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“43区汨罗村,路上不用说普通话”

SponGe 好吃无限公司 2023-07-10
 2022.01
vol.6 | SZ



晴天、阴天、下雨、下冰雹
不管天气多好多坏
早晨到家楼下小店嗦一碗粉
是湖南人万古不变的坚持

/




对每个湖南人来说

最好吃的米粉还是“我家楼下的”







1
 只有9条点评,却坐满汨罗人  "



ONE

 湖南汨罗人私藏的早餐店 

 

···

深圳隐蔽的城中村里,总能找到一些家乡味道小店,点评数奇少,但一开就是好几年。

宝安翻身附近城中村就有这么一家,它其貌不扬,路过10次可能会有9次错过,但开门即排队,每天早上都会坐满湖南汨罗老乡。



TWO

 老板赵阿姨,地道汨罗人 


“赵阿姨,你为什么来这开店啊?”

“附近老乡多嘛。”

老板赵阿姨是地道汨罗人,来深圳7年了,一直跟丈夫扎根在43区,分汤、烫粉、加料…所有步骤一气呵成,几十秒就能出一碗。



THREE

 只卖1碗粉,只卖6块钱 


“汨罗人的一天都从一碗米粉开始的咯。”赵阿姨说。

店里只卖一碗汨罗粉,6块钱/碗,加荷包蛋则+2块,各种粉码齐全又地道,在寸土寸金的深圳,花8块钱就有一碗满是料的汤粉,平价得让人流泪。






2
 这一碗,在深圳的汨罗人才懂  "


“往里边挤挤,谢谢。”
早上9:00高峰期,拼桌是基本操作,大家都用汨罗话交谈,身处其中一句也听不懂的我仿佛来到了异国,好吧,我专心吃粉。


 4种粉面可选 


第一步先选粉,有4种粉面可选择,有粗的细的扁的,扁粉总是卖得最快,晚来就吃不到咯。



 赵阿姨自制小料,任意加 


每碗都有一大勺辣椒肉丝码子,重口味的还可以自己加码,酸萝卜、酸豆角、海带丝、榨菜丝、豆腐皮…都免费,自己动手取,想吃多少加多少。


 想家的时候,嗦碗粉吧 


/

米粉混着汤汁,一大筷子送到嘴里,够滑、够绵软,一嗦就停不下来,搭配各种码子一同入胃,周二才算是真的启动。味道虽称不上惊艳,但与故乡连接的踏实感,正是这一碗粉就能解决的。



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如果在街边偶遇老家早餐

你会为它停下脚步,来上一碗吗?


深圳还有哪些老乡私藏的地道小店

 欢迎大家来评论区聊聊喔~






◎汨罗早餐店
【地址】宝安区安乐三街158号毛家饭店旁(地铁5号线翻身站B口步行530m)【营业时间】只卖早餐,11点打烊
【人均】6元







文案/SponGe  摄影/SANSA  设计/妮妮
以上为“好吃无限公司”原创,别偷别抢








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↙↙↙深圳肉桂卷地图,它说:“要甜就甜得彻底吧”

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