学院风采|这里是希尔顿酒店管理学院!
2019
四川旅游学院
希尔顿酒店管理学院
欢迎你
四川旅游学院希尔顿酒店管理学院是四川旅游学院最具特色和国际化的酒店管理学院,也是与希尔顿集团联合建立的世界范围内第二家以希尔顿品牌命名的国际酒店管理学院。作为四川旅游学院历史最为悠久的学院之一,雄厚的师资力量,优越的教学条件,卓越的办学水平,使该学院一直居于我国酒店管理专业高等教育的前列。本着愿景互构、战略协同、资源共享、合作共赢、共同发展的精神,学院与世界著名酒店管理教育机构在学位教育,高水平国际化办学等诸多领域紧密合作,通过充分利用以希尔顿集团为代表的国际著名酒店管理集团的酒店经营管理实践、人力资源开发及教育、学生未来职业可持续发展的平台,充分发挥四川旅游学院国际酒店商业管理与人力资源开发与管理等学科专业、学生培养与社会服务方面的优势,全面构建了国际酒店管理学位教育、国际酒店管理行业与企业人才培养、以及学生未来职业发展一体化的教学体系与国际化酒店商业管理领导人才培养模式。学院立足西部、面向全国,将致力于建设国内一流、世界知名的酒店管理学院。
专业介绍酒店管理专业
专业概况
本专业是我国高等教育中第一批独立设置的酒店管理专业。基于学院与世界著名酒店高等教育机构和国际著名酒店管理教育集团合作的成功经验,本专业本着高标准、国际化、全方位、多层次的办学理念,以学生未来职业发展为中心,构建了具有鲜明特色的培养国际酒店管理领导人才的教学体系与人才培养模式。
经过四年的大学学习,学生必须掌握本专业所需要的经济学与管理学基础理论,通晓现代酒店业管理所需要的酒店业生产,服务,技术及运营管理理论与实践所需要的专业知识,具备国际化的专业视野、职业素质与创新意识,学会酒店管理专业领域学术研究的基本原理与方法,并且有能力结合自己的个人发展目标,通过学习与实践确立未来职业发展的方向和领域,使自己具备适应未来国际酒店业发展需求的个人可持续发展能力。
学生完成学业后将获得管理学学士学位;有能力的学生还可以进入国际著名酒店管理高等教育机构继续学习,获得国际酒店与旅游管理双学位或更高水平的学位。
培养目标
本专业旨在培养通晓经济学与管理学基本理论,掌握国际酒店管理专业领域核心理论与实践,具备现代酒店业生产、服务、技术与运营管理能力,拥有国际视野和较强创新意识的未来国际酒店业领导人才。
学习内容
酒店管理专业的课程结构包括大学管理学学士学位教育的通识与基础课程、核心专业实践课程、核心专业管理课程。
学位教育的通识与基础课程主要为除思政课外,还设有大学体育、大学英语、大学计算机、高等数学、管理学原理、经济学原理、统计学、会计学原理、商务礼仪等课程,使学生能综合掌握社会人文方面基础知识和酒店管理理论基础学科知识和方法;熟练使用一门外语;具备熟练的计算机及信息技术应用能力。
专业课程主要有旅游学概论、接待服务业概论、餐饮服务组织概论、旅游消费者行为、顾客服务、烹饪艺术、专业烘焙、专业餐饮服务、酒水基础、酒店房务基础、餐馆运营管理、酒水运营管理、住宿运营管理、会议策划与组织、节事活动管理、酒店业与旅游市场营销、酒店业人力资源管理、酒店业组织行为、酒店业财务管理、酒店业设施设备管理、个人与职业发展、文献信息检索及研究方法等。通过专业课程学习,学生将具有成为未来国际酒店业管理领导人才所需要的专业知识体系、综合学习研究能力和职业发展的专业素质。
毕业就业
学生学习毕业后可以从事下列相关专业领域的工作。包括:国际著名酒店管理集团和国内知名高星级酒店从事运营、规划、培训、市场营销等方面的领导与管理工作;国际游轮、航空、旅游、会展等相关接待服务型企业从事运营、管理工作;从事酒店管理公司、酒店金融投资公司的创立、经营、管理工作;国际酒店管理教育、专业咨询及科学研究等相关工作。
同时,依托学校国际化发展战略,每年都有大量的毕业生赴新加坡、美国、阿联酋迪拜、澳大利亚等国家就业。
学生在校期间可以前往美国、法国、新加坡、马来西亚等国的酒店管理学院进行学习交流。
学院与英国爱丁堡龙比亚大学等大学签订了本硕连读研究项目合作协议,学生可在国内外双校园联合就读申请国际硕士学位。
人力资源管理专业专业概况
人力资源管理专业遵循高标准、国际化的办学宗旨,以培养“懂专业、懂行业、国际化、懂自我发展”的、具有现代人力资源战略管理理念和人力资源开发与管理专业人才为己任。在学校强大的国际接待服务业及酒店管理专业学科背景基础上,我们与拥有全国性优质企业资源的成都著名人力资源服务企业平台建立了良好的联系,通过为每个班特别设置的“行业导师”,为学生的发展和就业提供了强大的支撑。
