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钟南山院士喊你用公筷啦!公筷公勺新风尚了解下?



2020年这场新冠肺炎疫情,

不仅冲击了餐饮业

也悄然改变了大家的消费习惯、文明礼仪

钟南山院士也强调,家庭用餐都该用公筷

保持距离防飞沫,防疫呼唤分餐制

围桌共食离远点,公勺公筷已上桌!


最近小编走在路上发现

深圳的餐厅普遍恢复了营业

堂食的人也越来越多

最近宝安区市场监管蜀黍

对餐饮企业随机检查时发现

虽然大部分餐饮企业都为顾客提供了公筷公勺

但是有近一半的市民在聚餐的时候

并未使用!!



为更好守护消费者健康

3月23日

深圳市市场监督管理局

宝安市场监管局发出倡议书

号召宝安区餐饮行业

推行公筷公勺行动

现倡议如下:



公筷公勺行动



机关、单位、学校、企业等集体食堂积极带头使用公筷公勺,做到“一菜一筷、一汤一勺”,鼓励自备餐具。



餐饮单位主动提供公筷公勺服务,在餐厅显著位置设置宣传语和提示牌,积极宣传引导消费者使用公筷公勺。



广大消费者自觉使用公筷公勺用餐。



有条件的餐饮单位积极推行分餐制。



围桌共食、不用公筷的就餐方式

会给病毒传播提供便捷的途径

更容易互相传染幽门螺旋杆菌

因此不管有没有疫情存在

生活中都要尽量养成用公勺公筷的习惯

不仅在外堂食,家庭用餐也需要~

千万别觉得用公筷公勺麻烦又见外哦!


看看都有哪些注意事项~



在家吃饭时



固定餐具:每个家庭成员有自己的碗、筷子、勺子、水杯,外形或颜色上容易辨别。




践行分餐:把做好的饭菜直接分到家庭成员的盘子、碗里面,大家只是围坐在桌子上一起吃饭。



公筷公勺:如果不能分餐,可每人使用自己的碗、筷子和勺子吃饭,在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上,放上公筷公勺,每个人都用公勺公筷夹、盛食物。




儿童喂养:鼓励孩子尽早独立进食。对不能进食的婴幼儿,家长或监护人一定用适当的方式感觉孩子食物的温度,严格禁止用嘴尝试孩子食物、帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子、与孩子共用餐具等做法。



餐馆就餐时



提倡带上自己的筷子和勺子,把餐馆的餐具作为公筷公勺。




使用餐馆的餐具,主动要求在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上配备公筷公勺。




公筷公勺倡议书发出后

市场监管蜀黍会加强监督落实情况

无论消费者是否有此习惯

餐饮企业都可以先做、先提供、先引导

通过店中的宣传标语和服务员提醒

帮助消费者建立习惯,形成习惯




公筷公勺、举手之劳

既保护自己,又保护他人

更彰显社会责任

让我们共同努力

倡导文明就餐新风尚

养成健康生活好习惯

从现在开始

一起加入“公筷公勺行动”





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编辑:深圳市场监管

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