益生元/菌之外：这13个功能性食品获评2020天然产品大奖

这是《肠道产业》第 228 篇文章

编者按：

虽然有许多关于天然产品的评选，但是 WholeFoods 杂志针对天然产品所展开的天然选择奖（Natural Choice Awards）评选比较独特，因为参与投票的都是天然产品零售商，所以该评选拥有较高的认可度。

3 月底，WholeFoods 杂志公布了 2020 年天然选择奖的获奖名单。让我们来看看今年都有哪些与肠道相关的产品登上榜单吧！

希望本文能够为产业人士和读者带来一些灵感和帮助。

Full Supplement Line 大奖

Bluebonnet Nutrition 

---

---

今年的最高荣誉——补充剂全系列（Full Supplement Line）奖项，依然由 Bluebonnet Nutrition 摘取。多年来，Bluebonnet 屡次蝉联榜首，并获得了 2019 年补充剂全系列类别的亚军。

过去五年中有四年零售商们都将 Bluebonnet 选为“最佳全系列补充剂品牌”。因为这一家族企业全心全意地践行着“健康生活的关键始于出色的营养”。Bluebonnet 公司直接与农民、种植者和供应商联系，以保证为其配方找到最佳品质的全食配料。

该公司的补充剂系列非常全面，包括针对血压、血糖、注意力、抗衰老、睡眠、产后护理、头皮皮肤、运动营养等不同目的的产品，而且所有产品均已通过美国农业部（USDA）的有机认证，并通过了 KOF-K 犹太洁食认证。

产品的类别也多种多样，包括儿童营养、能量补品、矿物质、维生素，益生元和益生菌等。

另外，该公司的生产设施符合美国国家卫生基金会的药品生产质量管理规范（NSF GMP），因此可以严格控制产品的真材实料、纯净度和功效。

（编者注：KOF-K 犹太洁食认证，泛指与犹太饮食相关的产品，相关产品需要符合犹太教的膳食法令。美国 Kosher 食品市场以每年 10%的速度增长，而美国食品行业平均仅为 1%~2%。）

运动营养类别

Ancient Nutrition 多种胶原蛋白

Ancient Nutrition 公司的多种胶原蛋白（Multi Collagen Protein）是一种无调味的蛋白粉，为肠道、皮肤、头发、指甲和关节提供营养。这款蛋白粉含有 I 型、II 型、III 型、V 型和 X 型胶原，分别来自牛肉、鸡肉、鱼和蛋壳膜，而所使用的动物全部是非转基因、牧场饲养、非笼养的动物。

该公司的食品营养产品还包括益生菌和酶、微生物素和矿物质、草药等类别，这些产品旨在为现代营养提供便利，通过产品中提供的营养物质来增强消费者的身心，改善消费者的健康，并帮助消费者恢复像祖先一样的力量、活力。

减肥类别

Life Extension AMPK

Life Extension 公司表示，其 AMPK 代谢活化剂可激活 AMPK 的活力并促进健康的细胞代谢，有助于维持健康的体重。这种非转基因的全素食补充剂每粒含有 130 毫克钙，500 毫克橙皮素和绞股蓝（叶）精华。

Life Extension 公司是一家销售补品和维生素的公司，其目标是通过控制衰老和根除疾病的方法来延长人类健康和寿命。此外，该公司还销售包括免疫支持、炎症管理、脑部健康、心脏健康等类别的产品，并为消费者提供过敏、血液、基因甲基化等测试。

之前，我们曾报道过该公司一种号称可以提高免疫力的复合益生菌产品，该产品包括 5 种有研究支持的益生菌成分：动物双歧杆菌 BS01、植物乳杆菌 LP01、植物乳杆菌 LP01、植物乳杆菌 LP02、鼠李糖乳杆菌 LR04 和鼠李糖乳杆菌 LR05。

