就在阳江！要煮过才能吃的香蕉，这是什么新品种？
夏日炎炎，再加上降雨时不时来“侵扰”，广东的湿热天气，又回来了……
南粤气候滋养着大量农作物生长，香蕉就是其中之一。
在多数人印象中，香蕉剥皮即吃，是种吃起来很方便的水果。但你知道吗？有种香蕉不能直接生吃，需要煮过才能品尝它的美味……
需要煮着吃的香蕉？
这个新奇的香蕉品种叫「美食蕉」，是广东省农科院发布的香蕉新品种。近日，广东阳江大八镇周亨村引进种植了美食蕉。
跟一般的果蔬香蕉相比，美食蕉亩产要高出2000至3000斤，通常在7000斤左右。另外，美食蕉还具有高抗枯萎病、营养丰富的特点。
更重要的是，这种可以当做粮食的香蕉，是我国粮食安全的重要补充。
与普通香蕉比起来，美食蕉的个头要大上不少，味道也有所不同。
美食蕉（上）与普通香蕉对比 图源：肇庆头条
美食蕉可加工成香蕉粉、香蕉片、香蕉果酱、婴幼辅食、代餐食品等，也可通过蒸、炸、烤直接用于家庭烹饪，制作成美味可口的香蕉点心。
这个新品种为什么会在阳江生根发芽？背后离不开新一代三农领域创业者的努力。
“90后”青年梁启宗是其中的代表。在美食蕉种植现场，他介绍道：“种植美食蕉最大的优势就是可以破解农村土地撂荒难题。”
因地制宜、增加农产品附加值，便是美食蕉扎根阳江的美好愿景。
上过《致富经》的香蕉园
由“90后”新农人梁启宗领头的那片阳江香蕉种植地，不只有新品种上线这么简单。
他和香蕉园的故事，很早就开始了。
从小在香蕉园里长大的梁启宗，对香蕉有着说不出的喜爱。他成长于周亨村茅车自然村一个普通农村家庭，父母一直希望他“走出大山，在城里找份体面的工作”。
大学毕业后，梁启宗曾在肇庆的一家公司担任销售经理，工作稳定且待遇优厚。
“走出社会，我发现肇庆的农业畜牧业发展得很好，经济效益可观。” 梁启宗说，当地不少人搞特色农业，都富起来了。他想到自己家乡大八镇由于部分乡亲外出经商务工，致使大片土地闲置，他觉得可以充分利用土地资源优势，干一番事业。
于是，他放弃高薪工作，回到家乡开始自己的农业事业。
这一决定曾遭到家人的反对和不解。他们认为，梁启宗应该继续在城市里发展自己的事业，而不是回乡村去种地。但梁启宗却坚定地说：“我毕业于涉农专业，对农业有深厚的感情。我相信，家乡的土地能创造出更多的价值。”
而结果也确实如此。经过数年探索，梁启宗带领乡亲们走出了一条与众不同的香蕉种植之路。他们探索出的种植经营模式，还上了央视《致富经》。
独特思路第一条：反季节种植，错峰上市。
借助先进农业技术，梁启宗和乡亲们的香蕉园在寒冷的冬季也能保持丰收。这些香蕉外皮金黄诱人，果肉饱满、软糯香甜，是大自然赠予人们的一份美味礼物。
每当金黄的香蕉挂满枝头，人们就感到这片土地充满了无尽生机。
独特思路第二条：以稀为贵，突破常规。
在梁启宗的香蕉园，“生态平衡”是个极为重要的关键词，贯穿香蕉生长全程。
在香蕉生长时，采用生物防治等环保方法来保护其生长环境；香蕉成熟后，梁启宗还巧妙地利用“老化”的蕉地种植特色水稻。
在他的精心培育下，这些水稻也焕发出了新的生机，产出了五彩斑斓的“五色”生态稻米。白色、红色、紫色、黑色、绿色的稻米，打破了人们对“水稻是黄白色”的固定思维。
其中，绿米是这片五彩稻田里最稀有的品种，其富含硒等微量元素，营养价值较高。
据梁启宗介绍，五色大米与其他大米相比，所需的水源和肥料特别讲究。
因此，他们选择到周亨村委会冈背村附近的东岸岭山种植。这里可以直接用到山泉水灌溉，种出的五色大米更有营养价值。
就这样，以梁启宗为代表的新农人，他们的智慧和汗水挥洒在田间地头，描绘出属于自己的乡村振兴“致富经”。
截至目前，梁启宗的合作社已经带动周边超过600名农户就业，为大伙带来了实实在在的收入。那片金黄的香蕉园，也成为阳江的一张名片，吸引着越来越多的人来这里品尝美食、感受乡村的美好。
当夜幕降临，梁启宗常常会站在香蕉园里仰望星空，心中充满了对未来的期待和憧憬。他知道，这片土地将会变得更加美好，而他也将继续为实现梦想而奋斗。
在广东，像梁启宗这样的返乡青年还有很多。他们将青春投入“百千万工程”中，成为乡村振兴的中坚力量。他们心中有梦，手中有力，将乡村的沃土变成成就梦想的广袤天地。
在充满希望和活力的田野上，未来已来。
作者丨Sofia、白；监制丨罗屿
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