加强专业学习,促进职业发展——“家政教育系列丛书”
今天是农历九月初九重阳节,二九相重亦承“重九”,这一天是人们登高祈福、秋游赏菊、拜神祭祖的日子,也是我们感恩敬老,孝敬长辈的日子。在生活节奏如此之快的当下,人们可以为父母长辈购买各种礼品,却抽不出时间陪伴,更难亲自照顾长辈的起居。此时家政服务就是最好的帮手,现如今,家政早已成为都市生活的一个重要组成部分。假如没有家政服务,不少上班族无法回家就吃上热乎的饭菜,不能享受干净整洁的居家环境,不能放下老人、孩子,安心地去工作……
习总书记先后三次对于家政行业的发展做出重要指示。2013年总书记在视察山东时明确指出:“家政服务是社会需要,许多家庭上有老、下有小,需要服务和照顾,与人方便,与己方便。家政服务要讲诚信、职业化。”2018年全国“两会”期间,总书记参加山东代表团审议时说:“在我国目前发展阶段,家政业是朝阳产业,既满足了农村进城务工人员的就业需求,也满足了城市家庭育儿养老的现实需求,要把这个互利共赢的工作做实做好,办成爱心工程。”2018年总书记在广东考察时强调:“要切实保障和改善民生,把就业、教育、医疗、社保、住房、家政服务等问题一个一个解决好,一件一件办好。”
总书记的讲话正是对家政行业和家政教育的精准把脉。要把家政工作做好,关键是促进家政行业的职业化和专业化。当下社会对于家政行业的不满,主要原因就在于家政行业缺乏职业化和专业化。要解决这一问题,职业化要靠市场、靠政策;专业化要靠教育、靠培训。
而长期以来,家政行业的非学历培训都存在一个普遍的问题——重技能、轻理论。家政培训变成简单的技能训练,导致学习者只适应教学场景下的技能应用,而在实际工作场所中的知识技能迁移能力明显不足。实现知识技能迁移的前提是了解其背后的专业原理,也就是所谓的理论知识。
为了更好地满足人们对美好生活的追求,提高家政从业人员的素养和能力,上海开放大学组织专家团队与上海人民出版社、上海远东出版社共同打造了“家政教育系列丛书”。
“家政教育系列丛书”
本套丛书共八本,可分为三个层面。第一层面是理念层面,包括《家政与家庭生活》。从家庭、家政服务员、家政公司、家政起源、未来发展等多个角度,宏观地审视了家政行业与家庭生活的关系。
家政与家庭生活
徐宏卓 著
上海远东出版社 2021年9月
定价:52元
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《家政与家庭生活》从家庭历史、家庭变迁,以及家政的起源与专业化发展出发,探讨家政与家庭生活的紧密联系。在厘清了家政与家庭历史发展的来龙去脉后,将关注的眼光更多地投注于现代,将现代家政服务与现代家庭的需求相结合,探讨家政服务业和家政学现状,以及未来的发展趋势。
第二层面是实际操作层面,包括《家政服务法律法规》《家庭美学》《家庭教育前沿》《家庭健康管理》《家庭营养膳食与保健》。这五本书从不同的角度深入研究家政和家庭,重点探讨如何通过科学的方法和积极的态度,使得家政服务更优质、家庭生活更温馨。
家政服务法律法规
芦琦 编著
上海远东出版社 2021年9月
定价:52元
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《家政服务法律法规》一书主要说明了当前我国和世界范围内对家政服务的立法状况。本书分析了美国、法国、日本等国家颁布的家政服务相关立法以及它们对我国家政服务业立法的启示。目前我国暂未出台一部国家层面的专门针对家政服务业的法律法规,但不少省市已颁布地方性家政服务法规文件,供家政服务从业人员参考。本书同时将宪法、刑法、劳动法等法律法规中和家政服务业有关的条款加以解释,对家政服务业合同、具体案例的解析也有助于从业人员更好地了解行业规定,用法律维护自身合法权益。
家庭美学
杨敏 编著
上海远东出版社 2021年9月
定价:52元
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《家庭美学》一书以家庭美学为核心,以审美是一生的修行为表达宗旨,依据家庭美学的原理,分4章展开。每章均以相关的家庭美学原理为经,以相应的审美能力培养为纬,沿着每个向度的3个层面铺开,形成12篇大美文。在每篇大美文之下,又分别辐射3篇小文,最终凝练成由36篇小文构成的家庭美学著作。36篇小文之间,既密切关联,又各自独立,让读者能跟随深刻理性、自然优美的文字,领会无所不在的家庭美学,提升自我审美情趣和审美能力,进而能为建构幸福家庭强化自我素养,拓展自己发现美、欣赏美、创造美的能力,在提高生活质量和幸福感的同时,点燃人生的诗意化、艺术化。
家庭教育前沿
