MUJI HOTEL的菜市场原来长这样!酒店新物种考察培训倒计时6天......
【酒店高参】2018年3月28-29日,高参学院·黄埔2期考察培训,将在深圳乃至全国最具新物种代表性的5家酒店举行:
MUJI HOTEL SHENZHEN/无印良品酒店·深圳:最跨界酒店新物种
蓝汐精品酒店:最具设计感酒店
蓝楹湾度假酒店:最具设计感酒店
深航国际酒店:最强运营酒店
滨河时代亚朵S酒店:最佳盈利模式酒店
上期我们一起了解了一位客人对深圳无印良品酒店的入住体验:全球首家MUJI HOTEL究竟怎么样?今天我们继续了解深业上城这家全球首个三合一项目的无印良品中的餐厅究竟是个什么样?看看MUJI玩出了哪些新花样?
文章来源于爱范儿(微信号:ifanr),原标题为《MUJI 开了个菜市场,想教你做一个性冷淡风的吃货》。作者:刘莎
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以上就是关于MUJI餐厅的详细体验,是不是对这个MUJI全球三合一项目充满了更多好奇?其实,类似MUJI这样的创新操作并不是个例,2017年8月8日,杭州滨江亚朵S·网易严选酒店正式揭幕,打开了“酒店新零售”这个潘多拉盒子,通过IP酒店打造,做到了有限服务酒店近千元的房价,超过了一些国际五星级品牌酒店,全面升级现有的中端酒店,“酒店新物种”由此诞生。
新零售需要创新,酒店更需要创新!正所谓时代抛弃你,不会打一声招呼,酒店高参认为提升酒店行业关键认知,一定要跟最具跨界合作的酒店学习跨界合作,一定要跟设计最好的酒店学习设计,一定要跟口碑最好的酒店学习服务,一定要跟赚钱的酒店学习赚钱。
“酒店高参”中国酒店考察培训系列课程由高参学院精心研发的线下培训课程,甄选酒店行业最顶级的讲师和成功落地的酒店,实地考察和学习,力求在变化的市场环境中,找到最佳且可落地的行业解决方案。
为了不被时代抛弃,经过三个月的规划,高参学院联合酒店高参推出高参学院·黄埔2期,让我们一起向着更好的方向去努力。本次的黄埔2期活动,我们选择在了深圳这个创新的城市并挑选了了5家风格迥异却在当地独具特色的5家酒店:
MUJI HOTEL SHENZHEN/无印良品酒店·深圳:最跨界酒店新物种
蓝汐精品酒店:最具设计感酒店
蓝楹湾度假酒店:最具设计感酒店
深航国际酒店:最强运营酒店
滨河时代亚朵S酒店:最佳盈利模式酒店
深业集团位列2017年度《财富》中国500强第330位。深业集团有限公司是深圳市人民政府全资拥有,深圳市国资委直管的大型综合性企业集团。作为无印良品全球首个三合一项目,深业上城将MUJI零售店、餐厅,以及酒店有机的融合为一个整体。
其中,零售店位于建筑的2楼和3楼,同时配备了MUJI Diner(餐堂),Open MUJI(活动空间),MUJI Books(书店), Found MUJI(搜罗来自世界各地的特色用品),以及IDEE(家具)。
MUJI HOTEL SHENZHEN/无印良品酒店·深圳作为全球首家无印良品旗下的酒店,共拥有79间客房,面积从26到60平方米不等。2楼酒店大堂与无印良品零售店和餐厅无缝连接,酒店的会议室和健身房位于3楼,4-6楼为酒店客房,客房以MUJI装修风格为主,房间内各项用品选择皆出自无印良品。
蓝汐精品酒店位于深圳欢乐海岸曲水湾,是华侨城集团打造的首家设计型生活时尚精品酒店, 亦是华南区第一家真正意义上的精品酒店。
蓝楹湾度假酒店,坐落于华侨城欢乐海岸椰林沙滩,酒店拥有24间东南亚海岛风情亲水套房,每间套房配有独立花园和泳池,并有送餐服务随时为宾客带来美酒佳肴。
深航国际酒店作为中国航空文化主题酒店的先行者,深圳航空公司多年倾力打造的五星级国际商务酒店,拥有427间客房,酒店拥有4间餐厅和酒吧(江南春、潮江春、翔·咖啡厅、莱特吧)。
开业13年以来,从OTA点评4.3分提升至4.8分,目前排名深圳第二。除了依托自身的主题酒店特色,深航国际酒店从差异化出发,狠抓服务和运营,形成了深航独特的核心竞争力。近三年酒店年平均出租率均80%以上,平均房价800元以上。酒店营收和利润连续10年增长,酒店年终奖深圳地区排名第一。
亚朵集团,是一家2012年成立的酒店集团,目前在全国110个城市开业150家,签约410家酒店,会员超过600万,自有客源85%,第三方网评平均分4.9分,投资回报率在业内位列首位。
深圳滨河时代亚朵酒店位于福田区滨河大道京基滨河时代大厦,拥有豪华客房194间,配套有海景房、餐厅、会议室、健身房、自助洗衣房、书吧。酒店2017年入住率85%+,全年revpar700元+,GOP率70%+,网评4.8分+。
高参学院·黄埔2期
——酒店新物种考察培训,如何打造酒店新物种?
