特搜靓汤 | 鼻子干燥还出血？用好这款“养肝菜”，散热止血又明目

最近

市场上有不少春季的果蔬上市

广州人讲求不时不食

桑叶正是该季的美食之一

大家可不能错过了

正所谓

“人参热补，桑叶清补”

街坊家里常备的

夏桑菊中的“桑”

就是指桑叶

广州市中医医院（广州市针灸医院）急诊科副主任中医师-范小红：

桑叶不管是新鲜还是干的，功效都是性干寒、属寒性，它有疏风散热、清肝明目、凉血止血的作用，鼻子出血、干燥或是感冒时，可以用桑菊泡水喝，很有效果。

新鲜的桑叶用于食疗

味道和功效两者兼具

那今天为大家推荐这款

桑叶肉片汤

桑叶肉片汤

【材料】猪肉200克，嫩桑叶50克。

【烹饪方式】水煮开后加入桑叶和肉片煮8分钟，调味后即可饮用。

桑叶：疏风散热、清肝明目，凉血止血。

【小贴士】

桑叶不适宜煮太久，会令其丧失功效并且影响味道、口感。

* 广州医科大学附属中医医院（地址：广州市荔湾区珠玑路16号）

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