关门都要爬窗！这3家酒吧你以为只是香港top？人家世界级的！
吃口鱼蛋、逛下商店、登个太平山顶吹吹风，你以为你就来过香港了？20:00以后才是香港开始的时间，酒吧才是这里夜生活的另一个名字。这三家酒吧你以为只是香港top3？人家世界级的！
The Iron Fairies@置身电影中
这个故事也要从很久很久以前说起：从前有个很有美术天份的矿洞工人，因工作太刻板，开始幻想铁仙子陪伴他在矿洞工作。后来他因伤放弃矿洞工作，于是专心将虚构人物铁仙子画成了一套三册的魔幻绘本。
这家酒吧是著名设计师Ashley Sutton和国际级调酒师J.Boroski倾情打造的一间概念型酒吧，内部风格打造成铁矿洞，让人感到非常惊艳。
你没有猜错！那矿工正是澳洲名设计师 Ashle ySutton，而酒吧餐厅也以其魔幻书 《The Iron Fairies》命名。
The Iron Fairies 室内摆放了钢铁、手凿木器、开矿机械摆设、精致的手制家具与铁匠用具，令空间充满原始野性的美感。
而最惊艳动人的是悬挂在天花板上的超过万只人手制作的艳丽蝴蝶，张扬地在空中翩翩飞舞，让客人彷佛走进梦幻国度。
Pink Tako HK$120
钢铁中的一抹粉红，招牌中的招牌。口味清新中带点鲜味，层次丰富，很难捉摸。入口先是浓烈的蔓越莓味，然后一阵柚子香袭来，最后，最后，这是章鱼的鲜味吗？
Watermelon Daiquiri with Fairy Dust burntMarshmallow HK$120
这杯以Silver rum作基调的西瓜鸡尾酒，加入了新鲜西瓜汁及有机蜂蜜，再加上一粒被轻轻烧灼的棉花糖，幼滑而微甜的口感，再配上迷人的粉红色泽，完全是投女生们所好。
Smoke in a Bottle No.2 HK$130
由腌渍樱桃、柠檬等水果调成，酸酸甜甜。上桌时会在酒杯里注入烟熏，当烟雾开始弥漫，大片的滋味就来了！
地址：中环荷李活道1-13号华懋荷里活中心LG楼
电话：852 2603 6992
时间：周一至日18:00-03:00
The Envoy@分子酒萌化人心
图/The Envoy
这几年，分子料理的热度只增不减，堆儿君已经见到了你们翘首企盼的表情！
The Envoy由Quinary的酒吧团队打造，食物和酒水的素质都保持着超高水准。
酒吧有非常突出的风格，一室中西合璧的陈设：中国风墙纸，配青花图案餐具，另有古董木柜做点缀。
瀑布系列 HK$128
先说说这个迷死人的“瀑布”系列，里面有The Envoy 最经典的aperolspritz，以橙味甜酒、白酒、苏打水及一片香橙调制出来。
另外，堆儿君强势推荐waterfalls，以百里香浸泡的伏特加、接骨木花甜酒、自家制百里香糖浆及柚子汁混合调制，顶层加入苏打水及配以一片柠檬作装饰，清新感爆棚。
Early Bird HK$138
造型要不要那么好看，上来就引得整桌人拍拍拍。如果酒量好的话，一饮而尽，简直可以看到小鸟变色的样子，好喝又好玩。
My Neighbour To-Taro 暂未定价
这个是酒？对！这个是酒！虽然外表可爱得人畜无害，但其实内里大有乾坤！
表面上，它是一个可爱的紫色芋头圣代，拿近才发现朗姆酒的香味，酒精度数不低，别被表象迷惑哟！
Dinosaur HK$140
又是一款造型感爆棚的鸡尾酒，恐龙蛋的样子把心都萌化了！美禄粉被铺在顶层，里面有伏特加、朱古力甜酒和鲜奶，鬼马感直线上升！
堆儿君算是看出来了，The Envoy根本走的是可爱路线嘛！
地址：中环皇后大道中74号中环石板街酒店3楼
电话：852 2169 3311
时间：周一至四12:00-01:00；周五至六12:00-02:00；周日11:00-01:00
Honi Honi Tiki Cocktail Lounge@热带Tiki风
图/Honi Honi Tiki
今天上场的最后一家酒吧位于中环威灵顿街，开门后迎面而来的就是一阵Tiki风。
什么是Tiki?其实是指夏威夷、大溪地、复活岛、斐济等南太平洋群岛，充满热带风情，既原始缤纷又极具活力的风格。
因此，从酒吧里四周都是的拟人雕像、面具及火炬就能feel到Tiki的魅力。整个环境分三个不同的区域，分别是吧台区、卡座区和室外区。
虽然长江以南地区的小伙伴都大呼热熔了，但想不到今年的香港其实没有很热，尤其是夜晚，吹着海风特别舒服。
在这样的舒适天气下，也不妨走出空调房，感受下自然风的魅力呀。
Funky Chicks HK$130
最值得一提的是，这间酒吧不仅装饰出众，就连装酒容器都花足心思。每一款不同品种的酒，都有对应的酒杯，而且一个不漏地走着Tiki风。
这杯FUNKY CHICKS简直是热带水果和美酒融合的杰出代表，樱桃蓉、热情果蓉加蛋白，酒味香浓而有果香。
Tropical Storm HK$130
这款燃着火焰的饮品真是酒如其名，以grey goose伏特加打底，再用接骨花粉糖浆中和甜度，最后加上番石榴花蜜、草莓泥、热带水果泥，俨然一个热带丛林。
Pina Colada HK$120(小)/HK$220(大)
堆儿君对椰子的爱何止用文字来形容…看到椰子元素的鸡尾酒，必然第一时间下手。
摆在桌上还没享用呢，就被椰子独有的清香征服了，入口先是椰奶的味道，慢慢化开后有淡淡酒味，最后全变成了椰子水的清甜。
Caribbean Lagoon HK$650
仍然是一款伏特加打底的酒，但这款的口味更适合偏爱酸味的“小酒鬼们”。红醋栗蓉、覆盆子蓉、柠檬汁和菠萝汁，哪个不是果酸中的佼佼者，建议4-6人分享哦。
Honi Honi All The Way HK$900
说起分享，怎么能少得了Honi家的儿童不宜西瓜分享装呢！看到这西瓜，立刻清凉解暑，酒里面添加了满满的新鲜西瓜汁，想不好喝都很难呀！建议6-8人分享哟。
地址：中环惠灵顿街52-54号Somptueux Central3楼
电话：852 2353 0885
时间：周一至六16:00-02:00；周日16:00-00:00
1.千寻取景、芋圆故乡，全世界最文艺的吃货都来了九份！就差你了！
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