扬州评话 | 皮五辣子024：讲故事请吃酒席渲人情

【往期回读】

在扬州评话300多年的历史中，“皮五辣子”一直备受百姓热捧。自清乾隆年间始，“皮五辣子”承袭有序，枝繁叶茂，到杨明坤一代，达到了一个新高度。

皮五辣子024：讲故事请吃酒席渲人情

皮五辣子逛上了街。他到了十字街上一望：这个地方最热闹，大店全设在这儿，四面八方来的人，均从此地经过。他把芦席摊在街头，就地一坐，大声高喊：“我皮五辣子娶马马，帐房设在这里，出人情的请到这块来呀！”

跑路的人晓得了皮五辣子清早出来收入情，一个个掉头就走。十字街口各店家早市生意没法做了。各店家老板都恨皮五辣子误了他们的早市生意，他们就象约好了的，个个脸朝里，面对山架子，不朝皮五辣子望，生怕望得不好要出入情。

皮五辣子喊了半天，没哪个答他的腔。他耐不住性子了，心里有话：来啊，跟他们店里谈谈，请他们出人情。抬头望望：咦，各店家的人都脸朝里，背朝外。什么玩意？好，你们都不敢睑朝外，我非要看看你们掉头不掉头，不掉头拉倒，那个掉头，就请他出二百文人情。皮五辣子东张西望，一眼看到十字街口南货店里有个人向他点头。

这个人是南货店的小老板，刚才管事的叫大家睑朝里，他不以为然，还笑那些掉头的人是老鼠胆。他偏要脸朝外，嘴里还叽咕着：谅皮五辣子不能把我吃下肚；他不过嘴会说，七绕八套的缠蛮，我这张嘴难道就说不过他？我倒想试试他有多大的口才哩。这位小老板坐在柜台里有意地逗皮五辣子，望着他点头晃脑。

皮五辣子见他甩里甩气的，心想：好呀，这位老板肯架我的势，望着我点头呢！哈哈，来而不往非礼也，我不能不对他回个礼。

站起身来，向小老板点点头，慢慢摇过去，走进南货店店堂，靠柜台进一站：“小老板，恭喜恭喜呀。”“哈哈哈，五太爷呀，又不是过年，恭喜我做啥？”“我今天洞房花烛娶马马。”“你娶马马，怎么恭喜我的？”“我不恭喜你，你就不晓得恭喜我。”“对的，恭喜你五太爷！”皮五辣子手一伸：“恭喜我嘛，拿得来沙！”“拿什么？”“二百文人情。”“人情？啊哟，我倒没有听说过，人情上门来收。我若把二百文你，就变成我小看你五大爷了，是不是？你太爷终身大事，我兄弟应该去华堂道喜，人情送到尊府，扰你一林龙井茶；喜酒嘛，虽不想吃你的山珍海味，大鱼大肉总是有的，状元红的酒弄两杯，喜酒吃下去腰不疼。对不起，你太爷请回，过了早市，我兄弟把长衫换下子，一定到尊府出人情，吃喜酒，看新娘子。哈哈哈哈！五爷呀，你先请回。”

皮五辣子听这小伙子呱里呱啦的一阵说，没话回他，他这些话说得对嘛。想了一下：“噢，你预备到我舍间去？”“过了早市一定去。”“不去呢？”“你就回头来收人情，一倍罚十倍。”“好的，我们就停下子会罗。”“停下子到你府上会。”皮五辣子转身往外跑。南货店里小开大拇指翘翘地望着管事的老先生，（小开——旧时代对店老板儿子的敬称，亦称“小老板”。）心里有话：如何？我也不过三言两语，就打发他请升了。

皮五辣子刚跑到南货店门口，想想不服气：我想弄他二百文，一个钱未弄到，反被他几句话打发回头，象这样下去，我还能在市面上混吗？不行，再回头绕他。他又回转到柜台前：“小老板呀，恭喜恭喜。”小老板一惊；“咦，你怎么又回头的？”“小老板，我想我的爹娘如果在世，我今天娶亲。一个月前就有人出人情了。我现在说娶亲，人家以为是假的，不出人情也就罢了，居然没有人敢从我面前走，就象我硬喀他们出人情似的。他们出二百文钱人情，我不见得发财。不过他们也要凭良心想想，我爹娘在世的时候，跟各店家都有往来，别人家有事，我家老早就把人情送上门了。我虽蹩脚，做喜事还是头一回，就算我有意打个把势，也不为过分。我心里真气哩，这一刻陪你谈谈消消气。小老板，你身上这件大褂子不坏呀。”“我这件长衫旧了，袖儿破了。”“不换好的吗？”“过了早市再换。”

