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这家社区食堂灵额!菜品丰富、性价比高、老少皆宜!

上海静安 2021-11-23

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一天三顿吃什么?一直是社区老百姓每天操心的事情,而社区食堂作为上海老龄化城区为老服务托底保障的福利,一直是老年人专享的。


但是坐落在虬江路会文路这里的宝山路街道社区食堂,不仅为辖区老年人的就餐难提供保障,还成为了社区青年人的就餐打卡地。



一日三餐早中晚的餐点,

让这个社区食堂服务的覆盖面

扩大到了全人群,

也让社会组织参与为老服务的探索

不断扩展延伸,

惠及更多周边人群。












环境整洁 菜品丰盛 价格实惠


中午11点不到,这个名为耆乐家·乐龄友厨的社区食堂内,已经非常繁忙。居民张老伯选购了两个小菜一碗汤,再买了几个馒头,不仅今天的午餐和晚餐解决了,就连明天早上的早饭也一并准备好:

“环境很干净,服务员态度好,菜的价钱也便宜,我中午来一次晚上就可以不来了,蛮好的。”



因为中午就餐的人较多,居民杨阿姨索性就把老两口的饭菜一并打包回家慢慢享用。她一共打包了5个小菜,有牛肉、 烤麸 、青菜 、蚕豆、 白斩鸡,用她的话来说,自己出一点,街道补贴一点,三十元的价格,自己做吃不到两个菜。











高性价比口味丰富吸引周边白领



在众多就餐人群中,还有不少年轻人也踏着午餐的时间点来到了这里,选上自己心仪的三五个小菜,同事一起搭伙吃饭,菜品的口味也吃得很丰富。

社区白领说:“蛮好的,性价比高、种类多,价格相比外面会便宜一点。”



在食堂的选餐区域,记者看到沿着橱窗的近三十个荤素菜品整齐摆放,静待挑选。浓油赤酱的红烧系列,营养丰富的香肠炖蛋、川辣口味的剁椒鱼头、清淡口味的玉米虾仁、小青菜等,可以满足各类人群的口味需求。


静安区利民社区为老服务管理中心负责人金晖告诉记者,菜品种类和量都是听取过居民意见的:

“食堂开之前,街道和各居委会把老年人请过来开了多次调研会,听取老年人的相关建议和要求。


我们这里开设了早、中、晚三餐,早餐的品种有三十几种, 中餐有四五十种,晚餐也有四五十种,要让老年人吃得饱、吃得好”。











专聘营养师为糖尿病人配餐


静安区利民社区为老服务管理中心负责人金晖表示:

“我们每个月会请一些营养师指点大厨 ,所以我们这里所有的菜、点心都是标识清楚的,有些是低糖,有些是无糖,有些是高糖的,可以让老年人按照自己的身体情况去选择。”



社区食堂不仅是社区全人群的打卡地,它还对周边街道的老年人开放,希望把社会组织做公益的内容扩散出去,让更多的社区居民受益。


此外,由于不用餐的时候社区食堂也一直对外开放,不少老人会把食堂作为老年活动室,经常和邻居们在食堂聚会聊天,还从家里带来水果给食堂工作人员,王老伯告诉记者:

“食堂工作人员平日里对我们十分照顾,熟悉我们的口味,在这里吃饭很放心,时间长了,我们也成了朋友,经常约上三五邻居好友到这里坐坐,和工作人员聊聊天,很开心的。”



据了解,静安区利民社区为老服务管理中心,承担着静安区四个街道的社区食堂以及配餐服务,宝山路街道社区食堂的经营模式,作为中心打造的样板食堂,今后将扩展到有场地条件的其他街道。



记者、图片:王文瑛
视频:傅雷
编辑:史笑雨
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