主办单位:高参学院
联合主办:酒店高参
时间:3月28-29日
地点:深圳滨河时代亚朵S酒店、深航国际酒店
人数:50-60人
群体:酒店业主、投资人、酒店总经理
3月28日(周三)
模块一:酒店新物种考察
09:00-10:30 MUJI HOTEL SHENZHEN/无印良品酒店·深圳考察
10:30-12:00 蓝汐精品酒店-蓝楹湾度假酒店考察
12:00-14:00 深航国际酒店午餐
模块二:酒店如何变身酒店新物种?
14:00-15:00 深航国际酒店考察
15:00-17:00 培训主题:如何差异化打造酒店核心竞争力?
培训导师:魏文斌 高参学院特聘导师、深航国际酒店常务副总经理
魏文斌
高参学院特聘导师
深航国际酒店常务副总经理
导师介绍:魏文斌,深航国际酒店常务副总经理,美国饭店协会教育学院客座教授、香港理工大学及旅游业管理学院客座教授、澳门城市大学国际旅游与管理学院客座讲师及暨南大学旅游管理专业硕士研究生导师。拥有二十多年国际品牌、国内高星级酒店的管理经验,接受过希尔顿、香格里拉、洲际、马哥孛罗等众多国际酒店集团的管理理念,并多次前往美国、法国、瑞士、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚、泰国、香港、澳门及台湾与酒店业同行进行学术交流。拥有丰富的现代酒店实战管理经验和系统、专业的理论知识。
授课大纲:
OTA点评4.3到4.8分秘诀
传统酒店如何服务创新?
酒店市场销售如何创新?
如何酒店提升运营能力?
酒店员工的激励与福利
3月29日(周四)
模块三:如何打造酒店新物种?
培训酒店:深圳滨河时代亚朵S酒店
09:00-12:00 培训主题:如何打造酒店新物种-无人酒店?
培训导师:张森华 高参学院特聘导师、多彩投/多彩无人酒店创始人
张森华
高参学院特聘导师
多彩投/多彩无人酒店创始人
导师介绍:张森华,他创立了多彩投和多彩无人酒店。2018年2月被场景实验室评选为新物种TOP100,多彩投通过众筹的形式服务超过400家民宿、酒店及公寓项目,与业内头部品牌形成战略合作,并且通过“融资+营销”的模式促进酒店及大住宿领域新物种的出现。而多彩物联正是看到了酒店及大住宿领域对科技及创新的强烈需求,由多彩投、订单来了等多家机构投资,并以“多彩无人”这一IP来帮助传统酒店实现其智能化和信息化,打造酒店新服务模式。
授课大纲:
酒店及大住宿领域新物种发展趋势
主流酒店品牌的跨界合作及 IP打造
如何通过智能化打造真正无人酒店?
如何把握酒店住宿新物种投资机会?
12:00-14:00 深圳滨河时代亚朵S酒店午餐
模块四:酒店新物种进化论
14:00-15:00 深圳滨河时代亚朵S酒店考察
15:00-17:00 培训主题:亚朵进化论
培训导师:王凯 高参学院特聘导师、亚朵集团高级副总裁
王凯
高参学院特聘导师
亚朵集团高级副总裁
导师介绍:王凯,现任亚朵集团高级副总裁,负责开发业务。王凯先生进入酒店行业13年,在酒店开发、运营管理、市场营销等方面都有着丰富的专业经验。拥有香港理工大学酒店与旅游管理专业硕士学位,博士在读。
授课大纲:
亚朵品牌与定位
亚朵产品创新
亚朵服务创新
亚朵组织创新
亚朵盈利模式
17:00-18:00 黄埔2期结业典礼
费用及报名方式
2018年3月28-29日
培训地点:
深圳滨河时代亚朵S酒店
深航国际酒店
报名费用:4980元/人
多人优惠价:
2人组团报名:4580元/人
3人及以上报名:4080元/人
备注:
培训费用包含28-29日午餐及茶歇,不含住宿;
本次培训发票开具内容为“信息服务费”,如需开具发票,请在付款成功后将含有付款金额的截图及开票信息(以文字文档形式)发送至邮箱hotel@hoteln.cn
报名及课程咨询:
王老师
13509677634(手机同微信)
黄老师
15919125645(手机同微信)
学员优惠订房推荐
培训期间,凡参加本次培训学员可以优惠价入住以下酒店:
1、深圳滨河时代亚朵S酒店
电话:0755-33016688
地址:深圳滨河大道9289号滨河时代大厦B座
价格:大床净价853元/晚含单早含服务费、双床净价941元/晚含双早含服务费
2、深航国际酒店
电话:0755-88819999-6888
地址:深圳市福田区深南大道6035号(招行对面的深航大厦)
价格:高级客房720元+6%服务费不含早,早餐80元/份+6%服务费
预定房间时请告知客服人员为酒店高参学员即可。
2018酒店高参峰会预告
04月 中国酒店采购高峰论坛
08月 中国酒店品牌高峰论坛
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