佩服！农村娃靠一颗枣做成100亿生意，领跑枣产业

导语：21岁创业血本无归，31岁重拾“红枣梦”，历经19年做成市值百亿的上市公司，成为“红枣教父”，他就是好想你的创始人石聚彬。“好想你”品牌不仅创造了巨大的价值，还带动了一个产业的发展。

相信很多人都认为褚时健的褚橙就是农副产品里面最牛的了，但没想到有人比他更牛！

红枣大家都吃过，但你听说过一包400克的枣最低卖268元，开了2000多家红枣专卖店的吗？

不仅如此，还靠卖红枣上市，市值达到百亿！

而且这个品牌2018年上半年业绩报告显示，营业收入26.26亿元，同比增长35.11%；归属于上市公司股东的净利润达1.03亿元，同比增长50.29%，营收、净利实现双线飘红！

这是一个叫做石聚彬的农民做到的。

起起伏伏人生路

1961年，石聚彬出生在河南新郑的一个小村子里。石聚彬从小的记忆就一个字，苦！他的家乡，遍地荒丘，没多少产粮，就适合种枣。粮食不够时，石聚彬也和其他人一样，“煮枣喝汤”。

为了能跃出农门，石聚彬把希望都放在学习上，可1982年高考，他却落榜了。但作为村里第一位高中生，他不甘心一辈子被困农村，他相信天无绝人之路！村里别的没有，唯独不缺枣，那就卖枣！高考完后，他就从村委会盘下一块枣园，专职卖枣。

1986年，石聚彬从报纸上看到深圳人爱用红枣煲汤，灵感乍现。仔细研究后，他觉得去深圳贩枣，可行！于是他带上10筐红枣乘火车南下。

那时的火车慢啊，到了深圳，他的枣很多都不新鲜了。石聚彬干脆来个“买一斤送一斤”，不到一周就卖光了，尝到了点甜头。

一回生二回熟，第二年石聚彬重返深圳，顺利赚了2万元，成为村里第一个万元户。乡亲们听说此事，全涌进他家，希望他带着大伙致富，还把他选为村长！

身背全村希望的石聚彬收了20吨大枣，租了5辆大卡车，直奔深圳，但天有不测风云！南下路上，雨水连绵，堵车不断，耽误了三五天才到深圳，枣有一半都发霉，有些直接烂掉。心急火燎的石聚彬趁着晴天把枣拿出来晒，又突如其来场暴雨，让他血本无归！

这一次，石聚彬亏了5万，连乡亲的面都不敢见，只好摸黑回家。第二天，就辞去村长一职，外出打工。临走撂下一句，“还不上大伙的钱，我永不进村！”

后来石聚彬去了郑州一家印刷厂，在那一干5年。肯吃苦肯学习，从搬运工一路干到副厂长。舍不得吃舍不得穿，存了8万元。石聚彬回到村子，挨家挨户把欠的钱还上。

村子里还是那样，遍地是枣没人买，乡亲们一穷二白。村支书问他，“能否带大家再干一次？”石聚彬二话不说，辞去副厂长，回到村里重操旧业——卖枣！

抓产业源头命脉——基地和品种

农产品生产的源头，是最具稀缺性和特殊性的。为保证产品质量和竞争优势，必须从源头抓起！

好想你在红枣原料方面通过在全国各优质红枣产区自建原料基地、合建原料基地等方式，牢牢控制了原料供应。

公司在全国建有自建种植基地近万亩，合建原料基地十余万亩。拥有河南新郑、河北沧州、新疆若羌、新疆阿克苏四个生产加工基地，对原料基地严格按照有机食品标准进行管理，统一使用农家肥作为肥料，并且通过了国家有机食品认证，从源头上保证了红枣的安全、品质和营养价值。

石聚彬对中国枣业的一大贡献是，把中原的优质品种灰枣引种到新疆。

灰枣源产于河南新郑，因皮薄、肉厚、核小、味甜、口感好营养丰富而被誉为“枣中贵族”在全国枣类评比中荣获第一名，在全国农业名特优新产品博览会上荣获银质奖。

好想你从706个红枣种类里选择了最优质的灰枣，大批量引进南疆，尤其是若羌、阿克苏等地区，因此，才有了现在的新疆灰枣。

新疆昼夜温差大、日照时间长，经过科技示范种植嫁接到新疆的灰枣，丰富了新疆枣品种，拉升了新疆枣业的整体水平。

2003年，新疆阿克苏地区领导力邀好想你枣业到当地发展，石聚彬考察后欣然接受。他不仅带来了当地没有的新品种，还带来了资金、品牌、技术和发展模式，阿克苏地区领导非常有眼光有远见，抓住了区域公用品牌建设中的主体企业，带动当地枣产业发展。