孙传远 编著
上海远东出版社 2021年9月
定价:52元
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良好的家庭教育是培养出优秀人才的基础。《家庭教育前沿》从原生家庭与新生家庭的关系,家庭教育中的父母的角色分配,家庭社会经济地位对孩子教育的影响,反哺文化下家庭教育主体的角色转换,家庭教育与学校教育的边界等问题出发,探讨了家庭教育对孩子的一生的影响,阐释了家庭教育的重要性,让人们更了解家庭教育,避免走入误区。
家庭健康管理
陈翠华 编著
上海远东出版社 2021年9月
定价:52元
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众所周知,对于一个人而言,健康是万事之本,而家庭健康管理也由此成为家政服务中非常重要的一个组成部分。《家庭健康管理》从最基础的健康概念和生理学、营养学知识说起,由浅入深,系统介绍了家庭健康管理的方方面面。本书分为追根溯源说健康管理,从身心基础谈健康管理,优化生活方式与健康管理,学龄前儿童的健康管理,青少年的健康管理,老年人的健康管理六章,先从历史和整体角度宏观介绍了健康管理的源头与概念,再按人群分别具体介绍了不同年龄人群应如何进行健康管理。
家庭营养膳食与保健
赵文秀 编著
上海远东出版社 2021年9月
定价:52元
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均衡膳食是保障健康体魄的必要条件,合理营养是推进实施均衡膳食的前提。在人的整个生命周期中,膳食是人体生长发育和保持机体健康最直接、最重要的因素。长期规律的合理膳食,不仅可以提供我们生理需要的营养素,而且有利于自我健康管理和预防慢性疾病。《家庭营养膳食与保健》重点围绕膳食营养与安全展开,主要包括八个部分:绪论,人是铁 饭是钢,餐桌食材丰盛起来,家庭食品安全与营养,家庭中特殊生理人群的膳食营养,慢性疾病与膳食营养,家庭四季食补养生膳,家庭营养管理和健康教育。
第三层面是保障层面,包括《社区与家庭安全管理》和《家政服务员职业道德》,分别阐述了如何从物理安全和道德安全两个角度保障家政服务和家庭生活的安全。
社区与家庭安全管理
邓彦龙 编著
上海远东出版社 2021年9月
定价:52元
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安全是永恒的主题,它是人类生存,社会发展最重要、最基本的要求。社区是社会的细胞,社区安全是社会稳定、和谐的基础,安全社区是全面建设小康社会、构建和谐社会和平安社会的重要组成部分。安全也是家庭和谐、幸福的基础,对于每一个细节问题的处理都是对自己和家人的保护。《社区与家庭安全管理》重点阐释了社区与家庭安全方面的管理工作,围绕社区与家庭安全概论、社区与家庭安全管理、社区安全应急准备、家庭安全应急准备、自然灾害应对、人为灾害应对、安全隐患防范、安全应急管理展开。
家政服务员职业道德
李成碑 编著
上海远东出版社 2021年9月
定价:52元
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人无德则无以立身,无论做人做事,都应以道德为准绳,否则很可能酿成害人害己的恶劣后果。而职业道德又是社会道德体系的重要组成部分,它直接影响着社会道德的走向,也是职业人士能够获得真正成功的基础素质之一。《家政服务员职业道德》分为职业道德概述、家政服务员职业道德规范、家政服务员职业道德的培养三章。作者从职业道德的整体概念谈起,进而引申出具体的家政服务行业职业道德内容和如何进行道德培养的话题,对家政行业的职业道德进行了系统而详细的阐述。
主编简介
熊筱燕,南京师范大学金陵女子学院教授,江苏家政发展研究院执行院长,江苏省家政学会常务副理事长兼秘书长,金陵家政科学峰会主席(2017、2018、2020),国际家政联盟(IFHE)会员,国际家政联盟团体会员单位“中国家政联合会”负责人,亚州区家政学会(ARHE)终身会员、理事,中国老教授协会家政学与家政产业发展专业委员会副主任、学术工作组副主任委员。
副主编简介
徐宏卓,先后毕业于华东理工大学社会工作专业、复旦大学公共管理专业。曾担任上海开放大学家政专业负责人,现任上海开放大学学历教育部副部长。先后荣获上海市优秀青年志愿者、上海市教卫党委系统优秀共产党员、上海开放大学师德标兵、上海开放大学青年教师教学能力竞赛一等奖。研究方向:成人教育、家政学。
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