此外，该公司还提供用于稳定情绪的益生菌产品。

消化类别

American Health 木瓜酵素

American Health 称其木瓜酵素含有 100％天然酶，强化了木瓜果实中的木瓜蛋白酶、蛋白酶、淀粉酶和菠萝蛋白酶，可促进相应营养的吸收，并有助于消化蛋白质、碳水化合物和脂肪。这款木瓜酵素不含麸质、小麦、乳糖、鸡蛋、糖、钠、发酵牛奶、大豆、葡萄柚、防腐剂和人造香精。

American Health 公司是一家美国的膳食补充剂公司，是天然保健食品行业中最受信任和尊重的专业补品创新者之一。该公司除了酶类制品，也关注益生菌，以及具有研究支持的独特维生素 C 配方。其提供的益生菌类产品除了液体、咀嚼片，还有胶囊、威化饼干等形式。

免疫类别

Sovereign Silver

Natural Immunogenics 公司称其 Sovereign Silver 品牌连续 16 年独占美国口服银离子销量第一。该公司获得美国国家卫生基金会（NSF）认证，符合银类别的药品生产质量管理规范（GMP）。

Sovereign Silver 的生物活性银水溶胶（Bio-Active Silver Hydrosol）含有最小的正电银离子，吸收度很高。公司还表示，这款银离子补充剂可通过每日服用增强免疫力，同时还能减轻局部疼痛、减缓皮肤发炎、抵抗轻微的皮肤感染并促进愈合等。

该公司成立于 1999 年，其公司使命是生产最优质的矿物质水溶胶。2008 年，该公司推出了世界上首个顺势疗法银急救凝胶。

（编者注：顺势疗法基于“同样的制剂治疗同类疾病”的理念，指为了治疗某种疾病，需要使用一种能够在健康人中产生相同症状的药剂。）

心脏健康类别

Natural Factors 辅酶Q10

辅酶 Q10（泛醌 ubiquinone）是产生细胞能量所必需的天然物质，Natural Factors 公司的辅酶 Q10 与米糠油混合，可促进辅酶 Q10 的吸收。Natural Ftactor 公司称，辅酶 Q10 也是一种抗氧化剂，可清除体内的自由基，并参与维持正常的心脏功能。

Nature Factors 公司成立于 1950 年代，目前已成为北美最大的营养产品制造商之一。该公司在加拿大拥有一个特殊的农场，该农场所拥有的土地获得有机认证。而该公司通过对该农场土壤的培育，能够确保获得最佳质量的原材料，从而保证其产品质量。

骨/关节类别

New Chapter 壮骨片

New Chapter 公司称其壮骨片（Bone Strength）有助于骨骼和关节健康，同时能够降低骨质疏松的风险。

其成分为纯植物来源的钙质和维生素 D3，产品经过非转基因工程认证（Non-GMO Project Verified），100％素食，犹太洁食，美国国家卫生基金会（NSF）认证不含麸质，而且不含乳制品、不含合成粘合剂或填充剂（synthetic binders or fillers）、不含鸡蛋、不含坚果、不含鱼或贝类等成分。

另外，据公司官网介绍，他们所使用的复合维生素都是与天然食品和有益的益生菌一起发酵的，该公司认为这样的发酵方式能够给维生素、矿物质和草药带来更大的活力，让它们更易于消化。New Chapter 还表示其复合维生素产品足够温和，任何时候包括空腹时也可以食用。

减压/助眠类别

NOW Foods液体褪黑素

NOW 液体褪黑素于 2010 年推出，每份含有 3 毫克自由基清除剂，并通过了清真食品认证、Triangle K 犹太洁食认证（Triangle K 是四大犹太洁食认证机构之一）、非转基因认证（Non-GMO）、 UL（美国保险商试验室（Underwriters Laboratories Inc.）和膳食补充剂（UL Dietary Supplement）认证。