创新型深加工，为产品大幅度增值

石聚彬认为，要想突围，就抓两点，创新和品质！要比别人好，和别人不一样！

他说，“要是和别人一样，只卖没加工过的红枣，每吨卖1000元，也就能勉强保本。”

第一次出手，他看准了中国养生市场，推出“鸡心人参枣”。“别人用糖煮枣，我们用人参煮枣。”产品一经投放，3个月不到，销售额就突破30万！

第二次创新，他推出了“无核枣”。有一次，他听见客户抱怨说吐枣核麻烦，于是他召集全厂技术员开发出了一款去核器，把枣核打出来。那年他拿着两箱样品去了广交会，一炮而红，卖出了10倍于普通枣的高价！不久后，石聚彬就赚到了人生第一个100万。

石聚彬还从口香糖的形态得到灵感，开发“枣片”。当时专家不看好，说“这不就是果丹皮嘛！”

但石聚彬别出心裁，把枣片放进烟盒里。一看包装以为是烟，一打开又以为是口香糖，结果一吃居然是枣。等正式投放到市场时，枣片被抢购一空。枣片有西洋参枣片、阿胶枣片、维钙枣片，还有野酸枣味的、草莓味的、薄荷味的、花生味的……

不仅如此，石聚彬还研制出了枣粉。和速溶咖啡样式一样可以用水随意冲泡，家里熬汤、煲粥最是实用；“好·七”——中国人的餐包，颠覆了中国人饮食革命，倡导木本养生健康理念。

“枣”系列还有各式各样的枣干、蜜饯系列、鸡心枣、金丝枣、无核红枣、枣馍馍、枣酒、枣饮、枣醋、脆枣、香酥焦枣、红枣糕点、红枣酪、煲汤枣……一颗普普通通的红枣，竟被石聚彬演绎出令人眼花缭乱的十三大系列、二百七十多个品种。

首创打开包装就能吃的“免洗红枣”

如今超市里买的枣打开包装就能吃，其实，这个头儿还是石聚彬的好想你带起来的。

2004年3月，公司计划改进红枣加工线，提高深加工水平。提出了两种方案：一是借鉴医药行业标准建立净化车间；二是采用精细化清洗工序，通过冷水热水交替对原料红枣进行全方位清洗，红枣到了消费者手里，拿来就能吃，免洗。

公司按照医药行业GMP标准建立了十万级净化车间，红枣原料经过大小、光泽、颜色、外形4道筛选后进入十万级的净化车间，经过以冷水、热水通过波浪、喷淋、针刺、毛刷6道清洗工序，烘干、冷冻、臭氧3道灭菌工序，然后再经过分拣、精选等共18道生产工序，颗颗红枣绿色天然和健康。

石聚彬说，“我们六道红枣清洗工艺中最后一道清洗工艺后的清洗水，可以直接饮用。”

公司制定了标准完善的GMP制度，相继通过了ISO9001：2008国际质量管理体系，ISO22000食品卫生安全管理体系，HACCP食品安全体系等相关认证。

2009年12月，公司制定的《免洗红枣》被国家标准专家审定委员会认定为国家标准。

品牌为产品奠定市场

一般来说，红枣的销售终端应该在超市，但石聚彬觉得，超市里以日用品为主，“除非搞促销，否则走量很慢”。另外，回报率较低，“资金没法回笼，就没钱更新换代新产品。”

为此石聚彬干了一件前无古人的事：开红枣专卖店！伴随着开店，他又出了个狠招： 把店名取为“好想你”。

当时周围人都觉得这名字“特俗”“不正经”，但石聚彬倒觉得，以往中国人太含蓄，想你却不好意思说出口。“好想你”这名字能传情达意，是个好名字！所以，他力排众议，决定店名就叫“好想你”！

