有没有一道甜品，让你吃了没有罪恶感？-快来尝尝这几家，好吃不胖！
有没有一道甜品，让你吃了没有罪恶感？喜欢吃甜的，吃完又后悔怎么办？堆儿君找到了城里几家健康甜品，低脂低糖天然少油。甜瘾犯了，拉上闺蜜，锁定目标开吃！
Mana! Fast Slow Food
图/Kim ching Lai
这家店的老板之一在本地支持环保、有机运动快20年了，开了有机、素食餐厅、饮品店和咖啡店。威灵顿街这家餐厅做环保快餐，所以叫fast slow food，以各种手卷饼出名，食材可以自己挑。甜品饮品强调用生的新鲜的食材做。
HK$ 28
图/lifestyleasia
这家的松露巧克力是用生巧克力做的。我们平时吃的都是熟巧克力，口感更硬。生巧克力纯手工制作，原材料混合凝固就行了，不需要加热，保质期更短。口感微苦、醇浓、丝滑。
HK$ 60
蛋糕纯粹拿椰子和果仁做成，椰子味浓, 有腰果香，口感清新，店里卖的分量较小。他们晒出了自己的食谱，有兴趣的可以自己做。
100克生原椰子粉
250毫升水
125毫升原龙舌兰花蜜
300克生腰果，水中浸泡3小时，沥干
250毫升原椰子油
喜马拉雅山红盐
225克原爱尔兰苔藓果冻
100克生核桃碎
100克生椰枣碎
1. 搅拌器搅拌椰子粉和水至细滑
2. 搅拌器加入花蜜、腰果、椰子油、盐、苔藓果冻继续搅拌
3. 制造饼底。不锈钢碗里加入核桃碎、椰枣碎，混合均匀推成球状
4. 蛋糕模放上保鲜膜，放入饼底压平。将混合物从搅拌机倒在饼底上，然后放冰箱冷藏至少12小时。
5. 吃之前表面撒上喜欢的任何东西，比如各种果仁碎
HK$ 70
图/MANA!Fast Slow Food
这是分店卖的布丁，分店所有食物都是生的！分店太小，堆儿君建议总店吃完，分店打包一个奇异籽布丁走。奇异子流行于欧美减肥圈，本身含有丰富的抗氧化物、蛋白质和膳食纤维，没有味道。这家的布丁每天放入不同生果，味道点赞。
地址：威灵顿街92号
电话：+852 2851 1611
营业时间：10:00-22:00（周一至周日）
MANA!Raw
地址：威灵顿街97号
电话：+852 2259 5125
营业时间：8:00-20:00（周一至周日）
Gingko House (银杏馆)
堆儿君几次路过歌赋街，都把这家店忽略了，然而推门进了低调的店，发现里面从环境到菜单都很奢华。这家也是有机餐厅，下午茶甜点不加糖和甜奶油，利用香草和食材本身带出甜味。很多原创，口味新鲜。
HK$ 38
芝士蛋糕口味偏清淡，有很细的红枣颗粒，底有薄薄一层维他消化饼饼干碎。甜，但是厨师介绍说没有加糖，用的是香草。亮点是烤薄荷叶，浓郁特殊的味道搭配蛋糕吃很香。
HK$ 55
这款冰淇淋没有加奶油，就是纯香蕉拿搅拌机打出来的，口感特别爽滑。吃这个冰淇淋杯应该没什么罪恶感了吧！面上洒了些燕麦碎，罐头草莓有点酸，特别推荐。
地址：中环歌赋街44号地下
电话：+852 2545 1200
营业时间：
11:30-16:00, 18:00-23:00 (周一至周日)
Grassroots Pantry（豆苗居）
图/Facebook
这家店和同处一条小巷子的分店Prune Organic Deli & Workshop在素食有机圈可都是鼎鼎大名，用的都是本地有机食材，菜单随时令而变。除了主食，甜点味道也很好。
Hand Rolled Raspberry Flax Seed Truffles （覆盆子亚麻松露巧克力）
HK$ 35/颗
图/Facebook
这是店里一个叫Alisa的妹纸拿生可可粉手搓的松露巧克力。覆盆子和亚麻籽都富含膳食纤维，能增加肠蠕动，防止低血糖。小球酸甜可口，软滑中又有颗粒口感，味道口感都很有层次。点一杯咖啡，搭配小小一颗，是理想的好吃不胖下午小点。
HK$98
巴西莓可是超级食材，香港能吃到Acaiberry bowl的地方不太多。这家的口感比奶昔浓，比奶酪稀。各种杂莓、荞麦、罂粟籽、水果搭配，味道清爽酸甜，感觉做早餐很合适。
Lemon chia seed pancake（柠檬奇异籽班戟）
HK$ 108
这道是姐妹店Prune Organic Deli & Workshop的热门单品。普通班戟表面常有一大块黄油，他家的表面是鲜果、薄荷叶和杏仁奶，还洒了一层开心果碎。吃惯了蜂蜜糖浆加班戟的简单组合，发现甜的班戟加点酸的杂莓味道更好。
地址：荷李活道108号
电话：+852 2873 3353
注：这家和小分店Prune Organic Deli &Workshop在8月5号同时关门了，最近忙搬家，9月1号会在荷李活道重新开张。新店菜单尚未公布，菜品可能会有改动。
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