扬州评话 | 皮五辣子039：

【往期回读】

在扬州评话300多年的历史中，“皮五辣子”一直备受百姓热捧。自清乾隆年间始，“皮五辣子”承袭有序，枝繁叶茂，到杨明坤一代，达到了一个新高度。

皮五辣子039：出门骗豆浆教训两师傅

皮五辣子夫妻烘火，还要拿倪四开开心：“奶奶，烘火，暖和哩，火不小，大火，不……不好，烧起来了……”“五太爷啊，火不能当玩意帐啊——”“熄掉了，没有烧得起来，烧起来烧我的房子，不碍你的事，你睡你的觉。”“怎么不碍我的事，你的房子？你的房子多呢！你不要害旁人，城根草房多，要么不失火，失起来火一烧七八家。”“老四哎，有我望着哩，烧不起来，你放心吧。”“有你皮五奶奶望着，我就放心了。”“你倪四少讲废话。奶奶，不要睬他，我们烘我们的火。”

一个草把能有多大，一刻工夫烧光了。孙孝姑脸一苦：“啊……老五啊，不烘火还好些呢，火烘过了，身上回凉了，这一刻我身上更冷了。”“奶奶，连我都上当了，我本来不冷的，这时候也冷起来了。”“我不但身上冷，肚里又饿。”“唉！真是饥寒交迫，又冷又饿，问你唦，心有余，力不足；不问你唦，又不忍心。天还没亮，就是有钱也买不到吃的。”皮五辣子抓耳搔腮想主意。“奶奶，有样东西，你吃吗？”“什么东西？”“豆腐浆。”“我欢喜吃，每天早上弄碗浆吃吃才好呢，润肺的，哪块有呢？”“我去弄，我到豆腐店里去吃，吃过了带一钵子给你吃。”“带两个钵子去。”“带两个钵子做啥？”“一个钵子盛浆，一个钵于挑火，跟豆腐店里挑点粗糠火带家来烘火，可以吗？”“可以。”“家里没有钵子唉！”“向豆腐店老板借两个钵子好了，奶奶，你在家等，我马上就回来。”“靠得住吗”“靠得住，不把豆腐浆弄回来，你不要把我当人。——倪四啊！”“哎，又喊什么呢？”“我家女的在家，拜托你照顾些，我弄豆腐浆去了，马上就回来。”“好啊，你去弄豆腐浆，家里有我照应。”倪四心里有话：他又跟老婆客气起来了，去弄豆腐浆，不晓得哪家豆腐店倒楣呢。

皮五辣子出了芦笆门，上街去弄豆腐浆。这时天还没有亮，西北风呼呼的，寒气刺骨。“冷啊……”他跑着心里想着：东门城外有一家豆腐店。到那里去弄豆腐浆！此时城门已开，皮五辣子拖着鸳鸯坏鞋片，穿过城门圈子，出东门，过吊桥，走不远，前面就是豆腐店。这家豆腐店的门缝中露出灯光，里面还有推磨声，风箱声。皮五辣子蹑手蹑脚跑到豆腐店门口，对着门缝朝里望，见两个师傅在里头忙哩。大师傅年纪轻些，三十几岁，袖口卷到膀弯子，一只手推磨、一只手舀泡黄豆往磨上添料。二师傅五十几岁，拉风箱烧着浆锅，头一锅浆已差不多熬好。