Now 公司称，他们的液体褪黑素用于帮助建立正常的睡眠周期，调节免疫系统和维持胃肠道内膜健康。

（关于更多睡眠类产品信息，推荐阅读：维生素+肠道菌群：新型助眠佳品？）

认知类别

Host Defense MycoBotanicals 脑动力

MycoBotanicals脑动力是一种茶饮料。Host Defense公司表示MycoBotanicals 可用于支持神经系统和肾上腺功能，可增进深入思考的能力、记忆力、注意力和认知功能。该产品不含麸质，由银杏、假马齿苋属植物（Bacopa）、崩大碗（Gotu Kola）、猴头菇（Lion’s Mane）和灵芝制成。

该公司专注于蘑菇尤其是蘑菇菌丝体的研发，旨在用自然的智慧将科学与创新联系起来。公司的创始人Paul Stamets 专注于真菌已经 40 多年了，他认为：“通往未来的道路就是菌丝体的道路。”

儿童营养类别

Nordic Naturals 北欧浆果

这些酸甜 Q 弹的混合维生素于 2006 年首次推出，为孩子们提供维生素 A、B、C、D3、E 和锌。这种果胶式的维生素不含人工色素、调味剂和防腐剂，建议2岁以上的儿童服用。

Nordic Naturals 公司成立于 1995 年，已经专注于健康 25 年。除了维生素，该公司的主要产品专注于优质鱼油。

素食类别

Daiya冷冻甜品

Daiya 的雪糕用椰子制成，不含乳品和麸质，口味有巧克力乳脂软糖脆饼、香草豆、咸焦糖和意式浓缩咖啡。Daiya 还提供品脱装的（1 品脱=0.473 升）各种口味的冷冻素食甜品。Daiya 已获公平贸易（Fair Trade）认证。

该公司主要为消费者提供基于植物的乳制品替代品，从而满足过敏、乳制品不耐受、纯素食主义者等消费者的需求。除了本次获奖的甜品，该公司还提供披萨、芝士蛋糕、芝士棒、墨西哥卷饼等各类食物。

饮料类别

Bragg苹果醋

Bragg 苹果醋由美国本地种植和采摘的苹果鲜榨制成，获得美国农业部（USDA）有机认证。这款苹果醋不含麸质、非转基因、原榨未过滤。Bragg 公司称，苹果醋有助于维持健康的免疫系统、葡萄糖水平、健康的肠道和健康的体重。

2018 年，全球苹果醋市场规模估计为 43.3 亿美元，预计从 2019 年到 2025 年，复合年增长率为 3.1%。而且调查显示苹果醋受到了千禧一代男女性的普遍追捧，男性饮用者为 51%，女性饮用者为 49%。

有机食品类别

Bob's Red Mill 有机燕麦

这个系列的有机燕麦用途广泛，适用于各种食谱。Bob’s Red Mill（鲍勃的红磨坊）公司表示，这款有机全麦燕麦富含 β-葡聚糖，人们认为这种淀粉可以激发免疫系统并帮助降低胆固醇水平。

美国公司鲍勃红磨坊（Bob's Red Mill）天然食品公司由鲍勃（Bob）和查理·摩尔（Charlee Moore）于 1978 年成立。

敏感人群饮食类别

Pamela's Products 帕梅拉食品

---

---

帕梅拉（Pamela）从 1988 年开始推出天然且不含麸质的烘焙配料包、饼干和零食。帕梅拉（Pamela）食品使用包括果汁、龙舌兰、椰子糖、糙米糖浆和糖蜜在内的高品质糖，使用最简加工的谷物，例如，经认证的不含麸质的燕麦、糙米、小米和高粱。

该公司表示他们从不使用人工添加剂和高果糖玉米糖浆，目前刚刚通过非转基因认证。

核心部分编译自：https://wholefoodsmagazine.com/supplements/features-supplements/2020-natural-choice-awards/

作者 | WholeFoods 团队

编译｜猫

审校｜617

编辑｜崔心伟