惊呆 ！ “神奇豆浆”一夜之间变“雪糕”，这还能吃吗？

奖金本新闻报料人获得 仙踪林88元代金券 奖励！

普坛讯 一夜之间，液体的豆浆竟变成了粘稠的膏状物，有点像雪糕，从杯子中怎么也倒不下来。这让流沙的L女士吓了一跳，这样的豆浆有没问题？是不是添加了什么化学剂？近日，L女士向论坛君反映了这个奇怪的经历。

▼粘稠豆浆视频

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=f0303auxbsa&width=500&height=375&auto=0

据L女士称，她这一杯豆浆是某天晚上在流沙后坛一家夜间经营的豆浆油条店购买的，放了一夜之后第二天，她打开盖子也没发现豆浆表面有什么异状，谁知是怎么也倒不出来。惊奇之中的L女士用吸管搅动豆浆，这才发现豆浆竟然凝固变成粘稠的膏状，好像雪糕一样，同时还有阵阵酸臭的味道。

▼雪糕状的豆浆

L女士向论坛君提问这是纯天然的黄豆浆吗？会不会添加了什么有害的化学剂？对此，有营养专家称，豆浆变成固体豆腐或膏状物有可能是因为夏季天气热，豆浆发酵变质产生的结果。

天气越来越热，豆浆、豆腐一类的豆制品因为营养丰富，尤其蛋白质含量高，水分特别多，有利于微生物繁殖，在高温天气放上几个小时，就会变质。市民买回豆浆后，要尽快饮用，要想保存时间长一些，最好还是要冷冻起来，不要放在外面以免豆浆变质。

豆浆知多点！

豆浆+鸡蛋=腹泻？

假的！

有网友称豆浆+鸡蛋这种早餐搭配不合理，因为豆类含有胰蛋白酶抑制剂，会干扰蛋白质吸收，容易引起腹泻。真的这样吗？实验证明：熟豆浆中胰蛋白酶抑制剂含量几乎可以忽略不计，熟豆浆和鸡蛋同食不会出现不良反应，而且如此搭配营养成分很高。请放心食用吧！

报料微信号:PN2268114商务热线:18206639993

▍图文原创：普宁论坛▍转载授权：转载注明出处

▍法律顾问：广东南山律师事务所

焦点