皮五辣子晓得这家豆腐店的老板住在城里，早上来，下午走。两个师傅住在店里，半夜就要起来磨豆熬浆。这两个师傅是镇江大港人，在此地多年了，二师傅老实些，大师傅是个滑头，他磨黄豆，嘴里还哼哼唱唱：“一更景儿里呀，亮月儿照花台，叫一声小妹妹，你何时才能来呀？……”唱了两句不唱了，把勺子往下一放，望着二师傅，“二师傅呀，告诉你件事。”“什么事？”“昨儿傍晚，我下河边洗东西，遇到个小大子，（小大子——年轻未婚的女佣人）长得着实不丑，皮子雪白的，胖墩墩的，一笑嘴巴上有两个酒窝。她也下河边洗东西，一见我就向我一笑，说：‘你是豆腐店里的大师傅吧，洗东西的呀？’我说：‘你也洗东西吗？’她又说：‘我够不到洗，请你代我洗下子，可以吗？’我说：‘可以’她又说：‘你这个人蛮好的，你可有老婆？’问得真有点意思呢。我说了个谎，说没得老婆。她又望着我一笑，说：‘你这个人不丑，你店里可有豆腐浆吃吗？我就喜欢吃浆，你可请我的客呀？’我说：‘豆腐浆多得很，只要你到我家豆腐店里来，我请你的客，天天去吃都可以。’她又说：‘你家老板晓得怎么好？’我说：‘你放心。我家老板住在城里，你一早到我家店里去，没有人晓得。’她又望着我一笑，说：‘好的，明儿一早，我到你家店里，你请客。’我说：‘我板等你。’她说：‘我要跟你谈谈，一定去。’该应有缘份哩。我把你二师傅当知心人，才告诉你的，请你帮帮忙，架架势，小大子不来拉倒，如果她来了，你快躲起来。我把门一开就抱着她，亲她一个嘴，我先开个心。等我亲过她的嘴，你就跑出来向我吵啊喊的，我就装着哀求你，求你不能告诉老板。你就说，不说可以，小大子也把我亲个嘴。小大子只好让你亲个嘴。”“你这个狗日的，不存好良心，如果让老板晓得，连我一起下汤锅。”“你不怕，你知我知，老板不会晓得的。你就答应我吧。”“我要问你一句话，小大子不肯把我亲嘴，那怎么说？”“你不要烦，小大子不肯，我跟她磕头，都要她让你亲个嘴，好不好？”“好，我架你的势，我只想揩个油，开下子心。”

他们两个人在里面谈得津津有味，皮五辣子在外头听得清清楚楚。他想：这两个东西不存好心，来唦，我先拿他们开开心。手在门上轻轻敲了两下子，捏起喉咙嗓子，装成女人的喉音：“开门啦！”“哪一个？”“我，小大子。”“啊，我来了，我在这块等你呢，我来开门。”大师傅望着二师傅，低低地说：“你快，快，快躲起来！”二师傅也着了忙了，“我躲在哪块？”“你快趴到粗糠堆子上，快快。”“不错，趴……趴……趴到粗糠堆上。”二师傅慌慌忙忙地扒粗糠堆子。“叫你趴在粗糠堆上，不是叫你扒粗糠堆的，柴草堆可以扒进去，粗糠堆怎么好扒，只能往上头一趴。”“噢，我趴粗糠堆。”他往粗糠堆上一趴，大师傅拿了一张芦席，往二师傅身上一盖，得意洋洋地来开门。“我老早就在这块等你了，我们有缘哩。”走过来，手一抬，拔闩开门。他也不望一望门外是不是小大子，打开门，头一伸，在皮五辣子嘴巴上亲了一下，“我们先亲个嘴。”“好的，小伙！”“啊呀，不……不是小大子，是皮五爷嘛！我不晓得哎，对……对不起！”“好的，小伙，你亲起我的嘴来了，家来再说啊，还有个想揩油的出来唦！”二师傅把芦席一销：“五爹爹，我是个老实人，我不敢揩油，我吃的他这个狗日的苦。我拉我的风箱，洒我的粗糠，没得我的事。”他以为没得他的事。大师傅吓得抖抖地：“对……对不起！”

