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刚从冰箱里拿出来的酸奶,能给孩子喝吗?

裴洪岗 drpei 2023-10-13

问:一岁半的宝宝能喝凉开水吗,能喝刚从冰箱拿出来的酸奶吗?


答:能,都能。


喝水要喝温水,这大概是国人特有的习惯,这可能是受传统思想的影响,我们的传统认为吃生冷食物或喝冷水,容易导致胃寒。


以前水卫生条件差,饮用水被致病菌污染,直接饮用后容易出现急性胃肠炎,导致腹泻、腹痛、呕吐等问题。古人不了解病原微生物,就可能把感染导致的急性胃肠炎症状误认为是“肠胃受寒”引起的。


现代医学对疾病有了更清楚的认识,知道急性胃肠炎主要是由轮状病毒、诺如病毒、大肠杆菌等病原体引起,胃、十二指肠溃疡主要是由幽门螺杆菌引起。把水烧开,高温能把细菌和病毒杀死,在水卫生条件差的地区,喝烧开过的水更安全,但饮用水的温度不会对身体产生影响。


有人担心水太冰会损伤器官,这是多余的。哪怕是冰水,经过口腔和食道的暖化,也不会那么冰了。要是冷水能损伤器官,更容易受伤的也应该是口腔和食道,而不是更后面的胃肠,你可曾听过谁喝冷水伤到口腔或食道?

网上关于喝冷饮会伤身体的流言


有人担心凉水降低胃肠温度,影响器官功能。事实上人是恒温动物,肚子里的温度也是人体的核心体温,是恒定的,包括胃肠在内的腹腔内脏器的温度也是恒定的。人一次喝水顶多几百毫升,不会对体温造成影响,也就不会造成“肠胃受寒”。


哪怕胃肠温度真的短暂降低一点点,很快会因为血液循环而恢复正常,哪怕体温真短暂降低一点点,体温中枢会给身体发出信号,通过肌肉颤动产生更多热量来恢复正常。要是喝冷水就能降温,那发烧退烧也太简单了;要是丢失一点热量就会伤元气,那每一泡尿都得喝回去了,如果喝冰水就会肾气不足,那喝热水都可以壮阳了。


如果你要说凉水的“寒”、“热”不是指温度,甚至说什么冷饮进入体内导致“暑热”无法散出,那我也不知道是什么了。



我只知道在世界上只有一种物理学和生理学,大部分国家和地区,不论大人孩子,基本都喝凉水,身体也不会比我们更差,也不要说我们体质不一样,在学会钻木取火之前,天寒地冻的时候,我们的祖先也只能喝凉水冰水。


只要水是干净的,孩子愿意,喝温水凉水冷水都可以,喝常温奶,冻酸奶也一样。如果你自己不喜欢喝冷水,或者你觉得喝冷水不舒服,那就不喝,但不要以不存在的理由阻止孩子喝冷水,也不需要以爱的名义非要孩子喝温水。


而且,已经有证据表明,60°C以上的热饮,会造成食道黏膜损伤,进而增加食道癌的风险[1],所以冰水冰酸奶没啥好担心的,热水、热汤、热茶倒是要注意。


参考资料:

[1]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2773211/



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