结果招牌挂上，“好想你”这名字就自带营销，彻底火了，甚至还出现“好相你”“真想你”“想念你”一堆山寨。

为了弘扬红枣文化，丰富品牌内涵，好想你枣业于2006年兴建了全国第一家“中华枣文化博物馆”，2011年组织召开了全球红枣论坛，2012年9月建立了全国第一家中国红枣学院。还将枯死的枣树，化腐朽为神奇地雕刻成弥勒佛，打造出叹为观止的感恩殿；积极发展绿色生态旅游产业，迄今已成功举办十四届中华枣乡风情游暨好想你红枣文化节，吸引久居闹市的城市人吃农家饭、住农家院、感受枣乡民俗风情，领略丰富的红枣文化内涵。

胆识有多大，事业就有多大

十九大提出，“供给侧改革”、“高质量发展”、“消费升级”，同时好想你正在经历红枣业从供不应求到供过于求的阵痛期。2015年，好想你第一次呈现亏损，归属于上市公司股东的净利润为-323万元。

石聚彬信奉“胆识有多大，事业就有多大”。2016年8月18日，好想你拿下百草味100%股权，以期强力拉动在互联网平台的销售。年报显示，当年营收20.72亿元，比上年同期增长86.14%。

好想你转型的起点其实应该定格在2017年4月16日，河南省省长陈润儿和河南省农业部长韩长斌来好想你视察，提出好想你只做红枣太受局限，可以尝试做“红枣香莲银耳汤”，把红枣变成刚需。

7月份，产品研发成功，8月份，产品投向市场，这就是2017年9月份惊艳市场眼球的“清菲菲红枣香莲银耳汤”。采用的FD真空冻干技术在食品行业被称为黑科技。

如今的“好想你”枣，全国的专卖店有2000多家，仅仅在电商平台上的销售额就轻松过亿！而且还成功上市，成为“中国枣业第一股”，市值最高时超过110亿！

石聚彬也成了名副其实的 “中国红枣教父” ，但他还时常现身枣园，挂嘴边最多的一句是，“我就是一个农民。”

也有朋友劝他搞房地产和开矿什么的，但他只是随便的回了句：“每个人一生只能办成一件事。我不求多，就认定了红枣，那是我们家乡的根儿，也是我这辈子能成事的根儿。”

下一个梦：精耕大健康市场

许多土特产指不上、靠不住、富不了的原因是，产业化程度低，缺乏龙头企业带动，没有品牌效应。

用一句话概括，石聚彬的成功就是，创立了好想你这个具有强大实力的市场主体型企业。

这不是因果倒置，这是规律，因为没有例外。有了好想你这个龙头企业的带动，河南新郑乃至全国的枣业都被带动起来了，红枣才变成了拥有无限发展空间的大产业。

好想你做到了明确一个主导产业，构建一个主体企业，塑造一个主打品牌，三个“一”高度聚焦。即福来咨询称之为农产品区域品牌建设的“三一模式”。

“三一模式”来源于农产品区域品牌联合体，由福来战略品牌咨询、中国人民大学品牌农业课题组在2018年在“新时代农产品区域品牌建设高峰论坛”上联合推出，是区域农产品品牌建设的下半场和必由之路。

（详情链接：农产品区域品牌建设新模式发布：政府和企业不要再走弯路了）

石聚彬，因为红枣成就了他的人生价值，他以红枣而自豪，骄傲。“因为红枣，我也获得了社会的认可，被给予了很多的荣誉。一生当中，我与红枣已经分不开，是我生命当中的一份子。”

2017年9月份，好想你枣业股份有限公司正式更名为“好想你健康食品股份有限公司”，从单纯的“枣”业务中跳脱出来，精耕潜力无限的大健康市场。

通过“观光、旅游、节庆”等系列化产业形态，将原有的“加工型企业”的定位上升为了“综合性企业”。围绕“红枣+FD 冻干食品”进行产品战略转型。

祝石聚彬和好想你越来越好！

素材来源：纳食，经神农岛团队编辑，转载或摘录请注明来源神农岛，ID：sndfly

更多学习，可关注中国品牌农业倡导者、中国人民大学品牌农业课题组组长娄向鹏老师的《品牌农业》《大特产》系列专著。

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