皮五辣子走到豆腐店店堂里，四下望望：“你家老板呢？”“我家老板住在城里。”“他总要来的，等他来。叫他跟你们谈心。”“五爹爹呀，不能被我们老板晓得，他晓得了，我们的饭碗就靠不住了。请你做做好事，饶恕我们，我下次不敢亲你的嘴了。”“不把你家老板晓得，那就私下了事。”“好的，就私下了事。私下怎么了？”“私下了事就一个个的谈，先跟你谈。你还是愿打，还是愿罚？”“打怎么说，罚怎么说？”“打，就把身子掉过来，打你三十太平拳。”“啊哟喂，三十下子吃不消，不能打，就罚吧，罚什么？”“罚嘛，就罚你拿个二号钵子，装一钵子豆浆把我吃，我们就两拉倒。”“好的，我来舀豆浆。”大师傅放了心，赶快拿了个二号钵子，舀了浅浅的一钵子浆送过去。皮五辣子接过来，几口喝光。“不坏，喝下去，手脚都发暧，来啊，再装一钵子。”“五爷啊，你吃过了，怎么又装一钵子的？”“我吃过了，我家奶奶没有吃哩，装一钵子豆浆带家去给她吃。哎，可要把我家奶奶喊得来，也让你亲个嘴？”“啊哟……不敢。好，再装一钵子，给皮五奶奶吃。”大师傅不敢罗嗦，又装一钵子豆浆给他。“五爷啊，这块。”

“好的，没有你的事了，再跟二师傅谈谈。——二师傅呀。”“五爹爹。”“你怎么说？”“我不犯法哎”“你不犯法？嘿！大师傅年轻些，少年麻木，你五十多个周年了，想跟大姑娘亲嘴，想从中揩油，污辱人家小大子，你怎么没有罪啊？你罪大呐！”“这……不错，我不好，我吃的他这个狗入的苦，我下次不敢揩油。”“你既承认不好，就跟你马马虎虎的。罚你拿个二号钵子，挑一钵子粗糠火，让我带回去把皮五奶奶烘火。”“好的，我来挑火。”二师傅弄了一只二号钵子，刚要挑火，皮五辣子又来新花样了。他想起这个二师傅手上有些积蓄，还有几文放债呐，准备弄他几文用下子。“来啊，你代我挑什么火？”“就这个粗糠火。”“不是的。你替我挑鸳鸯火。”“什么鸳鸯火？我不会挑。”“不会挑要学。”“到哪块学？”“跟我学。我当初学挑鸳鸯火，学费花去四百文。今天传授你。只要你二百文。拿二百文来，我教你。”“我没有二百文，我不学。”“不学，你要代我挑鸳鸯火。”“我不会挑。”“不会挑就要跟我学。”“硬要揢着我学，我要有二百文哩，我身上只剩六十文。”“就六十文，跟你不计较，拿出来唦。”“好的，六十文给你。我倒学学乖，什么叫鸳鸯火？”皮五辣子把六十文骗到手了。“鸳鸯火就是在二号钵子里放一层粗糠垫底。粗糠上头挑火，火上再加一层粗糠，上面再挑火。粗糠上挑火，火上洒粗糠，一层夹一层，这就叫鸳鸯火。”“我会了。”“我不说，你怎么会呢？”“不错，你不说，我不会。”二师傅想想好气又好笑，这六十文花得冤枉呐！一层粗糠，一层火，就叫鸳鸯火，想得起来说的。“火挑好了，请你拿回去，让皮王奶奶烘火吧。”

皮五辣子望着一个豆浆钵子、一个火钵子打愣，怎么拿回去呢？其实好拿得很，在豆腐店里借个篮子，把钵子往篮子里一放，拎了就走。他没有想到这点，他要把钵子托在手上走哩：“来啊，请你大师傅把两只钵子端下子，我把他托在手上暖和和的。”大师傅跟他不罗嗦，心里有话：托在手上是暖和哩，走到半路上就要烫手了。他把两个钵子端过来，放到皮五辣子手上。皮五辣子左手托浆钵，右手托火钵，望着大师傅：“我走了，把个底你，下次不许你们谈小大子的话，再有这些玩意，我就告诉你家老板，砸你们的饭碗，到那时就不能怪我了。”“下次我们不谈小大子的话，你太爷请吧。”“走罗。”

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