视频 | 身边有糖尿病患者的朋友看过来，这里有免费的解药！

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△徐嘉博士《逆转糖尿病》讲课视频

2018年4月15日下午，徐嘉博士的健康公益巡讲进行到了第三场——《逆转糖尿病》，这次博士演讲的场地在滨江的瑞莱素食餐厅。瑞莱的食物讲究中西结合，有各种披萨、面点、甜点和饮品，受到许多年轻人的欢迎。用餐环境非常雅致有格调，用餐区的一边挂着幕布，打开放映机，用餐区就能摇身一变成为讲课课堂，听课的同时还能感受到温馨舒适。

△瑞莱素食餐厅

当天许多听众如约而至，下午两点，讲座正式开始。徐嘉博士以世界多个权威机构的数据为导向，将晦涩难懂的理论知识和一些生活场景相结合，列举了诸多的案例，即使是一些科学道理，也能讲得简单明了，深入人心。

△徐嘉博士在讲课

糖尿病是现代最常见的慢性疾病之一，主要特征是高血糖，而长期存在的高血糖会引起各种组织特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍，从而引发各种并发症，如失明、高血压、脑溢血甚至截肢。

△因糖尿病而截肢的病人

糖尿病的病因大多是因为人们的胡吃海喝和不运动，因而糖尿病也被叫做“富贵病”。

那么应该如何治疗糖尿病呢？这也是大家最关心的问题。传统的治疗方式是吃药或是注射胰岛素来对血糖进行控制，在饮食方面，大多医生会建议患者要注意控制热量的摄入，控制体重，每天要吃鸡蛋、喝牛奶，但徐嘉博士指出，这样的治疗方式并没有解决根本问题。

△糖尿病的传统治疗方式

糖尿病的根源在哪里？徐嘉博士通过一些研究数据向我们展示，原来糖尿病的发病根源就在于过多的动物性饮食。

徐嘉博士用了一个形象的比喻向我们做了解释，持续的动物性饮食就像没有关闭的水龙头，而传统的治疗方式就像在不断拖地的清洁员，没有从根源处着手，地板永远无法被拖干。

持续的动物性饮食就像是在不断地自我伤害，只有停止不断的自我伤害，才能逆转糖尿病。

逆转糖尿病最好的方式其实是低脂纯素的饮食习惯，谷类、豆类、蔬菜、瓜果都是非常好的选择，不过要注意的是糖尿病患者要尽量食用低脂豆类，如红豆、绿豆等。

△健康的饮食搭配

在我们国家，除了糖尿病患者，剩余人群中有近一半的人正处于糖尿病的前期。这不仅是一堂讲述如何逆转糖尿病的讲座，更是一堂警醒课，快拿出小本本记下重点吧！

△本图由徐嘉博士团队提供

前期回顾：

视频 | 2018年4月14日徐嘉博士杭州健康公益巡讲第一场——《消化道健康》

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文&编者：剪云者

摄制：哲奇