每日一膳 | 今天是国际睡眠日，快用这个汤改善睡眠质量吧～广东省中医院杨志敏教授今日推荐

团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

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石斛麦冬炖鲍鱼

材料：鲍鱼2-3只，石斛、麦冬各15克，生姜3片，食盐适量。做法：先将适量清水煮沸，再将鲍鱼和洗净的石斛麦冬生姜一起放入炖盅里，隔水清炖1.5小时，调味即可。专家点评：3月21日是国际睡眠日，而失眠的问题也是备受社会大众关注的。今天这个药膳，可以改善睡眠质量。里面所用的麦冬味甘、微苦，性微寒，具有养阴生津，清心除烦的功效。鲍鱼平肝潜阳，解热明目，补而不燥。石斛微寒味甘，有益胃生津、滋阴清热的功效。三物配伍食用，特别适合学习工作压力过大，用眼过度，导致情绪紧张，心烦失眠、眼睛干涩等症状人群。小贴士：体质虚寒人群可适当增加生姜用量。

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本期当值医生：张嘉文

主治医师，医学硕士。

广东省保健协会中医治未病专业委员会委员。擅长：针刺、艾灸结合中药调治亚健康及疑难杂病（失眠、慢性胃炎、消化不良、腹泻、便秘、四季感冒、久咳）；男科病（遗精、滑精、性功能低下）；妇科病（月经前后诸症、孕前和产后调理）；以及体质偏颇状态调治。

应诊：周三全天、周四上午、周五全天（广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养咨询门诊）。

想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！

地址：广东省中医院大德路总院研修楼七楼。

       【每日一膳   每日一善】

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。

供稿：广东省中医院每日一膳团队
执行编辑：刘文婷审核校对：庄映格

责任编辑：宋莉萍