美爆了！80后小伙做中国风蛋糕获国际金奖，评委甚至舍不得切
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最近，
网上一组蛋糕的照片火了！
看过的网友纷纷表示：
这怎么舍得吃啊！
为什么？
看看它们的颜值你就懂了！
《武则天》最初的构想就是做一个中国的皇帝，又希望表现东方女性的柔媚。
屏风前的粉黛少女楚楚动人，
化身为文墨古韵中的一抹娇羞。
《醉卧忘忧境》灵感源于创作者周毅平时喜欢的仙侠类小说。
佳人醉卧湖中石，
壶中忧欢知不知？
《斗战胜佛》中的孙悟空则源于创作者儿时的记忆。
脚踏莲花的齐天大圣，
脸上的猴毛根根分明！
看到这，
很多人都不敢相信自己的眼睛：
做蛋糕还有这种操作？
太养眼了！
不光养眼，
它们还让国际友人
又一次深深地
为中国风的美所震撼！
做了六年翻糖蛋糕的
“80后”小伙周毅最近彻底红了！
他做的蛋糕，
让国际大师们目瞪口呆。
上面的蛋糕，
都是被称为“糖王”的他及其团队
选送参加英国国际蛋糕比赛的作品。
凭借着高超的制作手法
和独树一帜的中国风韵味，
作品一亮相就引来各国参赛者和参观人群
驻足欣赏，拍照留念。
最终，
他们的五个作品拿下了
3金2铜的好成绩，
其中获得金奖的这款《武则天》
更是被评为“国际最佳”作品。
作品细节
纤细的手指
柔顺的发丝
朦胧的纱霓
……
很难想象这一切都是源自手工，
更难让人相信
它竟然是可以入口食用的蛋糕。
除了金奖的《武则天》，
还有一款作品深受评委的喜爱，
甚至让他们不惜“破坏规则”
也要让它获奖。
在这件名为《醉卧忘忧境》的作品中，
一个古风美女俯卧在石阶之上，
石下有湖水、莲花，身后有假山、青烟，
手边还摆放着酒壶、酒杯，
即使是几毫米的小花上
也可看出细微的纹路。
这件作品一亮相，
便让评审们连连称赞
“amazing！amazing！（令人惊讶）”，
但制作湖水用的翻糖太厚，
违反了参赛蛋糕可切割的规则。
而这款登峰造极的作品，
让所有评委一致认为其已经超出比赛的水准。
为了不让它因为违规被淘汰，
评委破例让它辗转各个参赛组别，
最终让作品获了奖。
“按惯例在评选时是要切开蛋糕的，
不过他们没有舍得切我蛋糕的主体部分，
都是在客体部分切的，
他们说太完美了，就没舍得下刀。”
评委们还表示，
“这次获奖的蛋糕我们都会
保存起来，不会吃掉。”
在周毅看来，
这次获奖的作品并非完美，
只能算是“正常发挥”。
而对于国际上的评委来说，
他们的创新与融合才是最大的亮点。
对周毅来说，
这次参赛就是“要表达中国文化”。
他希望自己能吸引更多年轻人参与这样的事情。
“以后还会尝试其他风格的作品，
不会局限在中国风，
要让外国人都知道，
我们做中国的东西很娴熟，
但我们也了解国外的文化。”
更多作品
6年前一个偶然的机会，
周毅发现了一种
叫做翻糖蛋糕的技法。
翻糖做出来的花瓣，
竟然能与真花媲美，
还易于保存。
周毅作品
刚开始，
他对材料不适应，
就拿芋头练手。
练着练着，
平常不起眼的芋头，
竟在他手中，
变成了无价瑰宝。
云想衣裳花想容，
春风拂槛露华浓。
若非群玉山头见，
会向瑶台月下逢。
芋头作品织女
他还尝试将面塑融入翻糖，
先用铁丝盘出支架，
将一些翻糖固定在支架上，
细细雕琢。
因为执着于细节，
一个这样的美人，
往往要殚精竭虑3—4天时间，
才能算是完成。
真所谓360行，行行除状元。
这样的蛋糕，
你舍得吃吗？
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