培养目标
本专业培养具备经济学、管理学、心理学及法学等基础理论知识,具有现代人力资源开发与管理理论与实践领域所需要的专业知识及素质,具有强烈的社会责任感、创新意识、团队意识和沟通能力,能够在现代企业特别是国际旅游企业从事人力资源开发与管理工作或其它管理工作的专业管理人才。
学习内容
本专业以人力资源管理者的核心胜任素质要求为基础,构建核心专业课程体系,特别强调培养学生在人力资源管理理论与实践结合能力、个人职业素质、组织领导能力和企业运营管理综合能力。
人力资源管理理论与实践能力强调学生拥有良好的人力资源管理理论与分析、解决人力资源管理实际问题的能力。开设主要课程有:人力资源管理概论、工作分析与组织设计、人员招聘与素质测评、人力资源培训与开发、绩效管理、薪酬管理、职业生涯规划与管理、劳动关系与劳动法等。
“个人职业特征”强调培养学生的学习能力、跨文化交流和沟通能力、亲和力。主要包括以下课程:跨文化管理、人力资源管理专业英语、商务英语、商务礼仪、管理沟通、应用文写作、公共关系学。
“组织领导能力”意在加强学生的领导与组织协调能力,同时具有团队协作、文化管理、创新变革的个人职业发展能力。为此开设以下课程:社会心理学、管理学原理、经济法、组织行为学、领导力与组织管理、跨文化管理、项目管理。
“企业运营管理能力”致力于培养“懂行业”的人力资源管理专业人才,相关课程包括:旅游学概论、国际酒店战略管理、酒店收益管理、服务运营管理、酒店督导管理、餐饮服务组织等。
毕业就业
学生毕业后可在企业从事招聘、培训及其它人力资源管理工作,也可从事企业其它管理工作;或可自主创业,投身于人力资源服务业;或可继续深造,从事相应的科研、教学等方面的工作。依托学校国际化发展战略,每年都有大量的毕业生赴新加坡、美国、阿联酋迪拜、澳大利亚等国家就业;学生在校期间可进行海外学习交流;学院与英国爱丁堡龙比亚大学等大学签订了本硕连读研究项目合作协议,学生可在国内外双校园联合就读申请国际硕士学位。
优秀校友岳永东
从事过餐饮、质检、培训、人事、人力资源以及酒店运营管理相关工作,曾负责一家3000多名员工的多品牌饭店集群培训管理工作、作为洲际酒店集团云南区域培训经理成功将单体酒店培训输出,将人力资源部转化为利润中心;作为酒店人力资源总监多次获得酒店最佳管理者和集团奖项,所管辖的酒店员工满意度调查结果成绩优异;作为丽江英迪格酒店筹开及运营期间主要负责人顺利完成丽江古城英迪格的各项工作,使酒店成为最佳新开业酒店,客人满意度品牌排名第一;作为明宇商旅股份有限公司(酒店管理集团)人力资源总经理带领团队完成明宇旗下所有运营及筹开酒店的人力资源管理。
唐续嘉唐续嘉自2013年4月正式加入世纪城天堂洲际酒店区域市场销售部,成为一名销售协调员。2014年3月,正式升职为销售主任,同年 10月再次升职成为销售经理。2015年作为高级销售经理以及筹备开业团队成员加入成都希尔顿酒店。在专业的销售领域,她用行动证明及践行希尔顿价值观,支持酒店销售策略发展、并通过不懈努力实现业绩目标。唐续嘉女士于2017年1月升职为销售副总监,2018年4月21日,唐续嘉升职担任成都希尔顿酒店销售总监(公司客户)一职。2018年9月到至今,成为市场传讯部总监。她通过自己的贡献和努力持续的支持在酒店取得更大的成功。
学生活动青春ING文艺晚会
万礼豪程职业挑战赛
学院文艺晚会
办学成果学院荣获“中国服务最佳示范院校”
学院荣获希尔顿集团人才培养卓越贡献奖
学院酒店管理专业排名位居全国第二
学生获奖学生参加2018年全国高校精英挑战赛荣获第一
学生科研项目入选文化和旅游部“万名旅游英才计划”
2015及李雨娟同学入围第45届世界技能大赛中国集训队
招生咨询联系方式:
电话:028-84896826
QQ群号码:635252355 864870532
学院网址:http://www.sctu.edu.cn/jdglxy/
学院微信公众号:JDGLXYN01
跨过山海与万里
带着春分与夏禾
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就在你来的那一刻
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四川旅游学院新媒体中心出品
转载自 | 四川旅游学院希尔顿酒店管理学院
二次编辑 | 刁曼玉
美 编 | 张梦霞
责 编 | 先珂尼
编 审 | 丁毕媛