其他
拯救厨房小白，4道菜轻松搞定中秋聚餐
奈何经验不足，手艺也不过关？没关系，学会下面这几道零失误菜品，一定能在中秋餐桌上震翻全场，C位出道 !多总颜色供你选择
挑选漂亮的小南瓜一个，切去顶部，盖子不要扔~~用小勺把南瓜种子和果肉挖出，把南瓜盅和盖子一起蒸20分钟，鸡蛋打散后加入虾仁和豌豆并过滤后倒入南瓜盅里，用中小火蒸6-8分钟，一道滋补养生、颜值爆表的南瓜蒸蛋就大功告成了！
带皮五花肉切成麻将大小后冷水下锅焯水，锅里不放油，肉皮朝下，煎它！葱、姜、冰糖、八角、料酒、盐、酱油搅成一碗料汁，煎好的肉块和料汁一起倒进锅里，开煮！中火20分钟，小火10分钟后，上桌！不用怀疑，它绝对是这个桌子上最香的菜。
胡萝卜、香菇、豆腐干切丁，豌豆焯水一分钟，豆瓣酱，生抽，糖，水淀粉，清水，葱花调成酱汁，锅中油热后先后放入胡萝卜、豆腐干和香菇炒出香味盛出，锅中再次放油，油热后倒入调好的酱汁，待酱汁粘稠后倒入蔬菜丁和豌豆，快速翻炒后出锅，这倒菜看似简单，但绝对是下饭利器，不信就试试吧~~~
这道菜可以追溯到宋辽交战之时，近千年的历史，可以给亲友露一手~~锅中加水放入羊肉猛火煮沸5分钟，换一锅清水烧开后，再次把羊肉放进去再加入适量的盐和花椒，慢火炖煮20分钟后，一道滋味醇正，肥嫩香烂的盐煎羊肉就做好了，一口下去，别提有多满足~~~
水开后倒入超市买来的小圆子，圆子全部浮起后加入酒酿，通常酒酿和圆子的比例为1：1，再次煮沸后打入鸡蛋，顺时针搅动，蛋花成型后加入枸杞、桂花和冰糖调味，一道香甜顺滑、酒香浓郁的饭后甜品就完成了~~~
对于阖家团圆的中秋节来说，最热闹、喜庆的美食自然是火锅了！食材包罗万象，口味随意调配，最重要——烹饪难度低到超乎想象~~去趟超市就能集齐所有的原材料，洗洗切切即可上桌。
这个中秋，想在全家人面前露两手？那就赶快学起来吧！打造一份充满节日欢聚气氛的美食体验，在欢腾的气氛中让感情和亲情升温吧！
绿之源非转基因大豆油
绿色食品认证，健康营养之选
从原料到出厂全流程溯源可查
为您的餐桌健康保驾护航
▌声明：内容源于网络，如有侵权请告知删除