电视剧《那年花开月正圆》中的泾阳茯茶到底是哪种茶叶？好喝吗？
导语：电视剧《那年花开月正圆》中的泾阳茯茶到底是哪种茶叶？好喝吗？
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用户名为“唯典餐饮美食文化”的网友的回答，吸引了围观群众的63个赞和49个交流讨论：
泾阳位于秦岭以北，本不出产茶叶，但泾阳位处关中腹地，泾河下游，自古是三辅名区、京畿要地，也是南茶北上必经之地。因而，从汉代始泾阳就成了“官引茶”到中原的集散地。茶商们在此基础上，不断探索、总结、完善制作工艺、定型，形成了泾阳独有的茯砖茶品。茯茶中的金花。这是一种真菌的金色孢子壳的聚集物。目前市场上多以“冠突散囊菌”来命名这种菌，但实际上，这种菌究竟是冠突曲霉种还是谢瓦氏曲霉间型变种在学术界至今没有定论，我们暂且先把它叫做冠突散囊菌吧。显微镜下的金花。据史料载，茯茶在泾出现是在北宋神宗熙宁年左右；距今已有上千年历史。古时中国历朝历代的统治者们正是看到这一点，利用茶来安边治边。外形：砖面平整，棱角分明，厚薄一致，发花普遍茂盛；特茯砖面为黑褐色，普茯砖面为黄褐色。内质：香气纯正，汤色橙黄。特茯滋味醇和；普茯滋味纯和，无涩味。茯砖茶在泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。特别要求砖内冠突散囊菌普遍茂盛，干嗅有花的清香。泾阳茯砖茶的保健功效很多，主要有以下几个方面：补充膳食营养。茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等有助于人体消化，调节新陈代谢，特别适合老年人喝。茶多糖降血糖。
还有网友是怎么说的：
泾阳砖茶在明清时期是官府控制的西北贸易的重要物资！经营泾阳砖茶是要官府批准的！私自贩运是要坐牢滴！朱元璋的的女婿勾结陕西官员贩卖了一批结果被朝廷给咔嚓了！可见泾阳砖茶在当时的重要性！
茶友说：
这个历史的泾阳茯茶起源于1644年，当时安化还没有制茯茶的技术，用安化粗制加工好的黑毛茶，用篾篓捆好，通过马来运输，从安化洞市出发至陕西泾阳进行手工筑制成砖，由于当时路途遥先，历经时间长，南北气候相差甚远，在运输过程中，由于温度与湿度的变化，毛茶通过发醇己自然生长金花，而后筑制成形的砖体都有金花的生长，而人们也习惯了这种金花的茯砖，俗称‘马背上的茶’，也就是历史上的泾阳茯砖。
名为“始皇看电影”的网友的回答也是很透彻：
平常茶的种类有，绿茶，红茶，白茶，黄茶，黑茶等六大类茶。茯茶属于黑茶，是黑茶中的极品吧。泾阳茯茶始于1068年泾阳，制作工艺复杂，将近30道工艺，泾阳茯茶之中有独有的有益曲霉菌--金花菌。他是泾阳茯茶的独特之处。有消食健胃，降低血糖，补充营养，降血压等功效。喝起来还是很不错的。