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微量元素怎么“补”？乳腺癌患者特别需要了解
乳腺癌患者在康复过程中，需要摄入各种微量元素。怎样科学补充？在此，邀请上海市同仁医院乳腺外科汪洁主任医师为我们科普~
与蛋白质、脂肪和维生素不同，任何一种微量元素均不能由人体组织合成，必须通过饮食或药物进行吸收和补充。
图片来源：摄图网
不少乳腺癌患者会接受放化疗。铁、锌、硒等微量元素的补充，非常重要。
铁可维持身体正常代谢和免疫功能，而接受化疗的患者多见缺铁性贫血。
锌是80多种酶发挥生物活性所必需的因素，缺锌可导致免疫力下降。
硒能抑制癌细胞生长和扩散，增强免疫力，减轻放化疗不良反应。
微量元素虽然重要，却不宜盲目补充。
提倡遵循适量原则，尤其需谨记：科学、平衡、合理、多样的膳食是充足微量元素摄取的基本保证。
补铁 ：适用于缺铁性贫血
有研究认为，乳腺癌患者铁的利用率会减少，因此需多吃一些含铁食物，如动物血、动物肝脏、贝类、芝麻等。
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如果患者出现中度以上缺铁性贫血，可在医生指导下使用铁剂。但过量补充铁剂，会引起肠道菌群紊乱、影响胰岛素分泌等，对患者不但无益，反而有害。
补锌 ：常用于偏食所致锌缺乏
癌症患者往往会选择忌口而导致偏食，造成缺锌，乳腺癌患者也不例外。
日常均衡饮食即可补锌，牛肉、猪肉、禽肉、动物肝脏、海鲜、花生酱等富含锌，一般不需要通过药物补锌。
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如果出现严重缺锌（体重减轻、食欲不振、味觉异常等），可服用锌剂补充，但补锌同样不可过多。研究证明，锌缺乏及过多，均有致癌性。较高浓度的锌会影响体内铜吸收，抑制免疫细胞功能。
补硒 ：最好的方式是吃含硒食物
有研究证明，乳腺癌的发生可能与环境低硒有关。
患者可以多吃富含硒的食物，包括芦笋、菌类、猕猴桃、葡萄、腰果等；也可在医生指导下，使用硒酵母片等药物进行治疗。
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但是，硒过量会引起腹泻、头痛等不适，对身体造成负面影响。
总之，建议患者遵循医生指导，根据自身情况（包括疾病类型、治疗方案、营养状况等）选择补充微量元素，不可缺少但也不能过量。
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封面图片来源：摄图网