食品安全无小事丨@消费者这份食用油购买指南请查收
俗话说“民以食为天，食以安为先”，那么，在选购食用油的过程中消费者应重点关注哪些方面，又应该规避哪些问题呢？
直击315，食品安全无小事，进阶版食用油选购方法来咯~简单几步就Get！
买油看哪里？
1、看标识
根据国家有关规定，食用油外包装必须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。必须在外包装上标明产品原料生产国以及是否使用了转基因原料，必须标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”。
2、看包装
查看食用油条形码印制是否规范，是否有改动迹象，谨防买到随意更换包装标志、擅自改换标签的食用油。选购桶装油时应查看桶口有无油迹，如有则表明封口不严，会导致油在贮存过程中加速氧化。
3、看色泽
油的色泽深浅也因其品种不同而略有差异，例如品质好的豆油为黄色，花生油为淡黄色或浅橙色，菜籽油为黄中稍绿或金黄色，葵花籽油为浅黄色。一般高精炼程度的食用油颜色浅，低精炼程度的的食用油颜色深(香油除外）。
4、看透明度
透明度是反映油脂纯度的重要感官指标之一。一般在环境温度20°C以上时，高品质食用油在日光和灯光下肉眼观察清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物；环境温度20°C以下时，部分食用植物油的外观是清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物（大豆油、菜籽油等），部分食用植物油的外观有部分沉淀、有悬浮物（花生油等），这都是正常的。总之，透明度越高越好，要选择澄清、透明的食用油。
5、看品牌
挑选食用油时尽量选择品牌、生产厂家信誉度比较好的产品。知名品牌一般都注重产品的全方位管理，相关部门对它的监控也更加到位。天下五谷作为中国好粮油示范企业、中国粮油食品影响力品牌，一直以国人餐桌健康为己任，不断创新、研发安全、营养、健康的好粮油产品，放心品质，值得信赖！
吃油要注意定期换品种
目前市场上食用油品种已达几十种。除了常见的大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油以外，还有核桃油、亚麻籽油、橄榄油等。由于各种植物油的脂肪酸结构和营养成分不同，长期食用单一的植物油并不利于健康，定期更换食用油种类能使营养更为均衡，从营养均衡的角度出发，不同品种换着吃才是科学合理的方法。
食用油是重要的营养来源
会选和会吃都做到了
才能达到营养摄入均衡
让我们一起为健康进步