这四道桂花美食适合独享，尝一口就醉了

暗淡轻黄体性柔。情疏迹远只香留。

何须浅碧轻红色，自是花中第一流。

梅定妒，菊应羞。画阑开处冠中秋。

骚人可煞无情思，何事当年不见收。

——李清照

自古以来，桂花最得两类人的欢心：一是文人，二是吃货。

秋天一来，大街小巷都飘荡着桂花香气，让小谷子回想起了大排档的桂花拉糕。

用荷叶包裹的米白色糕点，表面淋着透明糖浆，点缀着几瓣桂花，咬一口，带丝丝凉意的甜糯在舌尖翻腾，荷叶与桂花的香气瞬间侵入口鼻。

桂花不仅是秋景、是美食，还有很高的药用价值。今天，小谷子就来说说桂花里的养生乾坤！

桂花是我国古代十大名花之一，在仲秋时节盛开。桂花之香，浓郁而不露，高洁而不媚，清透绝尘。

在古人看来，桂花不仅称得上是“群芳之冠”，还是“百药之长”，所以从战国时期起，桂花就成为了“贡品”。

从药效来看，桂花能生津健胃，帮助肠胃消化，也能活血益气、 化痰止咳。正因它是药食同源的佳品，所以现代有很多既养生又美味的桂花美食。

 玫瑰桂花茶治胃寒 

桂花性温味辛, 煎汤、泡茶都有温中散寒、暖胃止痛的作用，而玫瑰花性温味甘，可以缓解消化不良。

桂花、玫瑰各3克，合在一起用沸水冲服，可以缓解寒邪入体引起的胃脘冷痛与消化不良，不过孕妇和胃火过旺的人不太适合饮用。

 桂花糖藕补血气 

桂花糖藕是江南地区的传统点心，正宗的桂花糖藕软糯甘甜，色泽嫣红。

莲藕与桂花一样，既可食用, 又可药用，生食能凉血散瘀, 熟食能补心益肾。莲藕对女性尤其友善，因为它可以益血生肌，有保持脸部光泽的效果。

桂花糖藕，莲藕加糯米再辅以桂花，让莲藕益气养身，美容养颜效果更好了。 

 桂花酒祛疲劳 

桂花酒色泽浅黄，清香突出，口感醇厚柔和，余香长久。

桂花酒与桂花糖藕一样，有活血益气和美容养颜的功效，是适合女性饮用的“幸福酒”。

同时，桂花酒还能缓解腹部热痛，消解肾脏寒气。

除此之外，很多人不知道桂花酒还有醒神的功效，经常饮用可以消除沮丧、平衡身心情绪，缓和精神上的压力。

 桂花山药壮身体 

桂花山药是一道以鲜桂花、鸡皮糙山药为主的药膳，香甜爽口、外焦里嫩。

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经，可以助五脏、强筋骨。

当有补脾养胃、生津益肺功能的山药遇上了暖胃又散寒的桂花，使得桂花山药这道小食有了双重的养胃功效，养胃之外，还能强壮身体，益寿延年。

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