羊肉煲、腌笃鲜……静安这个社区食堂冬日时令菜品上新！
“我就住在附近，几乎每天都来小镇舒食社区食堂就餐，十分方便，这里菜品丰富，在不同的季节都可以吃到时令菜品。” 赵老伯介绍说。
记者了解到，正值冬季，彭浦镇小镇舒食社区食堂推出了羊肉相关的菜肴、面条，颇受顾客欢迎。近年来，随着老年人口的增加，作为社区养老服务重要组成部分，老年助餐服务的需求逐渐凸显。为提升老年助餐服务的多样性，让老年人有更丰富的就餐选择和口味选择，彭浦镇持续推进社区长者食堂和老年助餐点建设。
今年开放的小镇舒食社区食堂
开业以来始终维持着高人气
每天的销量大约在600客。
那么小镇舒食
如何保持对周边居民的吸引力呢？
小镇舒食社区食堂位于静安区高平路141号一层，食堂面积约411平方米，采用适老化设计，餐厅转角的墙面、洗手台等地方都安装了扶手，地面做过防滑处理，照顾到了老人的实际需求。
这里光线明亮、环境温馨，在装饰上也别出心裁。墙上悬挂了多幅摄影作品，契合了小镇的摄影特色。博古架上摆放着“阳光之家”学员们制作的手工艺品，点缀了环境。饭桌旁边还有一台可以借阅的电子书柜，增添了空间的功能性。
这里供应一日三餐。早餐有菜包、肉包、花卷、烧卖、豆浆、茶叶蛋等，午餐、晚餐则有大小荤菜、素菜类、炖锅、蒸菜、汤品、主食等六大种类，近50道菜品。食堂每天精挑细选，搭配推出20种左右，现烧现卖。
持续供应时令菜品，是这里维持吸引力的一大亮点。工作人员张玮介绍说，小镇舒食按照季节和天气情况，适时推出一些适合当令时节吃的特色菜品，由营养师来制定菜谱，开发时令、健康的菜单。
“比如说羊肉煲、羊肉面，还有腌笃鲜、荠菜烩鱼丸也是最近推出的新菜，都是暖乎乎的热菜，非常受市民欢迎。”
一位老伯挑选了一份羊肉面，他认为吃羊肉暖暖身，有利于抗寒。他告诉记者，这里环境好，而且饭菜很卫生，各种配料也十分齐全，很方便。
“这里菜挺丰富的，顾客可以根据自己的喜好来选择，希望社区食堂的模式可以更多推广。”
菜品烧制采用低糖、低盐、低油的方式。为了兼顾不同年龄的群体，小镇舒食在老年人用餐较多的12点之前更多推出口味清淡的菜品；在12点以后则推出更适合年轻人的菜品。年轻人小胡当天点了土豆牛肉、炖蛋、青菜和米饭。他表示，在社区能够吃到这样的菜，特别好。“感觉餐厅已经融入了社区生活，非常生活化。”
在卫生方面，工作人员每天都按照要求检查、登记、留样，重视食品安全。食材均是食堂的工作人员当天统一采购、新鲜烹饪，使用的调味品也都是品牌产品，口感以本帮菜为主。
为了方便居民结算，这里采用的是智能餐盘结算系统，用餐人员只要将餐盘放上结算台，系统会自动计算金额，方便快捷。值得一提的是，老年人持所在居委会登记过的敬老卡或银行卡前来刷卡就餐，即可享受老年人助餐补贴。同时，这里也支持微信、支付宝、现金等多种支付结算方式。根据统计，小镇舒食每天的销量在600客左右，包括早餐、中餐、晚餐。
小镇舒食表示，下一步，将积极听取市民的反馈意见，争取把菜谱制定得更好、更精细。同时，按照镇里要求做好卫生工作，持续推进对老人的服务。
静宝小贴士
彭浦镇敬老助餐结算系统已上线，60周岁以上静安区户籍、居住在彭浦镇内的老年居民可到居委会登记上海市统一发放的敬老卡（60—64周岁老人登记的62开头的银联卡），老人持登记过并生效的敬老卡或银联卡可去长者餐桌指定餐厅就餐，刷卡消费可享受助餐补贴。
补贴标准：满限额享受为老助餐补贴2元，每天限优惠两次。
小镇舒食社区食堂
地址：静安区高平路141号1层
营业时间：
早餐：6:30—8:30
午餐：10:30—13:00
晚餐：16:30—18:30
（如有变化，请关注小镇舒食的最新信息）
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