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27岁女子体内揪出2条活虫,竟是因为这东西!很多广东人爱吃

广东人爱吃、会吃是出了名的
甚至江湖上还流传着一个
“广东人吃福建人”的梗



有一种水果
相信很多广东人都爱吃
它长得不咋滴
但吃起来却十分脆嫩清甜
荸荠(马蹄)

不过
荸荠虽甜
但也要小心“病从口入”


近日
“广东卫生信息”“健康广东人”
相继发布提醒

荸荠不能生吃

小心感染寄生虫

有一女子就因为爱生吃荸荠
体内长出了2条活虫……


一起来关注详细情况



女子体内揪出2条活虫病因竟是“生吃荸荠”


27岁的王女士平日里
最爱生吃荸荠
常常买来一袋吃得停不下口来

自两年前起,她时常感觉到上腹部出现若有若无的隐痛,严重时甚至痛到彻夜难眠,虽然王女士凭直觉认为应该和自己的饮食习惯有关,但考虑到腹痛症状来得并不频繁就没有深究。

直到一周前腹痛的症状突然加剧才发现情况不对,家人赶紧将她送至医院治疗,然而结果却震惊了所有人,提示可能是肝内胆管乳头状肿瘤。


接诊的医师结合患者病史,最终将病因锁定在了寄生虫感染上。

随后医生为王女士安排了手术,在手术过程中,医生切开王女士的内胆管后,只见两条带口吸盘的扁平状寄生虫在管内肆意蠕动。

至此真相大白
原来导致王女士反复腹痛两年
的真凶是寄生虫姜片虫

真的是要裂开了
这画面不敢想象……


那么荸荠为何会有寄生虫?
什么样的情况下会吃下寄生虫?
吃到寄生虫对人体会有什么影响?
……
我们接着往下看



生吃荸荠致寄生虫进入人体
严重时会致死


荸荠多种植在水田里,很容易被水中一些寄生虫的幼虫寄生。最常见的寄生虫叫布氏姜片吸虫,简称姜片虫。

姜片虫幼虫可能会在荸荠的表皮上,也可能会通过裂口钻进荸荠里面。


当用牙啃荸荠皮或者生吃荸荠时,幼虫就会进入体内、寄生在小肠并发育为成虫,导致姜片虫病。

其吸盘发达、吸附力强,可使被吸附的粘膜坏死、脱落,肠粘膜发生炎症、点状出血、水肿以至形成溃疡或脓肿。

更严重时(比如吃下了很多幼虫),姜片虫会堆在肠道内,引发肠梗阻,甚至死亡。儿童感染后还会影响身体和智力发育。


姜片虫感染和急性食物中毒不同,有些感染可能要1~2个月后才发作。

此外,荸荠皮上还携带了其他有害、有毒的生物排泄物和化学物质。

那么问题来了
荸荠还能吃吗?
答案是——能的!
不过要注意方法~



荸荠怎么吃才安全?


下面这些方法
哪种最安全呢?
一起来看

  • 削皮吃 


即使削皮,也不能100%保证安全,因为削皮过程中姜片虫可能会二次污染到荸荠内部,肉眼无法看到虫卵。


  • 盐水泡一下再吃


盐水浸泡并不能杀死寄生虫。采用3%盐水浸泡姜片虫囊尾蚴,浸泡3天尚能存活,5天后囊蚴才会死亡。


  • 煮熟后吃


姜片虫囊蚴不耐高热,在沸水中一分钟,或阳光下曝晒一天即死亡。所以将荸荠尽量洗净煮透后食用,才更安全放心。




 
另外提醒大家
除了荸荠
还有菱角、茭白、莲藕
水生植物容易附着姜片虫
同样不建议生吃
应煮熟后再食用


同时
这些大家爱吃的食物
也要小心喔!



这6种大家爱吃的食物可能有寄生虫


不吃生食
寄生虫远离我



醉蟹、生或半生的溪蟹、蝲蛄

寄生虫:肺吸虫


寄生结果:寄生到人体可出现咳嗽、咯血、痰带腥味、呼吸困难等症状,如果移行到大脑还会出现走路摇摇晃晃、癫痫甚至瘫痪。


鱼生

寄生虫:肝吸虫


寄生结果:主要引起肝脏损伤,出现肝区隐痛、肝脏肿大、消化不良、食欲减退、腹痛腹泻等症状,严重者可能发生肝硬化、腹水甚至死亡。


生吃蝌蚪、田鸡(民间偏方)

喝生水

寄生虫:裂头蚴、原尾蚴


寄生结果:可以入侵人体多个器官,造成相应症状。比如眼部炎症、虫爬感、失明、皮下结节或肿块、下肢瘫痪、大小便失禁等。病症危害巨大,而且较难治。


福寿螺,凉拌生螺片

寄生虫:管圆线虫


寄生结果:主要侵犯中枢神经系统,引起头痛、头晕、发热、颈部僵硬、面神经瘫痪等症状,严重时可致残、致死。


未熟的黄鳝、冰镇黄鳝

寄生虫:颚口线虫


寄生结果:颚口线虫在人体内移行,走到哪里,就祸害到哪里。严重时可导致癫痫、瘫痪和脑疝。


食材在70℃以上加热4-5分钟才能杀死颚口线虫,爆炒、汆烫的加热时间或温度不足以及简单的蘸醋、酱油、柠檬汁或醉制都杀不死它们。


未熟的牛猪肉

寄生虫:绦虫、旋毛虫


寄生结果:出现腹部不适、肌肉痛、消化不良、腹泻或体重减轻等症状,绦虫有时会从肛门逃出来,导致肛门瘙痒。


 
最后再次提醒大家
为了避免寄生虫感染
切记不吃生的食物
食材处理生熟分开
处理生食后彻底洗手喔!

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提醒更多人!

来源:南方网综合深圳大件事、健康广东人
编辑:小麦

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