冬至大如年，佳节合家欢
冬至临近，寒风已至
在这合家团圆的日子里
大部分华商学子选择留校
通过视频与家人线上团聚
咀嚼不同味道的汤圆
在此良宵佳夜
小团子献丑
为大家吟诗一首
《冬至》
贵谷子
日照数九冬至天，
清霜风高未辞岁。
又是一个平衡日，
子线从南向北回。
冬至又称“日短至”，“日南至”
反映太阳光直射运动的节气
坊间一直流传"冬至一阳生“的说法
毕祭皆扶拜
分盘独早眠
冬至大如年
寒冬腊月
冬至如大年
北方同学喜欢吃饺子
南方同学中意吃汤圆
华商的冬至伴随着风雨
小团子希望大家
都能吃得饱饱的
身子暖呼呼的
气候变化
冬至后太阳高度角渐渐高起来
但这仍是一个缓慢恢复的过程
每天散失热量仍大于接收热量
呈现“入不敷出”的状况
到了“三九、四九天”
积热最少，温度最低
天气也就越来越冷
传统习俗
冬至节，民间历来十分重视
先秦时期，南北各地风俗文化各异
各地的风俗尚未融合普及
小团子来介绍一下
部分广东地区的冬至风俗
广州习俗
冬至，在广州又叫过冬、冬节、小年
“冬大过年”、“肥冬瘦年”
是广州人自细听到大的谚语
许多家庭还做汤圆、副鸡杀鸭
家人围坐，吃顿丰盛大餐
只不过祭祖拜神已不是家家都有
“饲耗”也极为少见
顺德有“围坐打边炉过冬至”民俗
团团圆圆，暖暖和和过好这个冬
打边炉实际为打甗炉
“打边炉”与一般的所谓“火锅”不同
传统火锅是坐下来吃的
而“打边炉”是站着吃的
火锅用金属器具，中间烧木炭
“打边炉”是用瓦罉
中山习俗
小榄有冬至吃“水榄”的习俗
小榄的“汤圆”并不圆
像橄榄状，故称“水榄”
实际上是菊花肉作馅料的糯米汤圆
馅料通常是莲蓉或绿豆沙
再加入些许菊花肉
除了一般的习俗外
东升人还喜欢用大芥菜、甜薯、猪肉粒
烩煮成一种名为“沤冬”的菜察祖
意为迎接冬天的来临
梅州习俗
客家人称冬至为“过冬”
按照习俗家家户户都要“好好地吃一顿”
冬至前后“冬至羊肉夏至狗”
梅州客家人都喜欢吃羊肉煮酒
客家人认为羊肉温补
在冬至时节食用对身体大有裨益
因此酒煮羊肉成为客家人的冬至时令美食
冬至之时虽仍在华商
与家人相隔甚远
华商学子殷殷学习
虽与亲人不能相见
但处于科技发达的时代
“网络一线牵”
以用视频通话陪伴
互道一句“冬至快乐”
叮嘱“多穿衣服”
共享冬至愉快
冬日平安，冬至快乐
»编辑丨阿禾
»图片丨网络、希蕾