可缺席的青春回忆。
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记者 / 公羽