又开一家净素餐厅！这是一碗舌尖上的云南记忆！鲜熬的松茸汤底，暖胃更暖心！
这个金秋
能吃到七彩云南米线
纯净素餐厅「云湖秋日」
火热来袭！
而开业才一个半月，餐厅就已经积攒了不少每天都来用餐的食客。甚至很多食客来过几次，吃着吃着，就会感到惊奇：原来这是一家素食餐厅！原来素食也可以这么好吃！
这之中的奥秘究竟为何？我们这就带大家来揭秘！
超亲民的价格
店内还挂出了「承诺榜」，承诺米线无添加吊白块、人工色素、添加剂；浓汤无掺用骨粉、浓汤宝、增白剂，以及选用来自云南天然山林的松茸。
「人间值得」的松茸浓汤
彻底折服我们的，正是店内的三款招牌米线，它的汤底香浓鲜美，米线松软爽滑，还有淡淡的米香！
呲溜一口吸下七彩米线，再来一勺热乎乎的浓汤……哇塞！真的是人间值得啊！！
这锅汤底的制作，从早上八点开始。慢火熬煮，随着咕噜咕噜的热气，菌类的鲜美、山药芋头的香浓，与花生、黄豆等坚果豆泥逐渐融为一体。
汤的鲜香四溢，简直是“最美不过人间烟火气”的真实写照~
同行的小伙伴食量不算大，但居然吃到最后也将汤喝了个精光！
一碗下去，一天的营养都足够了。暖胃又暖心，感觉美滋滋。
米线自由！奶茶自由！咖啡自由！....！
除了纯素七彩米线以外，还有橄榄松露炒饭、纯手工制作的饺子和春卷、“肉”感十足的手撕吉、星巴克同款植物奶咖啡……素食者在这里都可以实现“自由”！
△云湖秋日米线
△橄榄松露炒饭
△红油抄手
△芹香饺子
△傣味手撕吉
除了主食和小点外，还有丰富的纯素甜品、下午茶。
自助小菜免费吃！
对于不少爱吃云南米线的食客而言，酸菜是必不可少的。店内的小料台有酸菜、包菜、萝卜等，满足你的各种口味需求！
△口味重的伙伴，多加料会更好吃喔
虽然小菜免费，但一点都不马虎，同样用心制作：新鲜泡制，绝不隔夜。甚至有不少食客会专程为小菜而来，很受欢迎。
△餐厅环境宽敞明亮，既可以一人食，也适合团体用餐
非素食者也爱的素食餐厅
因为在云南时喜爱上了吃米线，让顾姐一直心心念念。回到杭州后，她也希望将这份美味带给更多的人。
而开业至今，让我们惊讶的是，来用餐的非素食者比例居然更多。想必云湖秋日式的餐厅，就是未来素食餐厅的趋势所在。
“因为将素食做得好吃、营养又健康，才会吸引更多的人，潜移默化改变他们对素食的认知。"
也希望有更多的人来从事素食行业，更多的人能吃到健康美味的素食。
这次，我们还给大家争取到了尝新福利哦，快喊上你的小伙伴，一起去打卡吧！
壹素界粉丝福利
1.转发此文到朋友圈：到店用餐（不限金额）时和店员出示即可免费获得一份孜然串串。（活动有效期至12月2日）
2.留言福利：以上这些菜品中，你最想尝试的是哪一道？欢迎在评论区留言给我们哦～我们将在11月10日选出18位用心评论的幸运者，各送出价值84元的「壹素界专享双人套餐」一份（云湖松露米线+橄榄松露炒饭+豆面汤圆）
「云湖秋日」
素食类别：纯净素
餐厅电话：400-608-8231
地址：杭州市拱墅区湖墅南路245号
公交：12路、12路区间、76路、151路、153路、188路、348路至湖墅路沈塘桥站下车13米即到
地铁：2号线沈塘桥站D出口390米即到
停车场：对面红石中央花苑可停车