酒店业下一个十年的6大趋势，酒店业的老前辈有话要说

【酒店高参】2018年8月30-31日酒店高参主办的“2018中国酒店品牌高峰论坛暨第五届酒店高参峰会”，在上海闵行宝龙艾美酒店圆满落幕！本次峰会的主题是“酒店业的下一个十年”，只有总结过去，分析时下，才能更好地展望未来。

作为带领酒店业的同仁们奋力拼搏，为酒店业打下坚实基础的代表——原国家旅游局副巡视员、原中国旅游饭店业协会秘书长许京生先生当之无愧。在本次峰会上，许京生先生为我们做了峰会致辞，对酒店业下一个十年的发展趋势提出了自己的见解。

非常感谢酒店高参的罗总邀请我参加今天的论坛，有机会跟大家共同探讨我国酒店业下一个十年，这是一个时代感和使命感都非常强的话题，对于我们这些有情怀，有担当的酒店人必将通过这个话题引发思想的启迪和观点的碰撞，从多视角对相关问题进行深入思考。我理解我国酒店业下一个十年，可能在以下几个方面发生明显的变化。

 一是旅游酒店业的规模会持续扩展

今年5月我在一个论坛上发言时讲过，我国旅游酒店业的规模远超过人们的传统认知，2014年的时候，国家统计局进行第二次全国经济普查，当时的统计是规模以上住宿单位7万家，这个7万家主要是星级饭店和经济型饭店。如果加上OTA上的小酒店数据，加上这些年新兴的业态，包括健康养老、房车等，我认为规模大概可以达到60万家，实际上可以达到70万家、80万家。

从国家层面，急需建立全覆盖，系统的旅游酒店统计系统。我国旅游酒店业是房地产市场的一个分支，随着我国旅游业和经济的发展，新兴的业态层出不穷，传统业态与新兴业态的边界越来越模糊。传统的酒店、民宿、农家乐进入旅游市场的城市空置房的体量十年后仍会有大幅的增加。前两天我看到一个消息，北京五环内的空置房就有一百万套了。

二是饭店市场向两条路径延伸

目前我国旅游酒店形成千姿百态的市场业态，但是总体上讲是从两条路径来拓展，一是走标准化道路的注重客人体验的文化主题酒店，二是走非标道路的各具特色的民宿、农家乐、短租等业态。由于各种业态的投资门槛、产品品质、管理模式、盈利能力各不相同，投资者、经营管理者可以按照他们各自的诉求，实现各自的发展路径。

三是轻资产成为饭店管理公司的发展方向

近期，《Hotel》发布了国际饭店集团325强，其中排名的前三的中国饭店集团，他们主要是依靠资本的力量形成快速扩张，但是这种路径，对大多数管理公司来讲，没有学习借鉴的意义，而且现在国家已经关闭了国企去海外投资的通道。我更加看好通过品牌的力量，专业管理能力，集团强大的支撑管理系统等软实力形成的市场竞争力。这种能力是具有广泛的学习、借鉴的意义。

四是多元化的消费需求亟待满足

市场消费主体80后、90后、00后是消费升级品质升级欲望最为强烈的群体，旅游酒店业的同城消费形成气候，旅游酒店市场更加细分，产品多元，产品丰富，文化价值的体现更加充分，更新换代的节奏加快。

五是新技术将使客人更加便捷

著名学者吴晓波先生曾说过未来十年是人类工业革命200年来最戏剧的时期，有许多领域可能发生翻天覆地的变化，技术变革的冲击将改变我们传统的经营模式和管理模式，酒店客人将会更加安全和便捷，用不了几年，酒店客人的入住、退房是可以实现零程序、零时间的。

许京生先生（左）、罗家福先生（右）

六是社区商业成为消费的新趋势

目前发达国家社区商业已经占到了70%，我国社区商业仅仅为30%，一些高档酒店也已经将早餐、健身、游泳池、外卖等服务项目融入社区，做了很好的探索。前一段时间我去江苏丹阳调研，有家位于四线城市的水中仙囯际酒店(五星级)做得风生水起。他们把早餐、自助餐、宴席、外烩做出了口碑，形成了品牌，并与社区形成较好的互动关系。

酒店高参是我国旅游类媒体的领头羊，五年来一直在《中国旅游报》发布的旅游类媒体，新榜指数名列第一，近年来酒店高参举办的酒店论坛我一直都很关注，论坛不仅关注我国旅游业的热点话题，还延展话题的深度和广度，对行业今后的发展提供前瞻性的思考和路径，体现了他们把握大局、大势的格局，体现了论坛的专业性、权威性，体现了对市场需求和社会资源整合的能力。在此，预祝本次论坛取得圆满成功，祝各位同仁身体健康。

2018中国酒店品牌高峰论坛

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