VODKA调酒配方
N0.1 瞎瞎俄羅斯 Blind Russian
伏特加 60 ml
咖啡香甜酒 20 ml
奶酒 15 ml
作法：
１．冰镇古典杯。
２．杯中放入岩石型冰块，加入所有材料，搅拌均匀。
N0.2 科羅拉多鬥牛犬 Colorado Bulldog
伏特加 60 ml
咖啡香甜酒 20 ml
鲜奶油 15 ml
可口可乐 适量
作法：
１．冰镇古典杯。
２．杯中放入岩石型冰块，加入可乐以外的所有材料，搅拌均匀。
３．最后加入适量可乐，稍加搅拌。
NO.3 性感海灘 Sex on the Beach
伏特加 60 ml
蜜多丽蜜瓜香甜酒 15 ml
华冠香甜酒 15 ml
现榨凤梨汁 45 ml
作法：
１．冰镇飓风杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的飓风杯。
建议装饰物：柳橙片／糖渍樱桃
NO.4 搖尾巴
伏特加 45 ml
现榨葡萄柚汁 60 ml
现榨柠檬汁 30 ml
纯糖浆 15 ml
肯巴利苦酒 1 tsp
葡萄柚苦精 2 dashes
作法：
１．冰镇马丁尼杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：葡萄柚皮捲
NO.5 海風 Sea Breeze
伏特加 45 ml
蔓越莓汁 60 ml
现榨葡萄柚汁 60 ml
通宁水 30 ml
作法：
１．冰镇飓风杯。
２．雪克杯加入通宁水以外所有材料及冰块，摇合均匀。
３．将酒液倒入冰镇过的飓风杯，加入冰块至九分满。
４．再加入通宁水至满杯，稍加搅拌。
建议装饰物：葡萄柚皮捲
NO.6 螺絲起子 Screwdriver
伏特加 40 ml
现榨柳橙汁 120 ml
作法：
１．可林杯放入冰块，搅拌冰杯后将融水倒出。
２．加入所有材料，搅拌均匀。
NO.7 鱈魚角 Cape Cod
伏特加 40 ml
蔓越莓汁 60 ml
作法：
１．可林杯放入冰块，搅拌冰杯后将融水倒出。
２．加入所有材料，搅拌均匀。
建议装饰物：柠檬片。
NO.8 咸狗 Salty Dog
伏特加 30 ml
现榨葡萄柚汁 90 ml
作法：
１．以可林杯製作盐口杯，并冰镇。
２．杯中放入冰块，搅拌冰杯后将融水倒出。
３．加入所有材料，搅拌均匀。
NO.9 神風特攻隊 Kamikaze
伏特加 60 ml
君度橙酒 20 ml
现榨莱姆汁 20 ml
作法：
１．冰镇马丁尼杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柠檬皮捲
NO.10 伏特加萊姆 Vodka Lime
伏特加 60 ml
现榨莱姆汁 20 ml
作法：
１．冰镇古典杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇盪均匀。
３．将酒液倒入冰镇过的古典杯，加入冰块。
建议装饰物：柠檬角
NO.11 莫斯科骡子 Moscow Mule
伏特加 60 ml
现榨莱姆汁 15 ml
辛口薑汁汽水 90 ml
作法：
１．冰镇铜马克杯。
２．杯中加入伏特加、柠檬汁及碎冰，搅拌均匀。
３．倒入薑汁汽水，将碎冰补满，再稍加搅拌。
建议装饰物：柠檬片
说明：莫斯科骡子指定使用铜马克杯为杯具。
NO.12 伏特加通宁 Vodka Tonic
伏特加 45 ml
通宁水 190 ml
作法：
１．可林杯放入冰块，搅拌冰杯后将融水倒出。
２．倒入伏特加，搅拌冷却，补满通宁水，稍加搅拌。
建议装饰物：柠檬皮捲／柠檬片
NO.13 巧克力馬丁尼 Choco-Martini
伏特加 60 ml
奶油巧克力香甜酒 40 ml
金莎巧克力 1 颗
作法：
１．冰镇马丁尼杯。
２．雪克杯加入金莎巧克力，用捣棒捣碎，再加入其他材料与冰块，摇合均匀。
３．掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：可可粉
NO.14 紫霾 Purple Haze
伏特加 60 ml
香橙干邑白兰地 22.5 ml
现榨柠檬汁 20 ml
纯糖浆 15 ml
火龙果 1 汤匙
葡萄 8 个
作法：
１．冰镇马丁尼杯。
２．雪克杯加入红肉火龙果、葡萄及Grand Marnier，。
３．以捣棒捣出汁并混合，再加入其他材料及冰块，摇合均匀。
４．滤掉冰块及果渣，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柠檬皮捲、葡萄。
说明：伏特加可选用柠檬与莓果口味各半。
NO.15 血腥瑪麗 Bloody Mary
禁酒令时期的经典，咸甜酸辣，跳脱出鸡尾酒的思维。
◆ 材料比例 ◆
伏特加 45 ml
蕃茄汁 120 ml
现榨柠檬汁 15 ml
塔巴斯可辣酱 2 dashes
辣酱油/乌斯特黑醋酱 2 dashes
盐 少许
作法：
１．冰镇可林杯
２．取两只调酒杯，将所有材料及冰块倒入其中一个调酒杯。
３．将有材料的调酒杯滤冰倒入另一只调酒杯，再重複同样的步骤数次。
４．混合均匀且冰镇后，将酒液倒入可林杯。
建议装饰物：橄榄、柠檬皮、西洋芹
NO.16 柯梦波丹 Cosmopolitan
风靡全球的粉红色鸡尾酒
◆ 材料比例 ◆
伏特加 60 ml
蔓越莓汁 25 ml
现榨莱姆汁 15 ml
纯糖浆 15 ml
君度橙酒 1 tsp
作法：
１．冰镇马丁尼杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柳橙皮捲／蔓越莓
NO.17 伏特加馬丁尼 Vodka Martini
冷冽与优雅，不同角度的调酒之王。
◆ 材料比例 ◆
伏特加 60 ml
法式不甜香艾酒 20 ml
安格式柑橘苦精 1 dash
作法：
１．冰镇马丁尼杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柠檬皮捲
NO.18 黑色俄羅斯 Black Russian
美酒加咖啡，我只要喝一杯
◆ 材料比例 ◆
伏特加 60 ml
咖啡香甜酒 20 ml
作法：
１．冰镇古典杯。
２．杯中放入岩石型冰块，加入所有材料，搅拌均匀。
NO.19 白色俄羅斯 White Russian
伏特加 60 ml
咖啡香甜酒 30 ml
鲜奶 30 ml
作法：
１．冰镇古典杯。
２．杯中放入岩石型冰块，加入所有材料，搅拌均匀。
NO.20 教母 Godmother
有别于教父的一丝温柔
◆ 材料比例 ◆
伏特加 90 ml
杏仁香甜酒 30 ml
作法：
１．冰镇古典杯。
２．杯中放入岩石型冰块，加入所有材料，搅拌均匀。
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