“来啊，龙井茶味道如何？”“呱呱叫，喝在嘴里有清香。”“你欢喜吗？”“喜欢弄两口。”“好的，你可晓得我家的筵席有些什么菜？”“不晓得，要吃到你的才晓得呢。”“告诉你，我家喜酒六碗八蝶，怎么样？”“不坏，你太爷舍得把人吃哩。”“我们这些户儿虽穷，办事最好个面子。能吃我喜酒的，都是知心朋友，朋友出几个人情，要让他们吃得开心，我又不想在这上头落钱，你小老板无论如何请到我家玩玩。”“好的。”“你晓得八个什么蝶子？六大碗是什么菜？”“不晓得。”“来沙，我说给你猜。”“好，你说出个名堂，我都猜得出。”“先谈八个蝶子，叫花子生孩子，你猜猜看，是什么菜？”“这……这个嘛，讨饭花子生小孩，花生人；花生仁子，对不对？”“对，猜得好。花生米你喜欢吃吗？”“喜欢吃。”“你爱吃就行。裤脚管里烧起来是什么？”“火腿。”“对的。大花脸扎包头是什么？”“大花脸怎么扎包子的？噢，晓得了，变蛋。”“榔头撞孤拐呢？”“排骨，错不错？”“不错。驼子跌跟头？”“炒虾仁子。”“对的。我说出来，你就猜出来了。吃在嘴里好吃吗？”“我就欢喜吃炒虾仁，还有呢？”“小夫妻着气。”“小两口着气——小炒”“对。小炒。”“还有呢？”“一个爆竹两响。”“枇杷。还有水果蝶子呀？不坏。”“不错，是枇杷。磨子跟水淌？”“石榴（流）。”“猜得好。”

“这八个蝶子很好，酒喝多了要吃点水果解酒，所以有两只水果蝶子，六个大菜？”“头菜是一篙子掸不到底。”“海参（深）。”“是海参，怎么样？好吃吗？”“呱呱叫，海参做头菜还有什么话说哩，二莱呢？”“二菜是鸡窝里失火。”“烧鸡。”“虎头鲨看牌，你猜是什么？”“虎头鲨是鱼哎，虎头鲨看牌吗，鱼肚（赌），对不对？”“对，你真猜得好。再来，年年养小伙，是什么？”“年年养小伙，不养丫头，接连养男孩子，不是莲（连）子吗？”“对．这是甜菜，煨莲子，怎么样？”“呱呱叫，我就喜欢吃冰糖煨莲子。”“荒田里开当典是什么？”“当典开到荒田里，野鸭（押）子。”“不错，是野鸭子。”“烧野鸭子我最欢喜吃，吃在嘴里透鲜的。还有呢？”“最后一道菜是跳龙门。”“跳龙门？鲤鱼，对吧？”“不错，鱼好吃不好吃？”“好吃。”

“说过就算吃过了。”小老板一听，他说什么？说过就算吃过了，咦！不对。不能跟他多罗嗦。“不谈啦。”“你二百文人情给我沙。”“适才跟你说过了，过了早市我送到你府上。”“你已经去过了，我问你大褂子不换吗？你说马马虎虎，回头过了早市再换；我请你喝龙井茶，你说喝在嘴里清香；吃喜酒，吃着说着，不坏，呱呱叫，六大碗八个蝶子吃过了，你急忙就走，我又不好拖着你。你走后，我把号簿一查，没有你的名字，你没有把人情丢下来，在这些地方还跟我玩滑头吗？不行的，对不起，人情拿得来。”“五爷呀，我没有去，也没有吃你的，你说把我猜的。”“说把你猜，就算吃过了，把二百文，再停一刻就罚一倍，四百文。”“阿咦喂，我的太爷呀，不能罚一倍，猜了玩的，就算我吃过了。早晓得不罗嗦了，不谈不谈，给二百文。”

小老板乖乖地把二百文给他。皮五辣子把二百文拿过来：“小老板呀，你吃我这么多菜，出二百文人情也不为上当的。”“我吃得多哩，不上当啊。”小老板气得垂下头，钱是小事，面子上太难看了。

皮五辣子一走，南货店里老先生拿小老板开开心：“小老板，酒不坏呀，虎头鲨看牌——鱼肚，裤脚管里烧起来——火腿，哈哈哈，不坏呀！”“老先生，不要再开穷心了，我以为他谈了玩的，哪个晓得他是绕我套我的呢！下次跟他不罗嗦了。”

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