【卫生社团】构建健康“美”观念，远离神经性厌食症
春节期间，大家是否开启了吃吃吃的模式了？但在“每逢佳节胖三斤”的自嘲下，很多女孩子都摩拳擦掌地开始自己新一轮的减肥之路。
“一天吃一餐，数着米粒计算卡路里，吃完后运动把能量消耗掉，从110斤瘦到50斤……”大家是否听过21岁女孩“自杀式减肥”的故事？在媒体的渲染下，越来越多的女孩追求骨感美，“好女不过百”、“筷子腿”、“A4腰”，似乎成为了每个女生的标配。
为了追求所谓符合潮流的“完美身材”，女孩们无所不用其极地采用各种方法来减肥，节食、催吐……随着减肥的“成功”，各种各样的副作用也随之而来，不仅有生理上的，还有心理上的，神经性厌食症就是其中的一种。
神经性厌食症是什么？
有哪些临床表现？
神经性厌食症主要指患者对自身体的感知有歪曲，担心发胖而故意节食，以致体重显著下降为主要特指的一种进食障碍。[1]
恐惧肥胖，关注体形，虽然已经骨瘦如柴，但仍认为自己太胖，或认为某一个部位过于肥胖，即使他人解释劝说也无效。
采用各种措施来控制体重，严格限制饮食、过度运动等方式是患者常用的措施。
合并了一种或几种负性情绪，如抑郁、焦虑等。
各种生理功能紊乱，消瘦、营养不良、便秘、畏寒等。
它的发生往往是悄无声息的，最开始，患者往往仅是表现为对自己的体形不满意，觉得自己需要减肥，开始注重热量的摄入与消耗，慢慢地发展为采取极端的减肥方法，例如上述例子中的花季女孩，待家属发现，带患者去医院寻求治疗时，患者通常已经处于营养不良的状态。
如何预防神经性厌食症？
一味地追求瘦并不代表美，身体健康匀称才是美，成年人的BMI（身体质量指数）只要在18.5-23.9的范围内都属于正常。
减肥应循序渐进，通过节食这些极端的减肥方法虽然可以快速减肥，但会降低身体的基础代谢率，后期反而不利于减肥。
一般来说，消耗1kg脂肪所需要的热量是7700cal，如果人体每天通过减少摄入增加消耗制造了500cal的缺口，那按照理论计算，正常情况下，1个月大概就是减2kg。
如果发现了身边的亲戚朋友或自己有神经性厌食症的表现，又该怎么办？
治疗过程是漫长而孤独的，作为家人朋友要理解包容患者，不要指责，在治疗过程中给予患者支持，陪伴在他/她身旁，当患者取得进步时，要及时给予鼓励和正面积极的反馈。饮食上，进食进水应从少量开始，逐步缓慢增量，食物性质也从液体、半流质、软食、普食的顺序过渡。可选择高热量、高蛋白、高纤维的食物，人参鸡汤、黄芪汤、鸡蛋粥、红枣肉糜粥等都是不错的选择。
患者应远离新闻媒体，减少对此类报道的关注，避免影响心情以及治疗效果。
最后，人类是群居动物，处于社会中，大众的审美观难免会受到社会潮流的影响，因此，要帮助患者树立正确的审美观念，同时，应该全社会合作共同树立健康的审美观。
来源：广州医科大学附属脑科医院（广东省护理学会精神科护理专委会）
作者：肖爱祥（原创）
编辑：黄琪翔（实习）、谢韵宁、刘欣
责编：陈广泰
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