实为餐饮界神器！食安知识即学即考，还免费！

对于餐饮企业来说

食品安全是底线、立身之本

做餐饮

如果食品安全无法保障

一切就都是零

国家市场监督管理总局

将2021年定为“餐饮从业人员培训年”

深圳市市场监督管理局提醒

广大餐饮单位负责人

加强餐饮人员培训学习

实现餐饮行业高质量发展

怎么才能做好人员培训工作呢？

一招即可！

“食安快线通用版”APP全新上线！

为全国的食品从业人员提供

免费的食品安全知识即学即考

专业、实用、易学的内容

监管部门认可的培训的方式

深圳所有的从业人员都要上线学习

不仅是后厨工作人员

还包括主要负责人、食品安全管理人员、

其他相关岗位人员

PS：各单位自行组织的集中培训，自行制作的培训记录也是认可的哦！记录应包含培训时间、地点、时长、培训内容、参加人员及相关图像。

深圳市市场监督管理局

将重点检查各单位培训考核情况

各单位赶紧下载学习吧

那么“食安快线通用版”APP如何操作使用呢？

小编为你整理好啦！

PART 1

食安快线

实用指南  

第一步：下载食安快线APP

食安快线通用版APP下载方法有两种

方法一：在各大手机应用商城搜索“食安快线通用版”，点击“安装”，即可下载。

方法二：扫一扫，立即下载！

第二步：注册

下载后，选择“注册”进入账户注册页面，选择个人所在城市——选择角色——选择行业类别——选择单位、岗位——上传免冠照实名认证，即可完成注册。注册过程中，这些信息直接与培训记录和考核成绩关联，一定要仔细选择哦！

第三步：线上培训、考试、培训记录查看

在“我的”页面，用户可看到按本人年度培训任务、考核任务、培训记录以及取得考试合格证书。线上培训：“我的培训计划”中的培训课程时长实行累计统计，包括必学课、选学课两类。岗位考试：题库分为餐饮服务和学校食堂两大类，请按所在单位选取，餐饮服务答对60%题数为合格，学校食堂须答对80%题数为合格；个人考试可以多次进行，答题结果可“回看”，以最终合格为准。抽查记录：依法要求，监管部门应对食品安全管理员进行现场抽查，“食安快线通用版”平台已为监管人员提供有线上“监督抽查”功能，从业人员可以先在题库中“自测”（抽查题库同岗位考试题库），在“抽查记录”中可查看被抽查情况。

PART 2

食安快线

使用常见疑问

食安快线的培训结果，监管部门认可吗？

“食安快线”是目前全国从业人员使用最多的食品安全培训平台，获得总局2019年起全国推广，其中，广东省市场监管局对“食安快线通用版”APP“培训记录”和“监督抽查”均认可有效、全省推广。另外，深圳市餐饮和食品销售的食品安全管理员（初、中级）考试在“食安快线”均认可有效。具体要求另见广东省、深圳市及国内各地市场监督局的有关通知。

哪些人员需要进行培训？

国家市场总局统一布署“2021年餐饮从业人员培训年”，主要聚焦餐饮从业人员，依据《食品安全法》规定，食品生产、食品销售等食品生产经营单位均应依法组织从业人员培训，从业人员应培训合格上岗，以帮助各单位有效预防各种食品安全风险。

“食安快线”只对餐饮人员进行培训吗？

“食安快线”平台可以解决食品从业人员（餐饮、销售）、食品安全检查人员、学生、社会公众等相关食品安全知识培训及考试的需求，培训内容均由食品安全监管部门提供审核上线，可以实现按岗培训及考试、监督抽查、专题服务、精准统计等优势功能。

近期热点

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编辑：深圳市场监管

部分来源：食安快线

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