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神秘的中国粽子隐修会

2017-05-30 狒狒 做書

除夕吃饺子、初五吃饺子、正月十五吃饺子;立秋吃饺子、冬至吃饺子、要出远门还要吃饺子,如此高频率的抛头露面,早就让饺子成为烂大街的文化符号,通过包饺子来彰显自己“中国力”的老外,已经过时了。现如今,能够在端午节party之前,亲手包粽送朋友的老外,才是中国老外的无冕之王。


这一年一次的端午节,这每年时间极短的粽子行市,让粽子成为老外心中最带劲儿的新晋中国标志,光是吃粽子过程中那宽衣解带的骚气仪式感就足以让老外迷恋倾倒。


无论你的中文口音多离奇,甚至中文水平仅仅停留在“你好,谢谢,我喜欢”的入门水准,可只要分得出粽子叶子不能吃,其它老外就会向你投来惊讶一瞥。谁才是真正的中国通,谁才是这片儿老外中的老外,就在你熟练地解开粽子线的那一刻,一切已成定局。更不要说,你还能挽起袖子,卷起粽叶,以超越绝大多数中国普通人的包粽技术,包出一颗完美的粽子。


绝大多数中国家庭已经不再遵循传统,买粽叶,设计粽馅,亲手包粽了。所以当绝大多数人都选择五芳斋、稻香村和各种村头的粽子时,当别的老外还以自己知道端午要吃粽子而沾沾自喜之时,你若能提上一袋自己包的粽子出现在亲朋友好友面前,那绝对是一个让你成为Party King的绝美瞬间。


而包粽,是老外圈中极少人才能掌握的不传秘诀,为了保守这个秘密,最早熟悉此法的几个老外们成立了神秘的粽子隐修会,他们会在端午来临前的数个月内,秘密集会,学习有关粽子的相关知识,练习包粽子的手法,整整一年的苦修,只为那分发粽子的瞬间。有些老外甚至并不了解中文意思,却能用熟练的中文讲解南北粽的差异,有些老外甚至一句中文也说不出,却能包出让大家叹为观止的枕头粽,他们默默地记录下有关粽子的一切,完成了一本中国老外圈中秘而不宣偷偷传承的粽子秘籍——

有曾经亲眼见过此书的不愿透露姓名者介绍,书中记载了大量有关粽子的内容,有些对于中国读者来说都相当新鲜,可惜这是一本从未公开发行出版的手作书,我们今天只能从流传出来的只言片语中一窥本书的精彩。


书中,有对中国粽子文化传统的详细介绍,分析了数十种粽子来历传说的版本,附有对各地粽子不同叫法与形制的分析:



甚至将中国的阴阳五行理论与西方当代视觉设计的规律巧妙结合,举例并剖析了各种粽子馅儿的设计,并提供详细的食谱与配料表:



当然还有对南北粽对峙的大篇幅论述,并列举了东亚、东南亚等中国临近国家和地区的粽子品类,从中国古代与周边国家的文化交流与战争中总结出了若干“粽子文化传播之路”,详述了中国粽子文化与各地独有文化的融合历程:



尚有对粽子不同吃法的实验报告,配料涉及白糖、红糖、辣油、醋、盐、香菜等:



最后当然少不了教你如何包粽子,毕竟,想要在中国老外社交圈混出些名堂,没有什么比掌握包粽子技术来得更快了。



只在粽子修士之间流传的粽子圣经,已经隐没在历史的长河中,从目前能够找到的零散片段来看,这样结合各种研究方法细致剖析粽子文化的书籍,在国内国外都是绝无仅有的,真的难以想象这本书的撰写者们,都是毫无编辑经验的粽子爱好者,而编纂此书的初衷仅仅是想在party上成为众人瞩目的焦点,这样良苦的用心,这样勤奋的编辑工作,难道不值得我们这些编辑同行们学习吗!?



👆本文纯属胡扯!大家千万不要相信!



做書编辑部

祝大家

端午节快乐!!


(本文中使用的所有图片,均来自https://www.pinterest.com/)

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