知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
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大力牛膝汤
材料:
牛膝骨1个,杜仲、牛大力各30克,牛膝15克,老陈皮1瓣,食盐适量。
做法:
(1)将牛膝骨洗净切块,焯水后备用。(2)向锅内加水适量,先用武火烧沸,加入上述材料后,改文火再煮2个小时,调味即可食用。专家点评:
杜仲、牛膝、牛大力均具有祛风湿,强壮筋骨的功效。陈皮运脾胃,化湿浊,和百药,年份越久者良。“以形补形”,牛膝骨能健骨强骨。故此汤品适合于平素痰多,汗出黏腻,腰酸沉重不适,关节活动不利等机体湿气偏重的人。
小贴士:
妇女月经来潮、妊娠不宜。
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温馨提示:本期当值医生:张嘉文
主治医师,医学硕士。
应诊:周三全天、周四上午、周五全天(广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养咨询门诊)。
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地址:广东省中医院大德路总院研修楼七楼。
【每日一膳 每日一善】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
责任编辑:宋莉萍